由Estelle Holdings Co., Ltd.运营的高端汉堡专门店Village Vanguard Diner（ヴィレッジヴァンガードダイナー），将于2026年11月12日（周四）开设Village Vanguard Diner镰仓店。店铺位于镰仓站步行5分钟处，坐落于小町通后方。店里将提供和牛汉堡和和牛汉堡肉盖饭，并配有方便在观光时享用的外带菜单。
店铺设计既服务于想要在镰仓散步途中用餐的游客，也适合在日常生活中顺道光顾的周边居民。
兼顾观光与日常使用的新店
店铺位于一楼，规划设有14个座位。这一规模不仅适合午餐或观光休息时使用，也方便周边居民将其作为日常用餐场所。
店内重点提供可以悠闲享用的菜品，同时外带阵容也非常丰富。外带餐点旨在让客人在镰仓散步时随身携带，并可在休息区、住宿地点或任何合适的地方享用。
以和牛汉堡为核心的堂食菜单
镰仓店将主打和牛汉堡。招牌餐点是“和牛经典汉堡”（和牛クラシックバーガー），这是一款口味纯粹的汉堡，能让客人充分品味和牛的鲜美。
计划提供的汉堡阵容如下：
- 和牛经典汉堡
- 和牛牛油果芝士汉堡（镰仓店限定）
- 和牛牛油果海苔芥末汉堡（镰仓店限定）
- 和牛照烧培根蛋汉堡（镰仓店限定）
- 和牛培根芝士汉堡
和牛经典汉堡
和牛牛油果芝士汉堡
和牛牛油果海苔芥末汉堡
和牛照烧培根蛋汉堡
和牛培根芝士汉堡
作为非汉堡类的主食，店内还计划提供“特选！松露酱汁和牛汉堡肉盖饭”（特選！トリュフソースで食べる和牛ハンバーグライス）。
和牛汉堡肉盖饭
鉴于镰仓是热门的观光胜地，除了汉堡外，店内还提供盖饭类餐点，以满足游客和当地居民想要入座享用正式餐食的需求。
外带菜单包括小汉堡与热狗
外带菜单的一大亮点是和牛小汉堡（Slider Burger），这是一种使用和牛制作的小型汉堡。它有多种风味，口感各异。计划提供的阵容如下：
和牛小汉堡
- 湘南柠檬吻仔鱼（湘南レモンしらす）
- 小田原梅子塔塔酱（小田原梅タルタル）
- 和风海苔芥末（和風のりわさび）
- 镰仓培根芝士（鎌倉ベーコンチーズ）：使用镰仓火腿（鎌倉ハム）的培根
湘南柠檬吻仔鱼
小田原梅子塔塔酱
和风海苔芥末
镰仓培根芝士
此外，店内还计划售卖“镰仓原味热狗”（鎌倉プレーンホットドッグ）。
其他计划提供的餐点还包括“超长BBQ串”（ロングBBQ串），这是一根约20厘米长的BBQ串，结合了镰仓火腿的无添加培根与蔬菜。
镰仓原味热狗 / BBQ串
这些外带餐点旨在方便客人在观光途中购买，并在附近的设施或休息点享用。配合堂食菜单，店铺旨在提供一套能够契合镰仓之行各个时刻的菜单组合。
开业庆祝：福佳白啤酒售价490日元
为纪念开业，店内将以含税490日元的特价供应“福佳白啤酒”（ヒューガルデンホワイト）生啤（原价为含税790日元，优惠300日元）。活动时间从开业之日起至2026年12月31日。
啤酒的芬芳香气和清爽口感与店里的汉堡搭配得恰到好处。
福佳白啤酒
店铺信息
- 店铺名称： Village Vanguard Diner镰仓店
- 开业日期： 2026年11月12日（周四）
- 地理位置： 距离镰仓站步行5分钟，小町通后巷
- 楼层与座位： 一楼，计划设有14个座位
- 开业庆祝活动： 福佳白啤酒（生啤）含税490日元（原价含税790日元），活动期限为开业之日起至2026年12月31日
