位于滋贺县大津市的琵琶湖酒店,即日起在其酒店二楼的“Café Bellalogo”及“Italian Dining Bellalogo”餐厅供应两款以和歌为灵感的全新季节性饮品。本次推出的一款鸡尾酒及一款无酒精鸡尾酒将于2026年7月1日(周三)至9月30日(周三)期间限时供应(8月6日除外)。
“百人一首鸡尾酒”系列始于2017年,旨在纪念大津京迁都1350周年。自那时起,酒店将这一系列扩展至甜点自助餐、下午茶及应季的“百人一首”午餐菜单,将和歌文化与餐饮巧妙结合,以此展现大津作为“歌牌圣地”的魅力。随着本次新品的推出,该系列已累计呈现了《百人一首》中的58首诗作。
夏季特别篇选取了两首和歌作为灵感来源:天才女诗人小式部内侍(第60首)的旅途诗作化身为清爽的无酒精鸡尾酒;而僧正遍昭(第21首)在秋夜苦候恋人到来,那份深切的期盼与炽热的情感则被融入了鸡尾酒之中。宾客可在欣赏比叡山、比良山及琵琶湖美景的同时,品鉴这两款佳饮。
“TANGO”无酒精鸡尾酒 – 1,200日元
“大江山,生野之道遥远漫长,踏上旅途至今未见,天桥立之踪影。”
(第60首,小式部内侍)
蓝柑糖浆、橙汁与菠萝汁层叠交织,呈现出如同天桥立璀璨水面般生动的渐变色泽。清爽的碳酸水增添了口感的轻盈,而青柠片与绿樱桃则点缀出旅途中郁郁葱葱的山色。蓝绿对比鲜明,是一款非常适合夏季午后饮用的活力无酒精饮品。

“有明之月”鸡尾酒 – 1,800日元
“只因你曾言‘即刻便来’,我便在长月之夜苦苦守候,直至破晓残月升起。”
(第21首,僧正遍昭)
以坦卡雷金酒为基底,调入洋梨糖浆与菠萝汁,呈现出神秘的金色调,仿佛长月(农历九月)破晓前悬挂在天际的残月。杯底的一颗深红色樱桃,象征着彻夜守候中那份焦灼的思念。这款鸡尾酒风味苦甜交织,极具戏剧感,将惆怅与热情同时封存在杯中。(含酒精;未满20周岁者请勿饮用。)

详细信息
地点: Café Bellalogo 及 Italian Dining Bellalogo(琵琶湖酒店2楼)
期限: 2026年7月1日(周三)至9月30日(周三)(8月6日除外)
营业时间: 11:00 AM 至 10:00 PM(最后点单时间:9:30 PM)
地址: 滋贺县大津市滨町2-40(邮编:520-0041)
交通: 从京阪“琵琶湖滨大津站”步行约5分钟,或从JR“大津站”乘接驳巴士约5分钟即可到达
以上价格均已包含消费税及15%的服务费。菜单内容可能因食材供应情况有所变动。