从津田沼站步行3分钟:拉面Wadaya的精湛海带水沾面迎来重大升级
位于千叶县船桥市津田沼地区的拉面Wadaya,于2026年1月22日推出了对其热门菜单“海带水沾面”的重大更新。
更新后的海带水沾面豪华地混合了四种海带:真昆布、根昆布、罗臼昆布和鹿角昆布。为了提取每种海带的独特鲜味,店铺对温度控制和熟成时间都非常讲究。
全新的沾面体验:“首先,只品尝面条”——海带才是主角,而不是蘸酱
Wadaya的海带水沾面有一个独特的特点:首先不蘸酱,直接吃面条。
当您将浸泡在海带水中的全麦面条放入口中时,海带的鲜味和小麦的香气会在每一口中散发开来。
在吃到一半时蘸上酱汁,您可以在一碗面中享受到风味的变化。
从名古屋和三重县学到的经验带到了津田沼的拉面中
在开发背后,是店主在名古屋和三重地区体验到的“突出食材的减法式拉面”。
目标不是浮华,而是创造一种“适合日常食用”且“令人难忘”的味道,并将其重构为真正属于Wadaya的拉面。
目标是成为这家广受好评的店铺(评分4.2)的下一个招牌菜
截至2026年1月,拉面Wadaya在Google上的评分为★4.2。这家店受到了从学生到当地常客的广泛客户的支持。
海带水沾面旨在成为新的招牌菜,成为**“我们想向首次来访者和拉面鉴赏家推荐的一碗面。”**



店铺信息
拉面Wadaya津田沼分店
地址:千叶县船桥市前原西2-13-1-102
交通:从JR津田沼站步行3分钟
营业时间:请查看官方网站或Google地图
官方网站:https://ramenwadaya.com/