神户波多比亚酒店（位于神户市中央区；总经理：伊藤刚）将于2026年1月7日（星期三）至2月28日（星期六）期间，在酒店内的七家餐厅举办名为**“新年鲜虾暖心美食晚餐”**的餐厅美食节。以华丽的鲜虾作为新年伊始的明星食材，酒店将提供暖心的晚餐菜单。
鲜虾成为焦点：庆祝场合的标志性食材
自古以来，鲜虾一直是日本庆祝餐食中不可或缺的元素，象征着长寿，寓意着健康长寿，直到背像虾一样弯曲。此外，虾反复蜕皮和生长的方式代表着对发展和繁荣的祝愿，使其成为季节性里程碑的幸运食材。在这个寒意渐浓的季节，酒店推出**“新年鲜虾暖心美食晚餐”**，温柔地温暖身心，带出虾的鲜味。
这份特别晚餐展示了多样且风味独特的虾品种，包括令人印象深刻的龙虾和以其紧实口感和浓郁风味而闻名的海虎虾。每种虾独特的鲜味都通过厨师的招牌菜单得到最大程度的发挥，呈现出今年冬天最好的虾料理。铁板烧餐厅“但马”的特色菜是芳香的香煎龙虾和虾仁炒饭，而中餐厅“聚景园”则提供全虾套餐的亮点——红白风味的辣椒酱虾。
今年冬天，尽情享受虾爱好者无法抗拒的奢华晚餐，以幸福的时刻庆祝新年的开始。
“新年鲜虾暖心美食晚餐”
https://www.portopia.co.jp/information/detail/229/
活动期间：
2026年1月7日（星期三）至2月28日（星期六）
详情：
主楼2楼 铁板烧 但马
以鲜虾和奢华为特色的铁板烧晚餐
[“鲜虾乐园”暖心美食晚餐 20,000日元] ≪需提前3天预订≫
一份幸福的晚餐，大胆地香煎龙虾，配上芳香的美式酱汁和新鲜刨制的松露。砂锅饭的特色是日式高汤虾仁饭，上面撒上浓郁的龙虾浓汤。还有黑毛和牛牛柳排和淡路洋葱慢炖神户牛肉洋葱焗汤，营造出令人振奋的用餐体验。
主楼29楼 中餐厅 聚景园
展示虾的精致风味的中式晚餐
[长寿套餐 13,000日元]
XO酱蒸海虎虾是一道浓郁的菜肴，甲壳类动物的鲜味和XO酱的香气更加浓郁。虾仁蛋黄酱以红白两种风味制成，适合新年。搭配虾饺的还有鱼翅块炖汤和上海蟹味增汤，黑毛和牛包裹着虾肉末和时令蔬菜，提供各种创意中式虾料理。
主楼30楼 空中烧烤自助餐厅 GOCOCU
展示个性化特色的虾料理，以及肉类料理和暖心甜点
[午餐自助餐：平日 4,000日元，周末和节假日 5,000日元
晚餐自助餐：平日 5,300日元，周末和节假日 6,300日元]
一系列多样化的虾料理，包括鸡尾酒式虾和鲑鱼鳟鱼、菊花酱虾和白鱼冻糕，以及虾和蟹肉压寿司。提供石炉烤牛肉、铁板烤猪肉和鹅肝香味的肉冻，以及巧克力软糖和红豆汤等暖心甜点，让您尽情享用。
主楼1楼 Comptoir Le Ruban
套餐中的优雅龙虾料理
[套餐晚餐 8,500日元和10,500日元]
鱼料理的选择包括“龙虾和番茄馅多宝鱼”，这是一道优雅而精致的菜肴，多宝鱼的精致鲜味与龙虾的浓郁风味相协调。菜单还包括虾浓汤和香料烤红虾配法式红鸡。通过套餐形式享受您最喜欢的组合。
南楼4楼 日本料理 神户田村
新年鲜虾美味：完整的冬季盛宴
[“鲜虾乐园”暖心美食晚餐 11,000日元]
新年开胃菜包括虾和鲱鱼籽松前渍、芋头田乐和星鳗八幡卷等庆祝菜品。生鱼片以甜虾和赤贝为特色，以及红白相间的鲷鱼，而烤菜则展示了黑毛和牛牛排。一道风味浓郁的火锅，结合了虾、鲷鱼、扇贝、鰤鱼和鸡肉，在这精致的怀石料理中，为冬季时刻注入温暖。
主楼2楼 餐饮咖啡厅 SOCO
炸虾和汉堡的暖心又令人满足的拼盘
[神户西式料理 3,200日元] ≪仅限平日≫
包括沙拉、汤和面包或米饭
一份贪婪的拼盘，您可以享用丰满的大炸虾以及用粗磨牛肉末制成的特色“港岛汉堡”。新鲜炸制的虾配以腌制蔬菜的塔塔酱，配菜包括虾和阿拉斯加鳕鱼焗烤——完美的冬季暖心西式料理。
主楼1楼 关东煮 纪太和
鲜虾点亮冬季舒适：暖心关东煮套餐
[“鲜虾乐园”暖心美食晚餐 5,000日元]
特色关东煮包括丰满而芳香的虾肉丸，以及卷心菜卷、萝卜和总共五种关东煮，带来温暖的舒适感。开胃菜包括虾肉塔塔莲藕米饼，炸菜的特色是丰满的虾肉质地鲜明的春卷。最后以萝卜金枪鱼饭结尾，享受以虾为主角的暖心套餐。
联系方式：
餐厅综合信息 电话：078-303-5207（上午10:00至下午5:30）
https://www.portopia.co.jp/information/detail/229/
※ 所列价格包含税费和服务费
※ 请在酒店官方网站上查看营业时间和定期休息日
※ 图片仅供参考
