2026年11月9日（周一），全新的御好烧与铁板烧餐厅“Nonji天满店”（のんじ 天満店）在大阪天满地区的天神桥筋商店街开业。“Nonji”（のんじ）是大阪天满诞生的全新品牌，其源自一家拥有40多年历史的御好烧老店。
餐厅在保留大阪御好烧文化核心的同时，提供更加自由、随性的铁板烧风格。
基于老店风味打造的全新品牌
什锦烧（ミックス焼き，含猪肉、鱿鱼和虾）：1,628日元
虽然Nonji出自一家拥有40多年历史的餐厅，但它被设计成一种当代食客能够轻松享受的全新风格餐厅。菜单内容丰富，涵盖了御好烧、日式炒面、铁板烧料理、海鲜以及各类小菜。
餐厅旨在满足多种日常场景的需求，无论是下班后小酌、与朋友聚餐，还是观光旅游时的午餐或晚餐都十分合适。其理念是“更自由、更轻松地享受铁板烧”（もっと自由に、もっと気軽に楽しめる鉄板焼き），为食客提供一个无需拘束、可以放松身心的空间。在坚持传统御好烧优势的同时，餐厅力求满足不同心情下的用餐需求：
- “今天只想小酌一杯”
- “与朋友从容共进晚餐”
- “品尝正宗的大阪风味粉食”
餐厅位于热闹的天神桥筋商店街，距离天满站仅需步行5分钟。它力争成为无论是当地顾客还是到访大阪的游客都能轻松光顾的地方。
搭配饮品享受的铁板烧料理
除了御好烧和日式炒面外，Nonji还供应铁板烧料理、海鲜料理和各种小菜。在铁板上烤制出的诱人香气，以及在食客面前现场烹饪的现场感，都是其魅力所在，无论是日常用餐还是下班后小酌都非常惬意。
精选菜品
除了传承老店风味的御好烧和日式炒面外，菜单还包括许多在铁板上烤制的小菜。亮点包括选用整根九条葱制成的“整根九条葱鱿鱼筋葱烧”（九条ネギ丸ごとイカスジコンネギ焼き）、人气经典款“什锦烧”（猪肉、鱿鱼和虾），以及非常适合配酒的“爆浆芝士玉子烧”（とろ〜りチーズだし巻き玉子）。
整根九条葱鱿鱼筋葱烧（九条ネギ丸ごとイカスジコンネギ焼き）：1,408日元
菜单还包括“Nonji豪华海鲜铁板拼盘”（のんじの豪快 海鮮鉄板盛り），一盘汇集了鲍鱼、鱿鱼、扇贝和虾。其他特色菜还包括利用九条葱风味与油渣（油カス）制成的招牌菜“招牌！九条葱油渣炒面”（名物！九条ネギ油カス焼きそば），以及令人胃口大开的“招牌！猪肉泡菜”（名物！豚キムチ）。
菜单示例
- 爆浆芝士玉子烧（とろ〜りチーズだし巻き玉子）：858日元
- Nonji豪华海鲜铁板拼盘（のんじの豪快 海鮮鉄板盛り；含鲍鱼、鱿鱼、扇贝、虾）：3,278日元
- 招牌九条葱油渣炒面（名物！九条ネギ油カス焼きそば）：1,408日元
- 招牌猪肉泡菜（名物！豚キムチ）：968日元
所有价格已含税。
爆浆芝士玉子烧：858日元
Nonji豪华海鲜铁板拼盘（含鲍鱼、鱿鱼、扇贝、虾）：3,278日元
招牌九条葱油渣炒面：1,408日元
招牌猪肉泡菜：968日元
餐厅信息
- 店名： 御好烧铁板烧 Nonji天满店（お好み焼き鉄板焼き のんじ 天満店）
- 开业日期： 2026年11月9日（周一）（盛大开业）
- 地址： 大阪府大阪市北区天神桥5-7-21（天神桥筋商店街）
- 交通： JR大阪环状线天满站步行5分钟
- 营业时间： 上午11:00至次日凌晨0:00，最后点餐时间为晚上11:30
- 电话： 06-4400-0246
- 座位数： 56席
- 定休日： 不定期休息
- 类型： 御好烧与铁板烧
- 官方Instagram： https://www.instagram.com/okonomiyaki.nonji
