自2026年6月1日起，拥有资深厨师坐镇的社区居酒屋连锁品牌“庄屋”，将在全国86家门店（部分门店除外）推出8款六月限定的时令菜肴。本次特别菜单的供应时间持续至2026年6月30日。
六月的菜品阵容恰逢梅雨季节，带来了预示夏季到来的鱼类——香鱼和丁香鱼，以及谷中生姜、新鲜毛豆和青椒等食材。每一道菜都旨在与冰镇生啤或冷酒完美搭配。庄屋希望通过这些每月更新的时令菜单，传承日本人享受四季风味的传统。
所有价格均含税。菜单项可能会因天气或市场情况而变更，恕不另行通知。
六月夏季时令菜单
夏季的代表性鱼类以“盐烤香鱼”（780日元）的形式登场。经验丰富的厨师采用生动的“跳舞串”技法——仿佛鱼儿仍在逆流而上，随后在远火高热中慢烤。咬开焦香酥脆的表皮，香鱼特有的清爽香气扑鼻而来，每一口都充满了夏天的气息。
丁香鱼是鹿儿岛等地广受喜爱的小鱼，此次作为“炸丁香鱼”（480日元）供应，外皮酥脆轻盈，内里肉质鲜嫩多汁。挤上少许柠檬汁，是搭配任何冷饮的绝佳选择。
今年，从静冈等地直接采购的新鲜毛豆再次回归，带来“生毛豆（水煮或烤制，650日元）”。毛豆直接从锅中或烤架上热气腾腾地端出。特别推荐烤制版本——烟熏的坚果香气与豆子天然的甜味交织在一起，让人无法抗拒冰凉啤酒的诱惑。
“谷中生姜”（480日元）自江户时代起就作为夏季的开胃小菜深受喜爱。其清新的香气与爽脆多汁的口感，配以味噌衬托出自然的甜味，堪称一道精致的下酒菜。“青椒葱味噌炒”（480日元）采用高温快炒，青椒的淡淡苦味与味噌的醇厚深度完美结合，令人食指大动。
完善这8道菜阵容的还有“沙丁鱼梅干煮”（450日元）、“夏日蔬菜天妇罗”（580日元）以及“茄子秋葵炸豆腐”（390日元）。
搭配夏日风味的清爽限定酒水
庄屋还通过其酒单拥抱夏季，特别提供从日本各地酿酒厂直接发货的两款时令佳酿：
- 真澄 纯米吟酿“凉酒”（宫坂酿造，长野县 / 140ml，550日元）：源自白曲的清爽酸度，与新鲜毛豆的青草香气完美搭配。
- 大七 纯米生酛“清爽冷酒”（大七酒造，福岛县 / 140ml，480日元）：大米轻盈纯净的鲜味，平衡了青椒炒菜中味噌的浓郁底蕴。
