东京田町铂尔曼酒店（地址：东京都港区芝浦3-1-21），这家隶属于法国雅高集团的高端生活方式酒店，即将推出以“雪中圣诞森林”为主题的圣诞下午茶。供应时间为2026年11月1日（周日）至12月25日（周五）。
七款甜点展现了居住在冬季森林中的元素，如圣诞树和麋鹿。盘中铺满了如同森林地表的可可蛋白霜，营造出雪花飘落的冬日景象。草莓拿破仑化身为圣诞树，香浓的巧克力慕斯则变身为红鼻麋鹿，每一款甜点都讲述着一个小小的圣诞故事。
作为节日季的专属福利，每位宾客将获赠一盒五种人气Ronnefeldt茶包组成的圣诞小礼物。此外，每位客人还将获赠一杯以圣诞糖果为灵感的限量鸡尾酒“Blushing Noel”。
圣诞小礼物
限量鸡尾酒“Blushing Noel”
在大堂吧，还将展示一棵3米高的圣诞树，其装饰采用了全新升级的水晶玻璃。以甜点绘出的雪中森林与光芒四射的圣诞树交相辉映，打造出仅限本季的节日茶歇时光。
描绘雪中圣诞森林的七款甜点
这七款甜点均以圣诞为主题。为了充分展现食材的风味与香气，酒店精心选择了制作工艺，例如加入杏仁奶揉制的史多伦面包，以及使用连皮烤制的香蕉制作的麋鹿慕斯。盘中的可可蛋白霜如森林地面般铺开，展现了被白雪覆盖的圣诞森林景象。每一款甜点都充满了适合圣诞的俏皮元素，同时兼具酒店应有的品质水准。
草莓拿破仑
酥脆的千层酥皮夹入外交官奶油和草莓果酱，顶部装饰以圣诞树造型的马斯卡彭奶油。酥皮的脆感与酸甜的草莓完美结合，成为一道色彩缤纷的甜点。
香蕉巧克力麋鹿慕斯
由杏仁奶和有机巧克力制成的慕斯，搭配连皮烘烤以锁住水分与香气的香蕉。外形设计为麋鹿，红醋栗浆果则作为红鼻子。慕斯下方铺垫的巧克力脆片增加了口感层次。巧克力的醇厚与香蕉的香甜融为一体，口感丰富而温润。
芒果杏仁球
芒果果冻与杏仁马斯卡彭慕斯包裹在白巧克力中，外形呈现出圣诞挂饰的球状。芒果的深邃甜味、杏仁的温和奶香以及马斯卡彭的浓郁口感，营造出顺滑的质感。
姜饼人三明治
采用象征着祈愿家庭幸福的圣诞经典姜饼人造型饼干，中间夹入橙味黄油甘纳许。甜菜糖的温和甜味与五种香料交织出丰富的风味，叠加上清新的橙子香气，非常适合圣诞季节。
树莓萨瓦兰蛋糕
浸透了树莓利口酒糖浆的萨瓦兰蛋糕，搭配鲜奶油与树莓果冻。叶子形状的糖饰描绘出白雪皑皑的森林景象。节日气息浓郁的香气与树莓的适度酸味在口中蔓延，是充满成熟韵味的风味。
史多伦面包
加入五种香料和杏仁奶揉制的面团，慷慨地混入了浸泡过烈酒的绿葡萄干、橙皮和葡萄柚皮。香料的浓郁香气与干果的清新口感交织出醇厚的美味。
奶油糖果马卡龙
灵感源自圣诞经典甜点奶油糖果布丁。轻盈的马卡龙饼皮夹入焦糖奶油，焦香的焦糖与黄油的浓郁感适合冬季品尝。印有KASA餐厅标志的巧克力和金粉增添了节日气氛。
每日咸点、司康饼与无限畅饮
下午茶的另一亮点是在甜点之间享用的每日精选咸点，以及现烤司康饼。主厨会根据当日情况从菜单中挑选三款季节性食材，例如“西兰花鸡蛋三明治”、“白舞茸与菲达奶酪米饼”和“花椰菜浓汤”。司康饼根据预订时间烘焙，搭配草莓果酱和凝脂奶油。您可以像品尝法式套餐一样，悠闲地享受这段满足感十足的午后时光。
除了意式浓缩咖啡和拿铁等咖啡饮品外，还提供德国百年茶品牌Ronnefeldt的14种精选红茶无限畅饮。今冬特别推荐“苹果酥”和“马萨拉茶”。“苹果酥”是一款带有苹果、太妃糖和肉桂风味的红茶，其吸引力在于如香甜鲜奶油与苹果酥般的味觉体验。马萨拉茶融合了肉桂、姜和黑胡椒等多种香料，口感正宗地道。温暖的茶饮为冬日午后增添了一份优雅。
每人一盒Ronnefeldt茶包
此外，活动期间预订的宾客每人均可获赠一盒Ronnefeldt茶包作为圣诞礼品，让您回家后也能享受悠闲的茶时光。
以圣诞糖果为灵感的限量鸡尾酒“Blushing Noel”
“Blushing Noel”是一款仅在节日季供应、灵感源自圣诞糖果的鸡尾酒。百香果利口酒与气泡酒混合，带来酸甜口感，并加入迷迭香增添清新香气。杯沿饰以糖果、砂糖和树莓粉。从外观到风味，都在节日酒杯中演绎出了圣诞糖果的情调。
酒店还提供以杏仁糖浆、葡萄柚红茶和苏打水调制的无酒精莫吉托。它在带来圣诞氛围的同时，口感清爽。活动期间，您可以在享用圣诞下午茶时点单，JUNCTION餐厅也单独提供此款饮品。
活动期间：2026年11月1日（周日）至12月25日（周五）
营业时间：上午11:30至晚上11:00（饮品最后下单时间为闭店前30分钟）
地点：JUNCTION
单点价格：2,000日元（含税）
晶莹剔透的酒店圣诞树
仅限圣诞季节，酒店大堂将从11月2日（周一）起展示装点着水晶玻璃饰品的圣诞树。承载着幸福的礼盒与仿照冰柱设计的透明水晶玻璃在温暖的灯光下熠熠生辉。宾客们在欣赏这棵焕然一新的圣诞树的同时，可以一边品味诠释“雪中圣诞森林”的下午茶，一边享受特殊的节日时刻。
*照片为往年展示的圣诞树。与今年焕新装饰有所不同，敬请谅解。
东京田町铂尔曼酒店“圣诞下午茶”详情
活动期间：2026年11月1日（周日）至12月25日（周五）
开始时间：下午2:30起（最晚入席时间晚上8:00）
地点：JUNCTION
地址：东京都港区芝浦3-1-21 东京田町铂尔曼酒店2F
交通方式：JR山手线田町站直通，步行1分钟；都营地铁三田站步行3分钟
收费标准（每人）：
- 2小时套餐：7,500日元（饮品最后下单时间为结束前30分钟）
- 3小时套餐：8,000日元（饮品最后下单时间为结束前30分钟）
- 不限时套餐：8,500日元
*所有套餐均包含每人一盒Ronnefeldt茶包礼品。
*套餐包含时间内的无限畅饮。
*所有价格已含税。无需额外支付服务费。
*需提前一天预订。
网址：https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/offers/xmas-afternoon-tea/
七款甜点：
- 树莓萨瓦兰蛋糕
- 芒果杏仁球
- 香蕉巧克力麋鹿慕斯
- 史多伦面包
- 草莓拿破仑
- 姜饼人三明治
- 奶油糖果马卡龙
司康饼：现烤司康饼、草莓果酱、凝脂奶油
三款每日咸点：每日更换，包括“西兰花鸡蛋三明治”、“白舞茸与菲达奶酪米饼”及“花椰菜浓汤”等
无限畅饮：咖啡（热/冷）/ 意式浓缩咖啡（单份/双份）/ 拿铁（热/冷）/ 卡布奇诺
14款Ronnefeldt红茶：苹果酥 / 马萨拉茶 / 路易波士柠檬 / 晨露 / 英式早餐茶 / 阿萨姆巴里 / 伯爵茶 / 大吉岭夏摘金芽 / 爱尔兰威士忌奶油 / 草本舒缓茶 / 洋甘菊 / 薄荷 / 精力葡萄柚 / 阿育吠陀草本姜茶
预订方式
网址：https://www.tablecheck.com/ja/shops/pullmantokyotamachi-kasa/reserve
电话：03-6400-5855（东京田町铂尔曼酒店总机 / 餐厅预订 上午10:00至晚上9:00）
