唐培里侬2008年份P2香槟:历经15年,臻至第二次成熟巅峰

发布于: 2026年1月13日
唐培里侬2008年份P2香槟:历经15年,臻至第二次成熟巅峰

唐培里侬2008年份P2香槟

MHD酩悦轩尼诗帝亚吉欧有限公司(位于东京都千代田区)欣然宣布,唐培里侬2008年份P2香槟即将上市,这款尊贵的香槟将于2026年1月起在全国零售店陆续发售。经过约15年的酒窖陈酿,这款卓越的年份香槟已达到其第二次成熟的巅峰——臻致(Plénitude)。唐培里侬2008年份P2香槟,让您体验唯有时间才能创造的辉煌、深度和无尽的回味。

奇迹般的天气模式成就了完美的成熟——唐培里侬2008年份香槟

唐培里侬是一款独特的年份香槟,仅采用每年最优质的葡萄酿制而成。2008年,香槟产区从春季到夏季都面临着严峻的挑战,日照不足和低温给葡萄的生长带来了不确定性。然而,就在9月收获前夕,晴朗的天空和凉爽的微风盛行,使葡萄能够缓慢地达到理想的成熟度。这种奇迹般的天气逆转使2008年的收成达到了卓越的健康状态,成熟度和酸度达到了和谐的平衡。最终成就了近年来最伟大的年份之一,具有经受长期陈酿的结构和能量。

臻致(Plénitude)——同一年份的多个表达巅峰

唐培里侬秉承“臻致(Plénitude)”的概念,代表着香槟在酒窖陈酿过程中演变的不同表达巅峰,在每个阶段都展现出香气、质地和回味的变化。臻致1(P1)对应于标准的唐培里侬年份香槟,而臻致2(P2)和臻致3(P3)则通过更长时间的陈酿展现出新的表达——并非更优或更劣,而是“成熟阶段带来的表达差异”。从P1到P2,再到P3,更长时间的陈酿之旅增强了深度、广度和回味,在更高维度上整合了各种元素,同时增加了复杂性和深度。

时间赋予的深刻风味——臻致的第二次表达

特别卓越的年份会经历大约15年的酒窖陈酿,在此期间,隐藏在葡萄酒中的能量达到顶峰,转化为无与伦比的辉煌——臻致。唐培里侬2008年份P2香槟(P2)体现了这种“第二次巅峰”。在这个第二次成熟阶段,唐培里侬固有的活力达到了顶峰,表现为臻致2(P2)。经过时间的魔法打磨,它通过更大的广度和深度、无尽的回味和充满活力的生命力,焕发出新的光彩。

奇迹打磨的2008年份辉煌——唐培里侬2008年份P2香槟(P2)

唐培里侬2008年份追求平衡和力量,其特点是精致的结构、深度和长久的陈酿潜力。P2继承了这些品质,同时展现出独特的新表达。口感融合了清爽的酸度、奶油般的质地、令人愉悦的苦味和鲜味,达到了美妙的和谐。香气以令人振奋的柑橘香调为主,层叠着精致的白花香气,并伴有烤杏仁和奶油面包的香味,而深厚的矿物味则提供了结构。丝般柔滑的口感与阳光般的温暖相遇,淡淡的海盐味增添了令人愉悦的挥之不去的味道。复杂的香气层层叠叠地涌现,浓郁的风味和卓越的质地刺激着所有五种感官,并在味蕾上广泛蔓延——尽情享受这种令人难忘的体验及其持久的回味。

唐培里侬2008年份P2香槟产品详情

唐培里侬2008年份P2香槟瓶身

产品名称: 唐培里侬2008年份P2香槟
酒精含量: 12.5%
容量: 750ml
价格: 72,600日元(不含税)/ 79,860日元(含税)
上市时间: 2026年1月起在全国零售店及其他 outlets 陆续上市

香气

令人愉悦的柑橘和白花香气,烤杏仁和奶油面包的香味。明亮的蜜饯柠檬和白桃的果香,层叠着可可和烤咖啡的深度,淡淡的海盐味增添了回味。

口感

强大而柔顺的结构。清爽的酸度与奶油般的质地相协调,伴随着精致的苦味和持久的回味。

酒评家评论

詹姆斯·萨克林(JAMES SUCKLING)

“一款经过16年酵母陈酿的精美杰作”

散发着令人联想到杏仁和勃艮第的浓郁香气,口感丰富而醇厚,但又干爽。

以坚实的结构和悠长、富含鲜味的回味为特征。

杰西斯·罗宾逊(JANCIS ROBINSON)

“一款非常成熟的唐培里侬”

复杂的香气令人联想到百花香、草莓和鲜花,酒体中等,回味精致,突显了其卓越的品质。


唐·皮埃尔·培里侬及其传承

在唐培里侬的神圣之地——奥特维莱尔修道院所继承的遗产,不仅仅是酿酒技术,更是一种精神。唐·皮埃尔·培里侬于1668年被任命为奥特维莱尔修道院的酒窖主管。在接下来的47年里,他毕生致力于创造“世界上最好的葡萄酒”。对于唐培里侬来说,追求完美的和谐是一种必不可少的创造性愿景和永恒的旅程。我们必须始终努力追求完美,以表达唐培里侬的理想和独特的个性。这是一场永无止境的探索,通过充满神秘感的灵感,唐培里侬在每个年份中都发现了新的价值。

官方网站:https://www.domperignon.com