2026年7月1日至8月31日，东京万豪酒店一楼餐厅Lounge & Dining G将推出夏季限定“水蜜桃下午茶”。本次下午茶的核心在于——产自山梨县笛吹市丸都农场的树上熟成水蜜桃，这些品种在普通市场极为罕见。
糕点主厨石和悟（Satoru Ishiwa）精心打造了8款随季节更替的桃味甜点。活动前半程，汁水丰盈、入口即化的“日川白凤”和“白凤”品种将作为主角登场；后半程则换上果肉紧实、甜度浓郁的“浅间白凤”和“川中岛白凤”。在两个月的活动期间，将轮番呈现约十个不同品种的水蜜桃。
甜点（上层）
| 项目 | 描述 |
|---|---|
| 山梨水蜜桃与东加豆布丁芭菲 | 季节性山梨水蜜桃与果冻，配以鲜奶油和茶味饼干碎，顶部点缀东加豆布丁及新鲜桃片。 |
| 山梨水蜜桃慕斯芝士蛋糕 | 以山梨水蜜桃果酱包裹在清爽的水蜜桃味慕斯芝士中，外观造型宛如一颗完整的水蜜桃。 |
| 山梨水蜜桃鲜奶油蛋糕 | 山梨水蜜桃果酱搭配海绵蛋糕与红桃覆盆子奶油，极简的构成凸显了主厨对食材本味的考究。 |
| 粉色跳跳糖水蜜桃甘纳许 | 充满惊喜的跳跳糖，内含红桃果酱与白桃甘纳许。 |
甜点（下层）
| 项目 | 描述 |
|---|---|
| 山梨水蜜桃法式焦糖塔 | 酥皮塔底填入香浓的香草奶油冻，铺满山梨水蜜桃果酱。 |
| 水蜜桃覆盆子萨布蕾夹心饼干 | 粉色覆盆子萨布蕾夹心水蜜桃覆盆子奶油，点缀少许覆盆子果酱。 |
| 山梨水蜜桃果酱与泽西牛奶奶冻 | 香浓的泽西牛奶奶冻层叠山梨水蜜桃果酱与桃味果冻，口感清爽。 |
| 水蜜桃司康配高知产番石榴果酱 | 无蛋配方司康，融入烘焙后的桃干，搭配以高知县产番石榴制成的微酸果酱。 |
咸点
| 项目 | 描述 |
|---|---|
| 腌制章鱼扇贝佐青柠 | 以清爽的青柠酱腌制章鱼与扇贝。 |
| 龙虾意面组合 | 带有浓郁龙虾鲜味与罗勒芬芳的笔管面。 |
| 萨拉米香肠配马斯卡彭奶酪条形三明治 | 萨拉米香肠与马斯卡彭奶酪制成的简易三明治，带有淡淡覆盆子风味。 |
| 红桃冷汤配意式火腿面包 | 凸显红桃温和甜味的冰镇冷汤，搭配酥脆的意式火腿面包。 |
饮品包括8款TWG茶品及5款咖啡供选，均可免费续杯。
夏季水蜜桃下午茶详情
- 时间： 2026年7月1日（周三）至2026年8月31日（周一）
- 入座时间： 13:00 / 15:30
- 地点： 东京万豪酒店 Lounge & Dining G
- 价格： 每位 ¥7,500（含税及服务费）
- 需两人以上预约，请至少提前两天预订。
可选方案：浴衣下午茶体验
为了带来更具夏日风情的体验，酒店还提供浴衣穿搭与下午茶的组合套餐。客人首先在酒店内的“山野爱子美容沙龙”进行浴衣穿搭与发型设计，随后在阳光明媚、绿意盎然的御殿山中庭享用时令下午茶。
- 时间： 2026年7月1日（周三）至2026年9月30日（周三）
- 入座时间： 11:30 / 14:00
- 地点： 山野爱子美容沙龙（穿搭与发型设计），Lounge & Dining G（下午茶）
- 价格： 每位 ¥27,300（包含浴衣、腰带、木屐、穿搭费、发型设计及下午茶；含税及服务费）
- 需全额提前预约，请至少提前7天预订。访问前3天内取消将收取100%违约金。
- 注：下午茶菜单将于2026年9月1日起更换。
关于丸都农场
丸都农场位于日本主要产桃地——山梨县笛吹市。农场种植有七大水蜜桃品种：日川白凤、御坂白凤、白凤、浅间白凤、夏子、红肉桃和川中岛白凤。农场不使用化学肥料或除草剂，并尽可能减少农药使用。通过对树形和树间距的特别打理，最大程度确保桃树的光照充足。
为了激发天然甜味，水蜜桃均在树上完全成熟后才采摘，从而产出果实硕大、糖度极高的顶级水蜜桃。由于完全熟透的桃子不易保存，丸都农场的供货渠道有限，这使得其产出的水蜜桃不仅珍稀，更备受追捧。
