位於滋賀縣大津市的琵琶湖飯店將推出兩款新飲品，作為其持續推出的《百人一首》雞尾酒系列的一部分。第27版——一款雞尾酒和一款無酒精雞尾酒——將於2026年4月1日（星期三）至6月30日（星期二）在飯店二樓的「Café Bellago」和「Italian Dining Bellago」供應。
該項目已進入第9年，旨在涵蓋《小倉百人一首》的所有100首詩歌，最新版本使總數達到56首。本輪的特色是一款讓人聯想到預示夏季到來的黃昏天空的雞尾酒，以及一款捕捉到不確定愛情的苦樂參半的無酒精雞尾酒。兩款飲品都邀請客人在琵琶湖和比叡山和比良山的山影背景下反思詩人的情感。
《百人一首》雞尾酒和無酒精雞尾酒——第27版詳情
地點： Café Bellago / Italian Dining Bellago（琵琶湖飯店2樓）
期間： 2026年4月1日（星期三）– 6月30日（星期二）
時間： 上午11:00 – 晚上10:00（最後點餐時間晚上9:30）
價格： 「志」 (Shirushi)（雞尾酒）¥1,800 / 「戀之道」(Koi no Michi)（無酒精雞尾酒）¥1,200
「志」(Shirushi)（雞尾酒）— ¥1,800
~ Kaze soyogu / Nara no ogawa no / Yūgure wa / Misogi zo natsu no / Shirushi narikeru ~
[第98首詩 — 從二位家隆 (1158–1237)]
這款雞尾酒的靈感來自一個傍晚的場景，在被稱為*禊(misogi)*的淨化儀式中感受到夏天的揮之不去的氣味，它以蘭姆酒為基底。Parfait Amour重現了加深黃昏天空的朦朧紫色調，而檸檬汁則增添了清爽的夏日氣息。放在玻璃杯邊緣的檸檬裝飾讓人聯想到黃昏時分發光的滿月。
「志」含有酒精，不提供給20歲以下的客人。
「戀之道」(Koi no Michi)（無酒精雞尾酒）— ¥1,200
~ Yura no to wo / Wataru funabito / Kaji wo tae / Yukuhe mo shiranu / Koi no michi kana ~
[第46首詩 — 曾禰好忠 (生卒年不詳)]
這款無酒精雞尾酒的靈感來自一艘船在潮汐中無助地漂流，舵失去了方向，表達了不知道愛情會走向何方的焦慮和渴望的感覺。濃郁的草莓糖漿代表著不斷加深的渴望，橙汁傳達了內心的搖擺，而玻璃杯內閃爍的銀片則暗示著波光粼粼的水滴和古典詩歌的精緻世界。
琵琶湖飯店的《小倉百人一首》倡議
琵琶湖飯店於2017年推出了《百人一首》雞尾酒系列，以紀念首都遷至大津1350週年。多年來，飯店擴大了以詩歌為靈感的餐飲服務，包括《百人一首》甜點自助餐（2019年）、《百人一首》主題下午茶（2021年）和季節性輪換的《百人一首》午餐菜單（自2022年起）——一系列的烹飪體驗，反映了大津作為「歌留多之鄉」的悠久歷史。
價格包含消費稅和15%的服務費。食物圖片僅供參考。菜單項目可能會因食材供應情況而有所變動。
