始建于1677年、位于法国里尔的甜点茶室MÉERT（メール）将于12月2日开设其在日本的第一家门店。新店位于伊势丹新宿店本馆地下一层“Grand Artisan”（グランアルチザン）区域。本次开店由Juchheim（ユーハイム）与MÉERT签署许可协议后引入。
该品牌深受法国人喜爱多年、极具代表性的华夫饼（里尔风味华夫饼）也将在日本同步发售。产品力求忠实还原总店风味，并在店内厨房现烤制作。
始建于1677年，位于法国里尔的百年甜点店
MÉERT是法国北部里尔的一家老牌甜点店，拥有超过300年的历史。目前在法国共运营着三家甜点茶室门店。
其里尔总店的门面融合了16至19世纪的建筑风格，因其卓越的建筑美感被指定为法国历史遗迹。
多年来，匠人们传承着配方与工艺，坚持使用优质原材料制作烘焙甜点和蛋糕。此外，该品牌还提供使用精心挑选的产地茶叶调配而成的特制茶饮。
历史上的许多名人都曾钟爱于此，其呈现的世界观与风味至今不仅在法国，更在全球范围内受到人们的喜爱。
店内现烤的招牌华夫饼
诞生于1849年的华夫饼是该品牌的招牌产品。与那种厚实酥脆的普通华夫饼不同，它采用柔软细腻的布里欧修面团制成，口感轻盈。
广受欢迎的“香草”内馅采用了马达加斯加香草调制而成。咬下一口，浓郁的香气与深邃的甜味便在口中蔓延开来。
- 产品：香草华夫饼（ゴーフ バニーユ）
- 价格：540日元（含税）
店铺信息
- 店铺名称：MÉERT 伊势丹新宿店
- 地址：东京都新宿区新宿3-14-1 伊势丹新宿店本馆地下一层 Grand Artisan
- 开业日期：12月2日
- 总店地址：MÉERT总店（法国里尔），27 rue Esquermoise, 59000 Lille
日本门店的产品阵容详情将在后续公告中发布。
