位于东京北青山 The Strings Omotesando 一楼的 Cafe & Dining ZelkovA，将于 2026 年 9 月 8 日（周二）起推出以秋季丰收果实为主题的全新季节性甜点系列。三款“精品芭菲”分别以晴王麝香葡萄、无花果和梨为主角，旨在展现每种水果的天然风味。与此同时，一款“三重浓郁松饼”将三种独特口味融于一盘，并铺满秋季鲜果。在这家咖啡厅，您可以俯瞰表参道的榉树林荫道，在优雅的环境中享受这份新系列甜点。
三款尽显季节精髓的精品芭菲
每一款芭菲都在杯中层叠了丰富的水果与多重口感，随季节变换的水果带来优雅的享受。今秋主打晴王麝香葡萄、无花果和梨。
晴王麝香葡萄芭菲
这是一款由色泽璀璨的晴王麝香葡萄堆叠而成的优雅芭菲。杯底铺有接骨木花果冻、意式奶冻和蓝莓酱，并配以酥脆的杏仁曲奇碎以及酸甜的百香果芒果酱。在晴王麝香葡萄、无花果和浆果的顶部之下，轻盈的冷冻酸奶风味冰乳带来清爽口感。
无花果芭菲
这是一款以成熟鲜美的无花果为核心，充满层次感的芭菲。清爽的苹果茶果冻、香料柴茶意式奶冻和黑加仑浆果酱构成基底，上面撒有酥脆的杏仁曲奇碎。在梨和树莓的顶部下方，浓郁的奶油芝士冰淇淋将无花果的柔和甜味与茶香及香料气息完美融合。
梨芭菲
这是一款以口感入口即化、香气浓郁的梨为主角的惊艳芭菲。清爽的苹果茶果冻和香料柴茶意式奶冻构成基底，层叠着苦甜焦糖酱和杏仁曲奇碎。在晴王麝香葡萄和浆果的缤纷顶饰下方，经典香草冰淇淋将梨的鲜甜多汁与焦糖的浓郁风味巧妙结合。
三重浓郁松饼，一盘尽享三种风味
这是一款铺满秋季多汁鲜果的精致甜点。一盘呈现三款松软的松饼，每款制作方式各异：原味款突显面糊的天然香味；焦糖布丁款表面酥脆金黄；以及带有百里香香气的“伯爵茶奶油”款。餐盘周围点缀着充足的晴王麝香葡萄、无花果和蓝莓，并配以浓郁的奶油芝士冰淇淋和一份蘸酱，让您每一口都能体验到风味的变化。
详细信息
上市日期： 2026 年 9 月 8 日（周二）
地点： Cafe & Dining ZelkovA / The Strings Omotesando, 1F（东京都港区北青山 3-6-8）
营业时间： 上午 11:30 至 下午 5:00（最后点单时间）
价格（含税及服务费）：
- 晴王麝香葡萄芭菲：3,910 日元
- 无花果芭菲：3,220 日元
- 梨芭菲：3,565 日元
- 三重浓郁松饼：3,910 日元
水果品种和价格可能会随季节调整；如有变更，将在官方网站公告。
预订及咨询： 03-5778-4566 (Cafe & Dining ZelkovA 直拨电话)
官方网站：https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sweets-collection.html
