自 2004 年开业以来，一直深受神户矶上地区喜爱的日式餐厅 Cocteau 神户总店（黒十 神戸本店）将于 2026 年 11 月 19 日（周四）完成焕新升级并重新开业。
餐厅以“自然薯与新鲜现做”（自然薯と、炊きたて）为新主题，秉持“食用自然”（自然を食す）的理念。午餐时段，餐厅精心准备了多款全新御膳（定食），将招牌自然薯山药泥（磨碎的野生日本山药）与时令食材搭配，呈现出兵库及神户的山海珍味。晚餐时段，餐厅将继续提供备受欢迎的自然薯火锅（Nabe）和时令釜饭，并搭配滩五乡（Nadagogo）清酒及各类选用当季食材烹制的单点料理。
午餐：搭配招牌自然薯山药泥的御膳
自然薯（自然薯）长期以来被视为滋补的“山药”。在 Cocteau，我们将其带皮研磨，以最大程度保留其鲜美口感与营养价值。
用餐时配以一人一锅现炊的米饭，或是用 Cocteau 秘制高汤烹制的釜饭。每套御膳均包含主菜、四款时令小菜以及暖胃温和的萝卜汤。
黑十御膳（黒十御膳）：2,530 日元起
- 包含内容：招牌自然薯山药泥、四种时令小菜、一人份现炊米饭、Cocteau 秘制萝卜汤、腌菜及甜点
- 主菜选择（二选一）：西京烧鲑鱼（味噌腌制烘烤）、麹味噌风味烤淡路鸡，或炖鰤鱼萝卜（+220 日元）
釜饭御膳（釜饭御膳）：3,300 日元起
- 包含内容：招牌自然薯山药泥、四种时令小菜、主菜（任选其一）、Cocteau 秘制萝卜汤、腌菜及甜点
- 釜饭选择（任选其一）：兵库县黑豆釜饭、和牛牛蒡时雨煮釜饭，或牡蛎日本芹釜饭（+550 日元）
适合亲友聚会的包间
餐厅设有包间，适合亲友聚餐、家庭聚会、见面会（顔合わせ）及各类庆祝活动。
自然薯釜饭套餐（自然薯釜饭コース）：5,500 日元起
- 立冬八寸五品拼盘（立冬の八寸 五种盛）
- 今日刺身二种拼盘
- 银鳕鱼幽庵烧
- Cocteau 自然薯山药泥釜饭
- 萝卜汤
- 腌菜
- 甜点
自然薯鸭肉火锅套餐（自然薯鸭锅コース）：6,600 日元起
- 立冬八寸五品拼盘（立冬の八寸 五种盛）
- 今日刺身二种拼盘
- Cocteau 招牌自然薯鸭肉味噌火锅
- 火锅收尾（杂炊或面条）
- 腌菜
- 甜点
晚餐：适合冬日聚会的自然薯火锅与滩五乡清酒
晚间时段，Cocteau 将继续供应其招牌自然薯山药泥火锅、时令釜饭以及来自滩五乡（滩五郷）的清酒。非常适合同事、朋友及家人围坐热气腾腾的火锅前，共度年末岁初的聚餐时光。
自然薯山药泥味噌火锅会席（自然薯とろろ味噌锅会席）：6,000 日元起
将自然薯山药泥融入味噌锅底，这是 Cocteau 独有的冬日风味。此外，还有包含鸭肉味噌火锅等时令食材的套餐及冬日用餐套餐供您选择，更有以自然薯为核心的各类单点料理。
晚间时令单点料理
除了招牌自然薯料理外，晚间菜单还提供刺身、炸物、烤物以及收尾的釜饭，供您佐酒享用。
以上价格均含税。
关于 Cocteau
Cocteau 的料理以自然薯为核心，这是一种生长于日本山野的野生山药。餐厅结合兵库县的山珍与四季海鲜，怀着对大地馈赠的感恩之心，用心烹制每一道食材。招牌菜品包括自然薯山药泥火锅和慢火炊制的时令釜饭，并搭配神户滩地区的酿酒厂出品的清酒。
餐厅信息
- 店名：Cocteau 神户总店（黑十 神戸本店）
- 重新开业日期：2026 年 11 月 19 日（周四）
- 地址：兵库县神户市中央区矶上通 6-1-9
- 休息日：不定期休息
- 营业时间：
- 11:00 AM - 2:30 PM（最后点餐 2:00 PM）
- 周一至周四：5:30 PM - 10:00 PM（最后点餐 9:00 PM）
- 周五、周六、周日及节假日：5:00 PM - 10:00 PM（最后点餐 9:00 PM）
- 电话：050-3155-5093（由 AI 语音系统接听）
- 官方网站：https://www.potomak.co.jp/shop/484/
- Instagram：https://www.instagram.com/cocteau.jp/
- 在线预订：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000085/
