那霸日航城市酒店庆祝开业20周年,推出六月特别晚餐及住宿套餐

发布于: 2026年5月12日
那霸日航城市酒店庆祝开业20周年,推出六月特别晚餐及住宿套餐

位于冲绳那霸市中心国际通的那霸日航城市酒店,将于2026年6月20日迎来开业20周年纪念。为庆祝这一重要里程碑,酒店将于整个六月期间推出特别周年纪念晚餐及附带晚餐的住宿套餐。

Bonappetit餐厅20周年纪念套餐

位于酒店一楼的Bonappetit餐厅将提供“20周年纪念套餐”,这是一套包含10道菜品的法式晚餐,特色在于融入了丰富的冲绳在地食材。在行政主厨喜屋武直彦的监制下,每一道菜品都旨在通过法式烹饪技艺展现冲绳当地农产品的美味。

其中一道招牌菜肴是“维希风味海蛇汤冻——法式与琉球料理的巴黎之夜风格融合”,它将经典的法式冷薯蓉浓汤维希汤(Vichyssoise)与冲绳传统食材伊拉布(熏制海蛇)巧妙结合。

维希风味海蛇汤冻——法式与琉球料理的融合

主菜“嫩煎牛柳”搭配芋头(Tāmu)田乐和炒岛产小葱,并佐以添加了南大东岛朗姆酒的浓郁红酒酱汁。

法式嫩煎牛柳搭配芋头田乐及岛产小葱

完整菜单

  • 冲绳阿古猪与山羊肉酱,琉球蓑衣风味——搭配冲绳蔬菜腌渍菜、海葡萄与绿芥末
  • 顺滑鹅肝布丁配香炒冲绳蘑菇——甘蔗醋香气,经典做法
  • 维希风味海蛇汤冻——法式与琉球料理的巴黎之夜风格融合
  • 海鲜Carta Fata纸包料理——豆腐乳(冲绳发酵豆腐)风味奶油酱
  • 清口雪碧
  • 法式嫩煎牛柳搭配芋头田乐及岛产小葱——南大东岛朗姆酒红酒酱汁
  • 百香果巧克力软心蛋糕配香草冰淇淋
  • 精致法式小甜点
  • 咖啡或茶
  • 面包

价格:每位10,000日元(共10道菜,含税及服务费)

供应时间:2026年6月1日至6月30日(仅限周四至周日;需提前一天预约)

营业时间:18:00–22:00(最后点餐时间21:00)

关于行政主厨喜屋武直彦

那霸日航城市酒店行政主厨喜屋武直彦

喜屋武直彦出生于冲绳与那原町,2006年那霸日航城市酒店开业时即担任Bonappetit餐厅主厨,并于2008年晋升为行政主厨。2023年,他出任全日本司厨士协会冲绳县本部会长,在不断磨练厨艺的同时,也致力于培养年轻厨师,并在冲绳内外推广精湛的烹饪文化。

20周年纪念附带晚餐住宿套餐

对于希望深度体验周年庆晚餐的宾客,酒店还推出了“20周年纪念附带晚餐住宿套餐”,将客房住宿与特别晚餐完美结合。

供应时间:2026年6月1日至6月30日(仅限周四至周日)

价格:每间房20,824日元起(双人入住,含双人份周年纪念晚餐套餐,含税及服务费)

在线预订通过酒店官网预订

官方网站https://www.naha.jalcity.co.jp