BISTRO NONKI 的一家新分店在品川开业，标志着该品牌的第四家分店（也是其运营集团的第 30 家分店）。该餐厅位于港区品川互联城内，提供各种场合的餐饮服务——从下班后的饮品和休闲晚餐到商务招待——其菜单兼顾了大胆的风味和精致的空间，足以迎接各种各样的顾客。
烤和牛配招牌浓郁酱汁
BISTRO NONKI 的招牌牛肉菜肴采用 200 克国产和牛“兰ichi”（臀肉）——一种因其嫩度和浓郁牛肉风味的平衡而备受赞誉的切块。将肉在高溫下煎烤以锁住汁液，然后在餐桌上的热铁板上切片。淋上用洋葱和酱油制成的浓郁酱汁。建议搭配餐厅的招牌肉汤煮饭享用这道菜。
BISTRO × 釜锅饭：肉汤饭和时令变化
BISTRO NONKI 背后的定义概念之一是将小酒馆风格的烹饪与日本釜（铁锅）饭相结合。米饭在肉汤中烹制——一种用肉和蔬菜制成的西式高汤——为每粒米饭注入了美味的深度。其中的亮点是使用吉田农场的整烤青森大蒜制成的大蒜饭，并用自制的大蒜油完成，以获得芬芳、浓郁的风味。
还提供使用当地食材烹制而成的时令什锦饭菜，为菜单增添了视觉吸引力和令人满意的选择。
各种开胃菜可供选择
提供各种开胃菜来开启用餐。无论是搭配啤酒、葡萄酒还是不含酒精的饮品，这些菜肴都提供了丰富的品种，让客人在用餐的早期阶段可以随意浏览和品尝。
慢炖菜肴：Trippa 及其他
BISTRO NONKI 的 trippa 是其特色菜之一。蜂窝牛肚和大块牛蹄筋在两种番茄酱的混合物中长时间慢炖，形成浓郁、浓缩的风味。这道菜代表了精心、耗时的准备工作，使其与众不同。
除了 trippa 之外，菜单还包括各种其他炖菜，例如红酒炖猪脸颊肉。
葡萄酒和原创鸡尾酒
饮品菜单包括按杯或瓶提供的红葡萄酒、白葡萄酒、橙葡萄酒和起泡酒。一系列原创鸡尾酒——包括起泡鸡尾酒、酸味鸡尾酒和用菠萝、薄荷、兰布鲁斯科、迷迭香、梨和罗勒等食材制成的不含酒精的鸡尾酒——完善了饮品选择。
店铺信息
名称： 品川 BISTRO NONKI
地址： 东京都港区港南 2-15-2 品川互联城 B 栋 B1F B106
电话： 03-6456-5533
营业时间：
工作日：上午 11:30 – 下午 2:30（最后点餐时间下午 2:00）/ 下午 5:00 – 晚上 11:00（食物最后点餐时间晚上 10:00，饮品最后点餐时间晚上 10:30）
周末及节假日：下午 1:00 – 晚上 11:00（最后点餐时间晚上 10:30）
休息日： 无固定休息日
