东京大手町四季酒店（地址：东京都千代田区；总经理：Uday Rao）宣布，作为四季酒店集团亚洲区“101天夏日”活动的一部分，将于2026年5月29日（周五）至9月6日（周日）推出一系列夏季限定甜点与饮品。
这些精心打造的臻选之作旨在让每位到访的本地住客及全球旅客，都能通过五感充分体验东京的艺术审美与夏日精髓。
清凉夏日甜点
置身于距地面200米的高度，透过酒店的落地大窗，宾客不仅能俯瞰皇居周边生机勃勃的绿意，还能在柔和的自然光中，于东京的全景天际线下享受片刻的宁静与奢华。
刨冰（桃子梅尔巴）
这是一场将经典法式甜点“桃子梅尔巴”幻化为优雅日式刨冰的感官盛宴。以新鲜多汁的时令桃子为核心，层层铺叠香草芭菲、焦糖杏仁，并融入浆果的明亮酸度，口感细腻精致。
- 价格：4,200日元 / 茶饮搭配套餐 5,200日元
- 日期：7月1日（周三）至9月6日（周日）
- 地点：THE LOUNGE
薄荷巧克力冰淇淋
焕新演绎的夏日冰淇淋，将清爽的薄荷巧克力与烘焙燕麦及巧克力的酥脆口感完美结合，最后佐以精致的无花果酱，带来层次丰富的优雅甜味。
- 价格：3,000日元
- 日期：8月15日（周六）起
- 地点：THE LOUNGE
意式冰淇淋饼干三明治
这是一款饱含意大利夏日风情的甜点，将意式冰淇淋夹在轻盈的杏仁风味饼干之间。每一口咬下，融化的冰淇淋与饼干交融，带来令人愉悦的口感变幻。
- 日期：7月1日（周三）起售完即止
- 价格：2,100日元
- 地点：PIGNETO
夏日鸡尾酒与饮品
一系列旨在唤起东京夏日之美的鸡尾酒，从视觉到味觉，令人回味无穷。
每一份刨冰均由人工精心制作。
草莓刨冰代基里鸡尾酒
这款精致的鸡尾酒在世界知名酒吧VIRTÙ供应，灵感源自日本令人怀念的夏日风味——草莓刨冰。口感轻盈清凉，留下悠长而清爽的夏日余韵。
- 日期：至8月31日（周一）
- 价格：4,100日元
- 地点：VIRTÙ
浴衣下午茶
在凉爽的室内空间优雅感受日式夏日。凡身着浴衣参加“异域风情夏日下午茶”的宾客，将获赠一杯特制芒果百香果冰沙特饮，为您的午后时光更添清凉。
- 日期：7月13日（周一）至8月31日（周一）
- 地点：THE LOUNGE
翡翠蜜酒（香槟、蜂蜜酒、抹茶）
香槟与蜂蜜酒的优雅甘甜交织，最后点缀以抹茶，带来一抹静谧的日式意境。这是一杯柔和与优雅并存的佳酿，适合在城市中度过宁静的夏夜。
- 日期：7月1日（周三）至8月31日（周一）
- 价格：3,600日元
- 地点：THE LOUNGE
关于“101天夏日”
本次活动自2026年5月29日（周五）至9月6日（周日）共持续101天，是由四季酒店集团在亚洲各地物业联合呈现的季节性夏日体验。该活动旨在赞颂各地独有的夏季风味与乐趣，通过一系列精致的体验，让宾客的旅程更加难忘。
关于其他酒店的“101天夏日”相关信息，请参考各国家的官方网站。
https://www.fourseasons.com/jp/
*部分场所可能未参与此次活动。
行政糕点主厨 Michele Abbatemarco
东京大手町四季酒店的夏日甜点均由行政糕点主厨 Michele Abbatemarco 亲自操刀。
“与东京充满活力的城市能量形成鲜明对比，那一抹沁人心脾的清凉正是‘粹（iki）’的精髓——即一种洗练的优雅。我所设计的这一系列清凉甜点，捕捉到了东京夏日的精神，展现了动态与静态交织出的生命力。”
主厨 Abbatemarco 出生于意大利，曾荣获 Gault & Millau 颁发的年度最佳糕点主厨奖，同时担任东京大手町四季酒店旗下连续五年荣获米其林星级的法式餐厅 est 的糕点主厨，负责统筹管理酒店内的所有糕点出品。
