位于东京的 Nicolai Bergmann NOMU aoyama 将于2026年10月2日（周五）至10月31日（周六）期间，举办与丹麦精酿啤酒品牌 Mikkeller 的限时联名咖啡馆活动。这两个品牌均源自丹麦，此次合作正是基于这一共同渊源。
咖啡馆将供应 Mikkeller 精酿啤酒、适合搭配啤酒的原创料理，以及使用黑啤制作的秋季风味甜点。店内将 Mikkeller 俏皮的波普风格与 Nicolai Bergmann 精致的花艺设计相结合，并布置了充满秋意和万圣节氛围的装饰。
Nicolai Bergmann NOMU × Mikkeller 炸鱼薯条
这是一款专为搭配精酿啤酒而设计的 NOMU 原创炸鱼薯条。鳕鱼炸至外酥里嫩，搭配由 Mikkeller 原创配方特制的浓郁塔塔酱。旁边配有以醋的清新酸度和适中咸味调味的脆爽红薯片。红薯的自然甜味、醋的爽口酸味以及鳕鱼的鲜美风味完美融合，让人回味无穷。
1,210日元（含税）（啤酒另计）
Nicolai Bergmann NOMU × Mikkeller 苹果南瓜派
这款 NOMU 原创甜点由酥脆派皮包裹清甜的苹果和南瓜制成。随附顺滑温和的焦糖鲜奶油，并淋上由 Mikkeller 的帝国世涛啤酒“Beer Geek Dessert”与红糖调制而成的特制酱汁。浓郁的烘焙气息，让人联想到巧克力、烘焙可可和焦糖，伴随着奶油般浓厚的口感和恰到好处的苦味，包裹着苹果和南瓜的温和甜味。帝国世涛那深邃浓郁的口感和悠长的余味，使这款甜点在众多秋季甜品中脱颖而出。
1,210日元（含税）（啤酒另计）
MIKKELLER NZ
咖啡馆供应三款来自“MIKKELLER NZ”的精酿啤酒。该系列由 Mikkeller 与新西兰惠灵顿的实验性啤酒厂 Garage Project 联合开发，专为日本市场酿造。
MIKKELLER NZ（单罐）：440毫升，1,320日元（含税）
Mysterious Path
- 风格: 干投啤酒花皮尔森 (酒精度 4.5%)
- 啤酒花: Saaz, Nelson, Simcoe, Motueka, Citra
以波希米亚风格皮尔森为基底，叠加了新西兰啤酒花的风味。它带有柑橘和白葡萄的香气，余味清爽，平衡了清爽口感与独特的啤酒花香。
Forest Friends
- 风格: 西海岸 IPA (酒精度 6%)
- 啤酒花: Simcoe, Taiheke, Riwaka
以西柚和百香果的香气及干净锐利的苦味著称。在经典的西海岸 IPA 结构之上，增添了新西兰啤酒花鲜明的香气。
Windy Hill
- 风格: NEIPA (酒精度 7%)
- 啤酒花: Motueka, Taiheke, Mosaic, Citra, Nelson
新西兰啤酒花赋予了它青柠、芒果和醋栗的香气。尽管酒精度为7%，但饮用口感轻盈，并带有热带水果的柔和浑浊感。
限定款周边礼品
活动期间，凡点购联名菜单中的苹果南瓜派、炸鱼薯条或任意一款 MIKKELLER NZ 精酿啤酒，即可随机获得六款限定贴纸中的一张。此外，活动期间在咖啡馆内点单的每位客人（包含所有菜单项）均可随机获得六款限定杯垫中的一张。
设计不可挑选，赠品送完即止。
活动期间在店内享用餐点或甜点的客人，其餐点将置于铺有限定设计包装纸的托盘上。
咖啡馆信息
- 名称: Nicolai Bergmann NOMU × Mikkeller 联名咖啡馆
- 地点: Nicolai Bergmann NOMU aoyama
- 日期: 2026年10月2日（周五）至 2026年10月31日（周六）
- 地址: 东京都港区南青山 5-7-2 邮编 107-0062
- 电话: 03-5464-0824
- 营业时间: 上午10:00 – 晚上7:00（最后点餐时间下午6:30），活动期间无休
- 官方网站: https://nicolaibergmannnomu.com/
