ISEMAN CO., LTD.（总部位于三重县伊势市，社长：小林大辅），IX Holdings Co., Ltd.（总部位于三重县伊势市）的集团旗下公司，将发布单一麦芽威士忌 Ise -2025 Edition-，这是伊势志摩地区首款日本单一麦芽威士忌，采用在伊势酿酒厂蒸馏和陈酿的 100% 麦芽原酒制成。
该产品将于 2025 年 12 月 30 日起在位于伊势神宫内宫前的 ISEMAN 内宫前酿酒厂限量发售 250 瓶。从发售首日起，酿酒厂还将提供限量付费品尝，游客可以在现场品尝这款诞生于伊势的单一麦芽威士忌。
此外，ISEMAN 官方在线商店将于 12 月 23 日开始进行为期三天的预售，每天下午 6:00 发售 10 瓶，共 30 瓶。
*作为一家获得威士忌制造许可证并在伊势志摩地区制造和销售单一麦芽威士忌的清酒酿酒厂（根据截至 2025 年 12 月的公司调查）
伊势风土孕育的单一麦芽
单一麦芽威士忌 Ise -2025 Edition- 是一款采用在伊势酿酒厂蒸馏的 100% 麦芽原酒制成的单一麦芽威士忌。本次发布，从多个陈酿酒桶中选择了一个最能代表“当前”风味的酒桶。这是一款极其稀有的日本威士忌，以所谓的单一酒桶形式完成——一种千载难逢的体验，同样的风味将永远不会再次诞生。
ISEMAN 过去四年来一直致力于威士忌酿造，这是自成立以来的一个梦想。单一麦芽威士忌 Ise 是这一愿望的结晶。使用来自清澈的宫川的地下水和中度泥煤麦芽，在波本桶中陈酿，仅装瓶了 250 瓶捕捉“当前”时刻的威士忌。它具有让人联想到香草和青苹果的酒桶香气，带有柔和而深沉的泥煤味，与浓郁感相协调，并带有清爽的余味，随后是挥之不去的泥煤香气。
请尽情享用伊势志摩的首款单一麦芽威士忌，它在伊势的土地上静静地成熟。
表达伊势“光”与“时间”的产品设计
瓶身设计以太阳为主题，象征着伊势的神秘之光。精致的银色纹理表达了威士忌在酒桶中静静地记录时间的陈酿过程，以及漫长岁月带来的神秘感。ISEMAN 发布了以星体命名的酒精饮料，如 Stella、Konen（光年）和 Half Moon。这种精神也体现在包装设计中。威士忌 Kamiji 以月亮为主题，而这款单一麦芽威士忌 Ise 则在标签设计中以太阳为主题。标签设计本身讲述了一个在伊势的土地上孕育并在时间中静静陈酿的故事。
12 月 30 日至 1 月 3 日在内宫前酿酒厂提供限量付费品尝
从发售日 12 月 30 日至 1 月 3 日的限定期间内，将在 Okage Yokocho 内的 ISEMAN 内宫前酿酒厂举办付费品尝活动。每天的供应数量有限，售完即止。这是一个宝贵的机会，可以在其诞生的土地上体验伊势的首款单一麦芽威士忌。请尽情享受这个难得的机会。
12 月 23 日起在线商店独家预售三天
ISEMAN 官方在线商店将于 12 月 23 日开始进行为期三天的预售，每天下午 6:00 发售 10 瓶，共 30 瓶。这是为年末和新年假期安排的预售。
*根据送货的交通状况或送货目的地是偏远岛屿或农村地区，可能无法在所需的日期送达。
本产品仅在内宫前酿酒厂和官方在线商店有售。
来自 ISEMAN 开发者的评论
我们终于可以将我们渴望已久的单一麦芽威士忌商业化，仅限于一个酒桶。老实说，我担心只有三年的陈酿效果如何，但是当我从酒桶中取出后品尝的那一刻，我对它超出想象的品质感到欣慰。如果您能品尝到威士忌 Ise 的“当前”状态，因为它会继续老化并反思其未来的成熟，我将感到很高兴。
ISEMAN 迄今为止的精酿威士忌之旅
ISEMAN 生产和销售烧酒 Stella、Konen 和清酒 Okagesama 等酒精饮料。2021 年，随着伊势志摩首款精酿威士忌 Blended Whisky Kamiji (KAMIJI) 的发布，公司成立以来长期以来的威士忌酿造梦想得以实现。为了预测未来的威士忌生产，伊势酿酒厂将陈酿在白橡木桶中超过十年的加拿大谷物原酒与内部制造的麦芽威士忌混合在一起。此外，在 2023 年 12 月，发布了 Pure Malt Whisky Kamiji (KAMIJI)，将伊势酿酒厂蒸馏和陈酿的麦芽原酒与长期陈酿的苏格兰麦芽混合在一起。
ISEMAN 威士忌的奖项
Blended Whisky Kamiji 在全球烈酒竞赛 ISC (International Spirits Challenge) 2022 中荣获金奖，这是其发布的第一年。此外，在 IWSC (International Wine and Spirits Competition) 2024 中，它获得了 98 分（该类别的最高分），并获得了 Gold Outstanding 奖，这是唯一获得该奖项的日本威士忌，获得了高度的国际赞誉。
产品详情：单一麦芽威士忌 Ise
- 产品名称：单一麦芽威士忌 Ise
- 酒精含量：47%
- 成分：麦芽（中度泥煤）
- 容量：700ml
- 价格：10,000 日元（含税）
- 销售地点：ISEMAN 内宫前酿酒厂、ISEMAN 官方在线商店
- 在线商店：https://iseman.raku-uru.jp/
- URL：https://www.iseman.co.jp/
*法律禁止未满 20 岁饮酒。
*法律禁止酒后驾车。
*照片仅供参考。
关于 ISEMAN CO., LTD.
ISEMAN 使用流经伊势神宫神圣区域的清澈五十铃川和被选为日本最清澈河流的宫川的地下水，生产和销售烧酒、清酒、利口酒和其他酒精饮料。
所有产品都获得了高度赞誉，其中 Okagesama Daiginjo 获得了 Alliance Gastronomique Award，这是全球烈酒竞赛 KuraMaster 2025 的特别评审团奖。Blended Whisky Kamiji 在全球烈酒竞赛 ISC 2022 中荣获金奖，这是其发布的第一年，并在 IWSC 2024 中荣获 Gold Outstanding 奖。
我们从伊势的一家小型清酒酿酒厂提供最高品质的清酒。
地点
- ISEMAN 总公司工厂：三重县伊势市小俣町明野 576-13, 519-0501
- ISEMAN 内宫前酿酒厂：三重县伊势市宇治中之切町 77-2, 516-0025
- URL：https://www.iseman.co.jp/
- 电话：0596-37-4195
