皇家公园酒店（东京都中央区日本桥蛎壳町2-1-1）将于2026年11月1日（周日）至11月30日（周一）期间，在酒店一楼大堂酒廊“Fontaine”（フォンテーヌ）限时一个月推出全新的“奶酪与坚果下午茶”（チーズとナッツのアフタヌーンティー）。酒店亦将于一楼的Chef's Dining Symphony餐厅（シンフォニー）在指定日期举办“熟成生火腿×奶酪精品晚餐自助”（熟成生火腿×チーズ マリアージュディナーブッフェ）。
奶酪与坚果下午茶
这款全新的下午茶将奶酪的深邃风味与坚果及干果的浓郁香气完美结合。菜单旨在让宾客品尝到每一款奶酪独特的口感，如酸度、浓郁度或香气，并搭配相得益彰的食材。
顶层首先映入眼帘的是一只可爱的巧克力老鼠造型，它腮帮鼓鼓地啃食着奶酪。旁边摆放着一杯清爽的法式鲜奶酪慕斯（Fromage blanc mousse）搭配苏玳甜酒果冻，以及一款将焦糖核桃与山羊奶酪结合的派，山羊奶的酸味与香气十分突出。
中层主打浓郁的巴斯克芝士蛋糕，以及由烤开心果和榛子制成的蒙特利马牛轧糖，口感清香。此外还有一款充满了奶酪香气与醇厚感的蓝纹奶酪冻，搭配少许蜂蜜食用风味更佳。搭配意式脆饼的半干果果酱杯，在用白葡萄酒炖煮的无花果、李子和杏子上覆盖了马斯卡彭奶酪奶油，食用时将脆饼蘸入其中享用。
底层咸点包括奶油奶酪、坚果与干果卷，以及一款口感清爽、带有淡淡咸味且富有对比质感的里科塔奶酪生火腿沙拉酥。搭配佛罗伦萨杏仁饼的蓝纹奶酪慕斯为这一层画上了圆满的句号。
图片为两人份的餐点。
| 时间 | 2026年11月1日（周日）至11月30日（周一） |
| 营业时间 | 上午11:00至晚上7:00 |
| 地点 | 大堂酒廊 Fontaine（1楼） |
| 价格 | 每位8,500日元 |
| 预订与咨询 | 03-5641-3600（餐厅预订专线，上午9:00至晚上7:00） |
菜单
顶层
- 巧克力造型甜点
- 法式鲜奶酪慕斯配苏玳甜酒果冻（含酒精）
- 山羊奶酪核桃派
中层
- 巴斯克芝士蛋糕
- 蒙特利马牛轧糖
- 戈尔贡佐拉蓝纹奶酪蜂蜜冻
- 半干果果酱配意式脆饼（含酒精）
底层
- 奶油奶酪坚果干果卷
- 里科塔奶酪生火腿沙拉酥
- 蓝纹奶酪慕斯配佛罗伦萨杏仁饼
独立餐盘供应
- 蔬菜浓汤
- 法式薯条（胡椒奶酪味）
- 两种司康饼（原味，以及黑胡椒奶酪味）
- 凝脂奶油、草莓酱、杏子酱
饮品
- 17种饮品无限畅饮，包括来自Smick Tea的茶品
熟成生火腿×奶酪精品晚餐自助
这款晚餐自助专注于熟成生火腿和奶酪，菜单设计与葡萄酒绝配，非常适合周末晚餐犒劳自己或闺蜜聚会。
冷菜包括经典的卡布里沙拉、混合了红加仑与奶油奶酪及红薯甜味的柔和沙拉，以及带有莳萝与青柠香气的鲑鱼干酪腌菜。
热菜方面，自助餐提供和牛烤牛肉以及现切带骨生火腿，现场切片以确保品尝到最佳的香气与风味。主厨现磨帕马森干酪制作的浓郁牛肝菌烩饭也是一大亮点。
热食包括烤至焦香的奶酪脆皮鸡肉、配以奶酪火锅酱的意式猪排（Piccata）、口感醇厚但不油腻的蓝纹奶酪奶油意面，以及由四种奶酪组成的四重奏披萨。
甜点包括口感轻盈的安茹奶油芝士蛋糕（Crème d'Anjou）、带有帕马森咸香的芝士派，以及融合了蓝纹奶酪咸味的独特冰淇淋。
| 时间 | 2026年11月1日（周日）至11月29日（周日）期间的周五、周六、周日及节假日，以及2026年12月26日（周六）至12月31日（周四） |
| 营业时间 | 下午5:30至晚上9:00 |
| 地点 | Chef's Dining Symphony（1楼） |
| 价格 | 每位8,500日元，儿童4,500日元（4至12岁） |
| 预订与咨询 | 03-5641-3600（餐厅预订专线，上午9:00至晚上7:00） |
以上价格均已包含消费税及15%的服务费。
图片仅供参考，餐点内容可能会有所变动。
