东京纪尾井町王子画廊酒店（地址：东京都千代田区纪尾井町 1-2；总经理：柴田直子）将于 2026 年 2 月 1 日（周日）至 3 月 31 日（周二）举办特别合作展“2026 东京遇见米兰”，合作方为万豪国际豪华精选酒店旗下的米兰著名酒店加利亚艾クセル西奥酒店。
意大利米兰是今年冬天备受关注的城市，以其在时尚、设计和美食方面的最新潮流而闻名。本次合作展将邀请位于米兰市中心的加利亚艾クセル西奥酒店的行政主厨 Vincenzo Lebano 访问日本，举办为期三晚的限定特别晚餐活动“Vincenzo Lebano 呈现的 2026 经典意大利风味”。活动还将包括以自助餐形式供应正宗披萨和意大利面的早午餐、由 Lebano 主厨监督的午餐套餐、将意大利“餐前小吃”与葡萄酒搭配的高茶，以及根据当地食谱改编的招牌鸡尾酒。
2026 东京遇见米兰
特别主厨晚餐活动“Vincenzo Lebano 呈现的 2026 经典意大利风味”
Vincenzo Lebano
Vincenzo Lebano 呈现的 2026 经典意大利风味图片
行政主厨 Vincenzo Lebano 将受邀参加为期三晚的限定特别晚餐活动。Lebano 主厨曾在意大利领先的三星米其林餐厅之一积累经验，并不断吸引着到访米兰的美食家，他将呈现从意大利北部到南部的传统菜肴，这些菜肴可以共享，并搭配侍酒师精选的葡萄酒。
葡萄酒搭配图片
葡萄酒搭配将主要以“Wine-L'amo”的葡萄酒为主。“Wine-L'amo”是一家专业的酒精饮料公司，始终如一地处理从亲自拜访主要在日本和意大利的生产基地，到购买、出口、进口以及批发葡萄酒和烈酒的所有环节。他们精心挑选葡萄酒，不仅重视葡萄酒本身的质量，还重视其背后的风土、生产商的理念以及积累的历史，并将它们送到餐桌上。
菜单
开胃菜
茄子帕尔马干酪
曼特卡托鳕鱼（威尼斯风味）
丰蒂纳奶酪和迷迭香泡芙配芥末蛋黄酱
头盘
小牛肉金枪鱼酱
“和谐”双虾意式饺子
托斯卡纳传统菜肴“番茄面包浓汤”
主厨自制佛卡夏面包
意式烩饭
渔夫烩饭“Terrazza Gallia”招牌菜
※主厨特别呈现
意面
南意大利意面配龙虾和烟熏普罗卧拉奶酪
主菜
香煎鳕鱼配双色辣椒和橄榄赏金
甜点
加利亚艾クセル西奥酒店共享提拉米苏
※主厨特别呈现
餐后小点
奶油蛋羹和黑樱桃小泡芙
锡拉库萨杏仁饼
海盐巧克力
蓬松饼干
餐后小点图片
行政主厨一日限定早午餐活动“周六早午餐”
早午餐活动以自助餐形式供应正宗意大利美食，如披萨和意大利面。
与 Lebano 主厨的现场表演一同享用。
日期：2026 年 3 月 7 日（周六）中午 12:00 至下午 3:00
餐厅：全日餐厅 OASIS GARDEN（36 楼）
价格：每人 10,000 日元
Vincenzo Lebano
现场表演图片
酒店监督主菜午餐“意大利午餐套餐”
午餐套餐包含三种由 Lebano 主厨监督的传统意大利菜肴，作为可选主菜。
从传统的米兰烩饭到地中海三色美食，客人可以选择自己喜欢的菜肴。
餐厅：全日餐厅 OASIS GARDEN（36 楼）
价格：每人 7,500 日元起
菜单
米兰烤烩饭“Riso al Salto”地中海风味搭配
Riso al Salto 是一道传统的米兰菜肴，源于重复利用剩余的米兰烩饭。
外酥内软，搭配布拉塔奶酪、虾和青柠，呈现地中海风味。
“Riso al Salto”地中海风味搭配图片
香煎鱿鱼和朝鲜蓟三色拼盘
一道经典的地中海菜肴，结合了新鲜鱿鱼和地中海蔬菜。
在艾クセル西奥酒店，通过添加烤箱烘烤的番茄和野生薄荷，增强了更丰富的风味。
香煎鱿鱼和朝鲜蓟三色拼盘图片
米兰传统菜肴：小牛肉丸子配白葡萄酒和鼠尾草
肉丸是米兰和整个意大利备受喜爱的家常菜。
对于许多意大利人来说，这道菜与童年记忆和家庭回忆息息相关，带来一种舒适和宁静的感觉。
小牛肉丸子配白葡萄酒和鼠尾草图片
意大利美食文化与葡萄酒“餐前小吃下午茶”
下午茶以意大利的“餐前小吃”美食文化为特色，在晚餐前享用鸡尾酒、葡萄酒和清淡食物，进行热闹的交谈。客人可以在魔幻时刻欣赏令人叹为观止的景色，享受这种体验。
时间：下午 3:00 至晚上 7:00
餐厅：全日餐厅 OASIS GARDEN（36 楼）
价格：每人 10,000 日元
餐前小吃下午茶图片
根据当地食谱改编的招牌鸡尾酒“意大利鸡尾酒”
加利亚艾クセル西奥酒店的三款招牌鸡尾酒经过调整和调制。
餐厅：Sky Gallery Lounge Levita／The Bar illumiid（35 楼）
价格：2,800 日元起
菜单：THE BURLESQUE DANCER（左图）
CLARITA COLADA（中间图）
ZESTY GROVE 无酒精（右图）
意大利鸡尾酒图片
顾客咨询和预订：餐厅预订电话：03-3234-1136（上午 10:00 至晚上 7:00）
米兰豪华精选加利亚艾クセル西奥酒店
米兰豪华精选加利亚艾クセル西奥酒店
该酒店成立于 1932 年，于 2015 年由米兰著名设计师 Marco Piva 完成全面翻新。这家豪华酒店位于米兰中央车站前，坐落在城市中心，以其装饰艺术风格的建筑和精致的设计被称为“美好年代的贵族宝石”。与东京纪尾井町王子画廊酒店一样，它也是万豪国际豪华品牌“豪华精选”的一部分。
东京纪尾井町王子画廊酒店，豪华精选酒店
支持单位：ITA Airways、Wine-L'amo
合作单位：日本旅行社、万豪国际、GENTILE
※所有价格均包含消费税。（另收 15% 服务费）
※以上详情为截至发布日期（1 月 16 日）的最新信息，可能会因营业时间和供应情况而发生变化。请查看酒店网站了解最新信息。
※图片仅供参考。
※关于我们餐厅的食物过敏住宿，我们只处理食品制造商（我们的配料供应商）根据《食品标签法》强制标签的八种特定成分（虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、乳制品、花生）。要求提供这八种特定成分住宿的顾客应提前通知我们。
