介紹札幌著名的美食「味噌拉麵」！

北海道擁有由先生/女士使用在壯麗的大自然中種植的農畜產品以及新鮮的海鮮製作的美味佳餚。北海道有許多以該地區命名的當地拉麵，其中有三種拉麵很有名：“札幌味噌”、“函館鹽”和“旭川醬油”，也被稱為“北海道的三大拉麵”。這一次，我想向大家介紹全國聞名的札幌市引以為豪的味噌拉麵！

什麼是札幌味噌拉麵？

味噌拉麵是一種起源於札幌的拉麵，在濃郁的味噌湯中使用中等粗度的麵條。除了叉燒、肉末、面子、蔥等外，還標配洋蔥、捲心菜、豆芽等炒菜。

直到 1950 年代，實際上在札幌吃的拉麵（札幌拉麵）最初是醬油和鹹味的。然而，在1955年，札幌一家拉麵店的老闆為了製作營養豐富的拉麵，以味噌湯為靈感，用大量蔬菜製作了味噌味的拉麵，這種全新的口味引起了很多關注，不久，札幌拉麵=味噌味的形象就確立了。

味噌黃油玉米拉麵，上面放著玉米和黃油，進一步增強了北海道的當地特色。如果你喜歡拉麵，這是一種當地的拉麵，你應該至少嘗試一次。

在以拉麵聞名的北海道，北海道的每個地區都有自己的拉麵。來自北海道各地的當地拉麵聚集在新千歲機場候機樓3樓的「拉麵道場」。。在拉麵道場區，北海道有10家當地的拉麵店。札幌拉麵兩旁還有出售味噌風味的著名餐廳。

此外，在旭川和函館等拉麵道場，您可以品嘗到不同口味的拉麵。店門口有功能表單，所以在比較每個地區的拉麵差異的同時選擇一家餐廳是個好主意。

據說札幌拉麵橫丁是味噌拉麵的發源地。這條小巷始建於 1951 年，現在是遊客和當地人喜愛的拉麵愛好者的聖地。對於那些想在札幌吃拉麵但不知道去哪裡的人來說，這裡是一個完美的地方。

這個橫丁區共有17家拉麵店，都是在北海道精選和受歡迎的，還有自橫丁誕生以來一直營業的老字型大小餐廳。產品種類繁多，所以請花點時間在商店前散步時找到您最喜歡的商店。