Soumah的Crescent Moon Brut 2020将于2026年4月20日起，通过总部位于大阪的葡萄酒进口商Mottox在日本正式发售。
一经问世便备受瞩目
Crescent Moon Brut 2020是Soumah在瓶中发酵起泡酒领域的首次尝试。庄主Brett Butcher表示，鉴于酒庄长期深耕冷凉气候下的黑皮诺（Pinot Noir）与霞多丽（Chardonnay），此次进军这一风格可谓水到渠成。
该首个年份的表现已然令人惊叹：这款特酿在2025年醇鉴世界葡萄酒大奖赛（Decanter World Wine Awards 2025）中荣获金奖（95分），并同时在2025年维多利亚葡萄酒展（Victorian Wine Show 2025）和2025年澳大利亚精品葡萄酒大奖赛（Australian Boutique Wine Awards 2025）中被评为“最佳起泡酒”。
来自雅拉谷格鲁耶尔产区的顶尖酒庄
Soumah的自有葡萄园坐落于雅拉谷（Yarra Valley）的格鲁耶尔（Gruyere）产区——该地区地势平缓，海拔在90至150米之间，被公认为雅拉谷最优质的葡萄种植区之一。周边邻居包括备受推崇的Cold Stream Hills和Yarra Yering等知名酒庄。通过因地制宜利用葡萄园内不同的海拔、朝向与光照条件，Soumah不仅选择了最适宜的品种，更针对每块地块挑选了最优的克隆株，始终如一地酿造出展现雅拉谷最独特风土的葡萄酒。
产品详情
Crescent Moon Brut 2020
- 产区：澳大利亚，雅拉谷 G.I.
- 葡萄品种：55% 黑皮诺，45% 霞多丽
- 发酵方式：瓶中发酵（传统法）/ 不锈钢桶天然酵母发酵，未经苹果酸-乳酸发酵（MLF）
- 陈酿：酒泥接触陈酿48个月
- 残糖：5.5 g/L
- 酒精度：11.5%
- 类型：白起泡酒，干型
- 容量/箱：750 ml × 12
- 建议零售价：6,700日元（不含税）
入口即呈现清新的柑橘香气，随后伴有细微的苦感与爽脆的酸度。浓郁的布里欧修面包风味贯穿始终，余韵悠长。
