高崎大都会酒店（位于群马县高崎市八岛町）6楼的Brasserie Laurier餐厅，经过全面的室内翻新后，将于2026年3月7日（星期六）早上6:30重新开放。
此次翻新的概念是“一个充满活力而又温馨的空间，让人联想到地中海的微风”。休息区的地板已从原有的白色瓷砖转变为温暖的木色调，并添加了充满活力的马赛克瓷砖作为点缀。重新设计旨在创造一个将开放式露台般的感受与舒适的私密感相结合的空间——所有这些都在室内。
在重新开放之前，餐厅发布了完整的室内效果图以及食物图片，展示了新的午餐自助餐将提供的菜品。
重新开放纪念活动
为了纪念重新开放，从2026年3月7日至3月31日，午餐时段将举办特别活动。
时间： 2026年3月7日（星期六）– 3月31日（星期二）
时间： 午餐 11:30 AM–3:00 PM（最后点餐时间 2:30 PM）
地点： 高崎大都会酒店6楼，Brasserie Laurier餐厅
适用客人： 订购“自选主菜午餐自助餐”的客人
特别纪念优惠
客人将免费获得以下特别自助餐附加项目：
酒店特制烤牛肉切割服务（每人一份）
烤牛肉经过慢烤，以浓缩肉的风味，并将由厨师在餐桌旁进行切割。
自选主菜午餐自助餐
主菜选择包括肉类、鱼类、米饭和意大利面，以及日本料理。自助餐区提供约20种菜品，包括冷开胃菜、热开胃菜、汤和日式配菜。
时间： 11:30 AM–3:00 PM（最后点餐时间 2:30 PM）
价格： 2,500日元起（价格因主菜选择而异）
白子和春季蔬菜意大利面 — 2,500日元
瓦伦西亚风味海鲜饭 — 2,800日元
高崎产江原香草猪未来炸肉排配半熟蛋 — 3,300日元
翻新亮点
1. 一个充满活力而又温馨的空间，让人联想到地中海沿岸
受地中海沿海度假胜地餐厅的启发，休息区的地板已从白色瓷砖改为温暖的木色调，并在特定区域添加了马赛克瓷砖作为点缀。结合鲜艳的室内装饰和闪闪发光的吊灯，该空间旨在营造一个充满活力的聚会场所。
2. 开放式露台般的感受与舒适的私密感——在室内
除了木色调的甲板式地板外，还布置了绿色植物，以将视线从室内引向室外，从而营造出置身于开放式露台的感觉，同时又保持在室内。新的长椅座位和吊灯巧妙地分隔了空间，为用餐者提供了轻松的私密感。
3. 一个由光线和艺术赋予生命力的上镜空间
餐厅的墙壁上安装了绿色艺术品和装裱艺术品，并通过额外的间接照明进行了戏剧性的照明。
翻新计划和临时关闭
涵盖休息区地板、照明和墙壁的翻新工程需要在以下期间临时更改运营：
关闭期间： 2026年2月9日（星期一）– 3月6日（星期五）
受影响的服务： 午餐和咖啡厅服务（在此期间全天关闭）
早餐服务： 在整个关闭期间，宴会厅照常营业（6:30 AM–10:00 AM）
餐厅信息
Brasserie Laurier餐厅
容量：80个座位（提供私人房间）
预订和咨询：027-325-3461（直线）
官方网站：https://takasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/laurier/index.html
