位于千叶县香取市的佐原商家町酒店 NIPPONIA（佐原商家町ホテル NIPPONIA）正在为2026年10月9日（周五）至10月11日（周日）举办的“佐原大祭秋祭”（佐原の大祭秋祭り）推出限时“高级坐席套餐”和“特别午餐套餐”。高级坐席套餐现已新增仅限10月9日和10日的日间场次，且现有在售套餐的预约截止日期也已延长。连同晚间场次（17:30起）和餐厅 LE UN 的特别午餐套餐，宾客共有三种方案可选，尽情享受祭典氛围。
在10月10日（周六）和10月11日（周日），JR东日本还将开行连接新宿站与佐原站的直达特急列车“菖蒲（あやめ，佐原大祭秋祭号）”。这使得从东京市中心出发前往佐原进行一日游，在文化遗产建筑中用餐并观赏祭典变得更加便捷。
新增高级坐席套餐：日间场次
该套餐让宾客能在轻松惬意的环境下，从建于1855年（安政2年）、被认定为千叶县指定有形文化遗产的“中村屋商店”（GEISHO楼）二楼观赏秋季祭典。当花车在秋风中摇曳，笛子和太鼓的祭典乐声在街道间回荡，宾客坐在祭典的核心地带，既能饱览色彩缤纷的街景，又能避开拥挤的人群，感受热闹的节日氛围。
- 由于花车游行路线直到祭典开始前夕才会公布，花车可能不会在用餐期间经过 GEISHO 楼前。本套餐不保证能近距离观赏花车。
- 场地位于二楼，宾客需要步行上下楼梯。
套餐详情
- 套餐名称：【仅限10月9日及10日】【日间】在县级指定文化遗产中享受秋季大祭的高级坐席套餐
- 日期：2026年10月9日（周五）及10月10日（周六）
- 时间：14:30 至 17:00
- 场地：千叶县指定有形文化遗产“中村屋商店”（GEISHO楼）2楼
- 价格：12,000日元（含税及服务费）
- 容量：限量6组/12位宾客（2人起订；不接受单人预约）
- 预订方式：官方网站或电话
- 预订页面：https://www.tablecheck.com/shops/nipponia-sawara/reserve?menu_items=6aacdc8bb94f9f9c65c954f1
- 预订截止日期：活动日期前3天
菜单
秋季佐原法式重箱料理（秋の佐原フレンチ重）
- 第一层：秋季风味前菜拼盘
- 第二层：
- 香烤“和牛”牛肉（かずさ和牛），配山椒风味
- 焗烤龙虾（Thermidor风味）
- 香煎鲜鱼配秋茄子巴巴干努什酱
- 温热蔬菜料理
- 红薯炊饭
- 甜点：黄豆粉豆浆布朗芒奶冻，配“最上白味醂”与黑蜜酱汁
- 饮品（畅饮）：佐原精选清酒、烧酒、啤酒、气泡酒、葡萄酒（白/红）、威士忌及多种软饮
交通信息：从新宿到佐原的特急“菖蒲号”
在10月10日（周六）和10月11日（周日）祭典期间，JR东日本将开行直达特急列车“菖蒲（佐原大祭秋祭号）”，连接新宿站与佐原站。
| 列车 | 运行日期 | 路线及时间 |
|---|---|---|
| 菖蒲 85号 | 10月10日（周六）及10月11日（周日） | 新宿 9:25 出发 → 佐原 11:21 到达 |
| 菖蒲 88号 | 仅限10月10日（周六） | 佐原 18:48 出发 → 新宿 20:40 到达 |
| 菖蒲 86号 | 仅限10月11日（周日） | 佐原 15:45 出发 → 新宿 17:42 到达 |
详情请见 JR 东日本官方公告：https://media.jreast.co.jp/articles/6816
套餐背景
本套餐的背后理念是“编织日本文化”。与其单纯地保存历史建筑，不如将其活化利用，让访客在这些空间中亲身体验当地的历史与文化。被誉为关东三大花车祭典之一的佐原大祭，是当地宝贵的无形文化遗产。该套餐提供了一个机会，让宾客能在同样历经沧桑的文化遗产建筑中，观赏这一自江户时代延续至今的生动传统，从而更深切地体味历史建筑的独特个性和祭典的深厚底蕴。
该套餐去年首次推出，受到了众多宾客的好评。今年，菜单经过进一步打磨，旨在让宾客更深刻地领略佐原的发酵文化与秋季风味。
关于佐原大祭
佐原大祭（佐原の大祭）被誉为关东三大花车祭典之一。作为国家指定重要无形民俗文化遗产，它还是被联合国教科文组织列为“山、鉾、屋台行事”非物质文化遗产项目之一。祭典自江户时代延续至今，伴随着回荡在城镇中的祭典音乐，宏伟的花车被拉过大街小巷。祭典于夏季（7月）和秋季（10月）举行，秋季祭典即为“诹访神社”的大祭，届时佐原小镇将呈现出更加绚丽多彩的氛围。2026年（令和8年）的秋季祭典将于10月9日（周五）至10月11日（周日）举行，预计将吸引超过30万名游客前来观赏。
现已在售套餐
高级坐席套餐：晚间场次
在建于1855年、被认定为千叶县指定有形文化遗产的“中村屋商店”（GEISHO楼）二楼，我们为该套餐特设了专属坐席。宾客可以近距离平视观赏高约8米、象征着佐原大祭的花车游行而过，体验身临其境的震撼感。在三天超过30万人的拥挤人群之外，宾客可以在优雅舒适的空间里，边享用餐点美酒边欣赏祭典。
- 由于花车游行路线直到祭典开始前夕才会公布，花车可能不会在用餐期间经过 GEISHO 楼前。本套餐不保证能近距离观赏花车。
- 场地位于二楼，宾客需要步行上下楼梯。
套餐详情
- 套餐名称：【仅限10月9日至11日】【晚间】在县级指定文化遗产中享受秋季大祭的高级坐席套餐
- 日期：2026年10月9日（周五）至10月11日（周日）
- 时间：17:30 至 20:30
- 场地：千叶县指定有形文化遗产“中村屋商店”（GEISHO楼）2楼
- 价格：15,000日元（含税，不含服务费）
- 容量：限量6组/12位宾客（2人起订；不接受单人预约）
- 预订方式：官方网站或电话
- 预订页面：https://www.tablecheck.com/shops/nipponia-sawara/reserve?menu_items=68a54880d73deca523a3440a
- 预订截止日期：活动日期前3天
菜单：秋季佐原法式重箱料理（秋の佐原フレンチ重）
- 第一层：选用时令食材的前菜拼盘
- 第二层：
- 香烤“和牛”牛肉，配山椒风味
- 焗烤龙虾（Thermidor风味）
- 香煎鲜鱼配秋茄子巴巴干努什酱
- 温热蔬菜料理
- 红薯炊饭
- 甜点：黄豆粉豆浆布朗芒奶冻，配“最上白味醂”与黑蜜酱汁
- 饮品（畅饮）：佐原精选清酒、烧酒、啤酒、气泡酒、葡萄酒（白/红）、威士忌及多种软饮
餐厅 LE UN 特别午餐套餐
酒店内餐厅 LE UN（ルアン）推出限时特别午餐套餐。套餐以一杯无酒精味醂补药酒开启，这是一种对传统“最上白味醂”的现代诠释，该味醂由拥有300多年历史的佐原老字号酒造“马场本店酒造”自江户时代起坚持手工酿造。菜品充分运用了时令栗南瓜、香取市产日本梨以及当地品牌和牛“和牛”的稀有部位“Ichibo”（牛臀肉）等食材，并在菜单中多方面融入了佐原的发酵饮食文化。
- 该坐席无法看到花车或祭典游行。该套餐旨在让宾客在静谧的空间中品味精致午餐，同时感受祭典的繁荣与激情。
套餐详情
- 套餐名称：【仅限10月9日及10日】秋季大祭特别午餐套餐
- 日期：2026年10月9日（周五）及10月10日（周六）
- 时间：11:30 至 15:00（最后点餐 14:00）
- 场地：餐厅 LE UN（ルアン）
- 价格：7,500日元（含税，不含服务费）
- 预订方式：官方网站或电话
- 预订页面：https://www.tablecheck.com/shops/nipponia-sawara/reserve?menu_items=6a83b4005d16f750bb5da243
- 预订截止日期：活动日期前1天
菜单
- 开胃饮品：马场本店酒造味醂补药酒（无酒精）
- 前菜：白味噌腌制烤鸭，配香取市产日本梨及柚子
- 汤品：烤栗南瓜浓汤，配酒糟泡沫
- 鱼类：香煎鲜鱼与龙虾，配秋茄子泥及甲壳类酱汁
- 口腔清爽饮品：沙冰
- 肉类：烤“和牛”Ichibo牛臀肉，配时令蔬菜及红酒醪味噌
- 甜点：安茹奶油奶酪配发酵葡萄酱
- 面包
- 餐后饮品：咖啡或红茶
关于佐原商家町酒店 NIPPONIA
千叶县佐原地区交通便利，距东京约80分钟车程，距成田机场约30分钟。该镇仍保留着浓郁的江户风情，是关东地区第一个被认定为“重要传统建筑物群保存地区”的区域。佐原商家町酒店 NIPPONIA 将整座城镇视为一家酒店，客房散布在街道各处，包括8栋超过100年历史的古老商行建筑，共设14间客房。酒店提供一种融入佐原历史的住宿方式，包括在充满历史感的客房过夜、品味利用佐原食材与饮食文化制作的发酵法式料理，以及与周边知名店铺合作举办的城镇徒步导览活动。
- 地址：千叶县香取市佐原イ1708-2（KAGURA楼）
- 网站：https://www.nipponia-sawara.jp/
