东京新大谷酒店的茶与鸡尾酒花园酒廊（Tea & Cocktail Garden Lounge）正在推出一款以秋季栗子和葡萄为主题的全新季节性下午茶套餐。此款“新下午茶套餐——栗子与葡萄”将于2026年11月30日（周一）前限时供应。在俯瞰酒店约1万坪广阔日式庭园的开阔空间中，宾客可以尽情享用酒店制作的秋季专属甜点系列。
俯瞰秋色日式庭园的茶室
这座自江户时代起拥有400多年历史的日式庭园，在四季流转中展现出不同的美感。此款新下午茶套餐因其能将这番景致与大量使用时令水果的酒店特色甜点相结合而广受好评。传统的英式三层架在今秋装满了秋季限定的甜点与精心烹制的咸点。产品阵容包括仅在下午茶中提供的“超级蒙布朗（Super Mont Blanc）”和“葡萄奶油蛋糕”迷你版，以及其他充满季节风味的美味，让宾客能一次性品尝到秋天的味道。
秋季甜点与精选红茶的搭配
传统的英式三层架顶层是“超级蒙布朗”，其创作初衷是让宾客充分领略日本栗子的纯正风味。这款甜点以填充了意大利糖渍栗子的杏仁塔为底，顶部装饰有裹上白巧克力的烤接骨木花蛋白霜、和三盆香草麻糬、茨城县产蒸栗子，以及奶油奶酪香草甘纳许，最后挤上栗子泥。每一口都能感受到日本栗子的浓郁风味。
此外，阵容还包括采用严选食材制作的“葡萄奶油蛋糕”；将轻盈蓬松的海绵蛋糕卷入葡萄寒天的“葡萄蛋糕卷”；以及多汁的“葡萄果冻”——这是一个围绕时令葡萄打造的秋季甜点系列。
“栗子塔”在酥脆的塔皮上叠放了浓郁的黑蜜红豆沙和优雅的羊羹果冻，顶部装饰有微甜的栗子，是一款日式食材与栗子风味交织的秋季甜点。“新蜂蜜长崎蛋糕”选用长崎县产“太阳之卵”鸡蛋、德岛县产和三盆糖以及长崎县产蜜柑蜂蜜烤制，口感松软湿润，让宾客感受到每种食材带来的温和甜味与香气。
“栗子布丁”完善了栗子系列的阵容——这是一款使用八丈岛泽西牛奶制成的顺滑浓郁的栗子味布丁，搭配深色焦糖，顶部饰以羊羹果冻和糖渍黄栗子。
底层包括盛满了新鲜时令水果的“时令水果三明治”，共有五种口味的三明治。精心烘焙的“栗子司康”与红茶搭配相得益彰，每一口都能感受到栗子的清甜。加上三明治，这款司康饼让整个套餐更加充实。
搭配甜点的香醇红茶
酒店还提供多种精选红茶以搭配甜点。产品阵容包括被称为“红茶香槟”的大吉岭；以浓郁香气和醇厚口感著称的阿萨姆；带有温和甜味与清爽风味的尼尔吉里；散发佛手柑芳香的伯爵茶；以及清爽的草本茶等。宾客可以挑选自己喜爱的茶饮搭配甜点享用。
销售详情
东京新大谷酒店
茶与鸡尾酒花园酒廊
新下午茶套餐——栗子与葡萄
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 供应期 | 至2026年11月30日（周一） |
| 用餐时段 | 下午3:15 / 下午3:45 / 下午4:15（限时2小时） |
| 价格 | 8,200日元 |
| 店铺 | 茶与鸡尾酒花园酒廊（花园塔楼，大堂楼层） |
| 地址 | 东京都千代田区纪尾井町4-1，东京新大谷酒店 |
| 咨询 | 电话：03-5226-0246（花园酒廊直拨专线） |
- 以上价格另收服务费。
- 每位宾客含一壶茶。
- 请务必至少提前2天在线预订。
- 每日限量供应。
- 菜单内容可能会根据食材供应情况有所变动。
- 官方网站：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/chestnut-grape/
