全日餐飲餐廳「CHICAMA」於 2026 年 10 月 1 日在澀谷圓山町的 VADE HOTEL SHIBUYA 一樓正式開幕，該區域展現了靜謐街道與活躍氣息共存的獨特魅力。
菜單提供各式各樣展現食材原味的料理，其中最具代表性的便是使用從義大利直接進口的柴燒烤箱所烘焙出的披薩。
走進店內，首先映入眼簾的是散發著迷人香氣的柴燒烤箱，以及廚師在客人面前大顯身手的開放式廚房。餐廳提供跨越國界與類型的餐飲體驗，包括靈感源自紐約傳奇檸汁醃魚生酒吧（Ceviche Bar）的原創菜色，以及使用店內工坊自製新鮮起司烘烤而成的披薩。從早上 7 點充滿活力的早餐，到吹著微風的露台午餐，再到氣氛沈穩的晚餐，全時段皆可在此享用。
CHICAMA 旨在成為一個舒適的「第三空間」，充滿柴燒烤箱的香氣與熱鬧氛圍，讓每一次造訪都能帶來美味的新發現。
時刻與情境：從早到晚的用餐體驗
早餐：7:00 AM – 10:00 AM | 開啟美好的一天
在充滿晨光的開放式空間中享用早餐。客人可從四種主餐中選擇其一，並搭配自助吧供應的新鮮烘焙鬆餅、華夫餅、新鮮水果與各式飲品。這份早餐旨在為飯店房客、周邊上班族以及早晨造訪澀谷的旅客，帶來清爽的一天。
午餐：11:00 AM – 3:00 PM | 柴燒披薩與季節性食材的休閒午餐
午餐時刻的主角是餐廳中央柴燒烤箱烤製的披薩，使用店內工坊的新鮮起司與精選麵團製作。搭配大量使用季節食材的繽紛菜色，無論是與朋友聚餐，或是從工作中抽身放鬆，都能在此享受充滿活力且舒適的午間時光。
晚餐：5:00 PM – 11:00 PM | 展現時令風味與手工烹飪的晚餐
在沈穩的燈光下，晚餐提供融合日本生食文化的精緻檸汁醃魚生、選用優質食材製作的多汁肉類料理，以及點綴新鮮香草的主菜。這些季節性美味與廚師精湛的手藝，非常適合特別的聚會，或是與重要的人共度的晚餐時光。
酒吧：5:00 PM – 2:00 AM（次日） | 成人的城市夜間放鬆時刻
酒吧時段與晚餐同步進行，提供嚴選飲品與開胃小點，可在開放式露台座或安靜的吧台區享用。在澀谷圓山町喧囂與靜謐交會的空間中，這裡提供了一個終結一天的放鬆「第三空間」。
設計與氛圍：融合城市與飯店的開放空間
室內設計將飯店大廳的元素流暢延續，冷冽的灰泥質感與溫暖的木質調完美結合。在溫暖燈光包覆的沈穩空間中，飯店房客與當地訪客自然地在此交匯。這是為社區打造的全新餐飲空間，無論白天或夜晚，皆適合各種場合。
CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE 資訊
| 店名 | CHICAMA CAFÉ RESTAURANT LOUNGE |
| 地址 | 東京都澀谷區圓山町 7-8 VADE HOTEL SHIBUYA 1F |
| 交通方式 | 京王井之頭線「神泉站」步行 2 分鐘 / 各線「澀谷站」步行 8 分鐘 |
| 開幕日期 | 2026 年 10 月 1 日（星期四） |
| 營業時間 | 早餐 7:00 AM – 10:00 AM / 午餐 11:00 AM – 3:00 PM / 下午茶 3:00 PM – 5:00 PM / 晚餐 5:00 PM – 2:00 AM（次日） |
| 公休日 | 不定期休（配合飯店公休日，約每年兩次） |
| 座位數 | 88 席（室內 64 席、露台 24 席） |
| 官方網站 | https://mothers-place.com/shop/chicama_maruyamachou/ |
| https://www.instagram.com/chicama_maruyamacho |
