位于东京南青山的 INTERSECT BY LEXUS - TOKYO 将于 2026 年 7 月 1 日（周三）起焕新其单点菜单。
INTERSECT BY LEXUS 是一个让访客体验 LEXUS 雷克萨斯所提倡生活方式的品牌空间。以“城市、人、车交汇之地”为主题，该空间旨在汇集设计、建筑、美食、音乐等多元影响，激发新的联结与对话。
秉承这一愿景，其美食理念在于尊重日本及全球丰富的饮食文化。全新更新的单点菜单汇集了从各地精选的当季食材，旨在充分展现食材本身的魅力，同时映衬四季的更迭。
同日推出的还有今年备受欢迎的季节限定刨冰。这款适合成年人的精致夏日甜点融合了白桃的芬芳、杏子的酸甜以及浓缩咖啡的回甘。
轻食
（从左至右）
当季蔬菜出汁腌菜 / ¥700
选用当季蔬菜，浸泡在温和且带有柴鱼高汤鲜味的卤汁中，酸度柔和。
烟熏橄榄腌菜 / ¥700
包裹在浓郁烟熏香气中的橄榄。这道菜肴将烟熏的深度与丰厚的风味完美融合。
白味噌胡萝卜丝 / ¥700
法式胡萝卜丝沙拉的日式现代改良版，加入了白味噌带来鲜美的甜味。
发酵番茄与昆布酱腌烤茄子 / ¥800
烤焦的茄子浸泡在发酵番茄与昆布出汁的鲜味中，是一款口感深邃的腌菜。
开胃菜
当季法式咸派 / ¥1,300
选用“常陆之辉”猪肉制成的自制培根，搭配当季蔬菜，酥脆的派皮与食材达成和谐统一。
炭烤牛舌、沙拉及烤大葱油醋汁（香草蔬菜） / ¥2,500
炭烤牛舌散发出诱人的香气，与清爽的香草平衡得恰到好处。淋上烤大葱油醋汁，口感清新轻盈。
（从左至右）
“常陆之辉”培根配蔬菜与拉克莱特芝士酱 / ¥1,300
使用品牌猪肉“常陆之辉”制成的自制培根，配以当季蔬菜。淋上浓郁的拉克莱特芝士酱烘烤至金黄，鲜味与浓郁感交织。
“常陆之辉”香肠配白豆 / ¥1,300
手工制作的香肠锁住了“常陆之辉”猪肉的多汁口感。以肉豆蔻、肉桂及草本调味，引出肉质本身的天然甘甜。
“常陆之辉”白火腿配青葱油醋汁 / ¥1,300
选用“常陆之辉”猪肉制成的自制白火腿，质地湿润柔嫩。搭配清爽的酱汁，余韵清雅。
鱼类
带子慕斯配甲壳类浓汤 / ¥2,500
由细腻丝滑的带子制成的“慕斯（quenelle）”。搭配慢火细熬、鲜味浓郁的甲壳类浓汤，并点缀以香菇增添风味。
肉类
L型牛排配塔马利酱油与香醋酱 / ¥7,800
受 LEXUS 的“L”启发而创作的招牌菜。这款带骨牛排突显了脂肪的精炼甘甜、瘦肉的深厚底蕴以及带骨切割特有的浓郁鲜味。塔马利酱油的深沉咸香与香醋的明快酸度交织成一道特别的佳肴。
烤鸭胸肉配萨尔米酱 / ¥3,200
鸭胸肉烤至完美的玫瑰色。以红酒为底的传统萨尔米酱（Sauce Salmis）带来了悠长持久的回甘。
季节限定菜单
刨冰：白桃、杏子、浓缩咖啡 / ¥1,800
一款特别的季节限定刨冰，包含大块新鲜白桃。
在细腻的牛奶雪花冰内，藏着白桃果冻与杏子，每一口都能感受到果香甜美与清爽酸度。轻盈的马斯卡彭奶油泡沫轻轻覆盖在冰面上，最后点缀以浓缩咖啡碎冰与可丽饼碎，增添的苦味与坚果香气进一步突显了桃子的甜香。酸、甜、苦达到了完美平衡：是一款独一无二的夏日佳品。
供应期：7 月 1 日（周三）至 9 月中旬（计划）。供应情况可能根据食材采购情况而改变。
完整菜单详情将于 2026 年 7 月 1 日在网站公布：https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/bistro/
场地信息
名称：INTERSECT BY LEXUS - TOKYO
地址：东京都港区南青山 4-21-26，邮编 107-0062
营业时间：
1F / CAFE SHOP & GARAGE：9:00 AM–11:00 PM
- 早餐：9:00 AM–11:00 AM
2F / BISTRO LOUNGE：11:00 AM–11:00 PM
- 午餐：11:00 AM–5:00 PM（最后点餐 2:00 PM）
- 晚餐：6:00 PM–11:00 PM（食物最后点餐 10:00 PM / 饮品最后点餐 10:30 PM）
电话：03-6447-1540
网站：https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/
Bistro 预订：https://www.tablecheck.com/ja/shops/intersect-by-lexus/reserve（2F / BISTRO）
