位于东京北青山The Strings Omotesando一楼的Cafe & Dining ZelkovA，将于2026年7月7日（周二）至9月7日（周一）推出全新的“新鲜水果冰沙芭菲”。这款甜点将大量新鲜水果与自制冰沙完美融合，并辅以酥脆的糕点，创造出一种既可饮用又可品尝的混合型甜点。它超越了传统刨冰或冷饮的局限，为您带来优雅而清凉的夏日体验。
超越刨冰：一种全新的夏日甜点
Cafe & Dining ZelkovA不拘泥于传统的夏日甜点形式，特别推出了旨在调动五感的“3D水果艺术”芭菲。客人们可以先品尝摆放在顶层的新鲜水果，然后将酥脆的糕点捣碎混入冰沙中，增添轻盈的口感。在此之后，您可以根据个人喜好随心享用——用吸管饮用、将盘中的水果蘸入冰沙，或单独品尝每一层。从第一口到最后一口，水果的自然甘甜与浓郁风味始终是主角。
草莓与浆果冰沙芭菲
盘中点缀着鲜艳的三种浆果，搭配格兰诺拉麦片和白巧克力脆碎。杯底铺有一层浓郁的黑加仑果酱，上方是混合了浆果、蜂蜜、酸奶和牛奶的自制冰沙。轻盈的覆盆子果冻增添了精致的口感对比。杯口覆盖着酥脆的糕点层，并饰以大量新鲜草莓。
芒果与阳光玫瑰葡萄冰沙芭菲
这款芭菲的盘中呈现出多汁芒果与阳光玫瑰葡萄的清爽对比，并辅以格兰诺拉麦片和白巧克力脆碎。杯底盛有异国风情的椰子酱，上方是混合了芒果、菠萝、蜂蜜、酸奶和牛奶的自制冰沙。芳香的柠檬马鞭草果冻带来了明快清新的余韵。杯口覆盖着酥脆的糕点，并装饰着丰富的阳光玫瑰葡萄。
详细信息
供应期间： 2026年7月7日（周二）至9月7日（周一）
地点： Cafe & Dining ZelkovA / The Strings Omotesando, 1F（东京都港区北青山3-6-8）
供应时间： 上午11:30至下午5:00（最后点单时间）
价格： 含税，不含15%的服务费
- 草莓与浆果冰沙芭菲：3,200日元
- 芒果与阳光玫瑰葡萄冰沙芭菲：3,200日元
预约与垂询： 03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA 直拨电话）
