汤原酸奶在汤原温泉开业 — 专营100%蒜山泽西牛奶的特色店

名为“汤原酸奶”（汤原ヨーグルト）的酸奶专卖店于2026年5月15日在冈山县真庭市的汤原温泉区正式开业。该店供应手工制作、无添加的酸奶，所用原料为产自日本首屈一指的泽西牛奶产区——蒜山地区的100%蒜山泽西牛奶。

坐落在中部山区的真庭市，以其丰富的自然环境和蓬勃发展的乳畜业而闻名。尤其是蒜山地区，其泽西牛奶产量居日本之首，牛奶品质在全国范围内广受赞誉。汤原酸奶的诞生，源于希望基于当地杰出的乳制品传统打造一种全新地方特色的愿望。

该店主打使用蒜山泽西牛奶、真庭市当地产蜂蜜及其他冈山本地食材，且不添加任何防腐剂或稳定剂。每种酸奶均在店内作坊手工制作，确保每一份都新鲜且口感浓郁。

采用100%蒜山泽西牛奶制作的泽西酸奶

温泉浴后享用的酸奶

与普通牛奶相比，泽西牛奶脂肪和蛋白质含量更高，口感也更醇厚、浓郁。在汤原酸奶，每种产品的发酵时间和含糖量都会分别进行调整，从而产生多样的产品线，包括饮用型酸奶和勺食型酸奶——所有产品都旨在让顾客在泡完温泉后感到格外满足。

完整菜单包含6种杯装酸奶、1种饮用型酸奶和1种酸奶基底甜点。

汤原山椒鱼大福

该店的招牌产品之一是“汤原山椒鱼大福”，其灵感来源于国家特别天然纪念物、同时也是汤原温泉象征之一的“山椒鱼”。这款甜点用柔软Q弹的大福糯米皮包裹住由蒜山泽西牛奶制成的自制酸奶奶油，创造出仅在此店发售的无负担甜点。

蜂蜜泽西酸奶

“蜂蜜泽西酸奶”将蒜山泽西牛奶的浓郁奶香与足量的真庭市当地产蜂蜜相结合，创造出一种能够反映地区馈赠的自然甜美且温和的味道。