澀谷藍塔東急飯店（位於東京都澀谷區；總經理：吉岡慎一）已於日本料理「櫻丘」（2樓）更新了「櫻丘下午茶」，自2026年1月6日起，將其轉變為更注重餐點的下午茶體驗。
日本料理「櫻丘」先前提供日式下午茶，包括京都家常菜（京都風味小菜）、開胃菜和甜點。為了回應顧客「更想有令人滿足的用餐體驗」的要求，以及員工希望「將其提升為真正獨特的日式餐廳下午茶」的願望，飯店於2025年10月開始試驗，然後於2026年1月6日正式推出這項更新的概念，作為一種餐點式下午茶，讓客人可以像享用完整的午餐或晚餐一樣感到滿足。
餐點從迎賓飲品開始——一種以日式料理的重要元素味醂為基礎的原創雞尾酒。這是一種問候，歡迎客人進入日式餐飲的世界。菜單包括京都家常菜、主菜、餐點和甜點，所有這些都突出了時令食材，以愉悅五種感官。菜單會隨著季節變化，以提供全年不同的美食體驗。飲品包括各種日式、西式和中式茶，飯店員工隨時準備根據客人的喜好和心情推薦飲品。
服務時間已從之前的下午1:00和2:00時段擴展到包括新的下午5:30時段。
「櫻丘下午茶」透過美食、飲品和服務的和諧結合，表達了日本文化和款待的精髓。體驗這種以全新形式呈現的進化菜單概念。
1月菜單範例
※菜單內容因季節而異
<京都家常菜>
- 蟹肉沙拉佐紫蘇醬
- 蝦餅佐義式生火腿和醃蘿蔔
- 厚燒玉子（煎蛋捲）佐醃薑
- 扇貝油炸
- 河豚茶碗蒸（蒸蛋羹）
- 芳香烤豬肉佐洋蔥碎
<主菜>
- 茶燻鰤魚
<餐點>
- 開胃小點壽司
- 抹茶蕎麥麵佐烏魚子
<甜點>
- 大福（麻糬內餡甜豆沙）
- 鯛魚最中餅
- 抹茶蕨餅
- 海鹽芝麻餅乾
- 橘子果凍
- 紅豆湯（紅豆年糕湯）
飲品選擇
<迎賓飲品>
雞尾酒「杉玉」
一種原創雞尾酒，結合了八海山味醂和紅酒，盛裝在球形冰塊上，代表懸掛在清酒釀酒廠的杉玉（杉樹球），以表示新酒的完成。在用餐過程中，隨著冰塊融化，享受不斷變化的風味。
（也提供根據季節和餐點量身定制的無酒精雞尾酒）
<抹茶>
在您用餐後依訂單攪拌
<日式茶>
- 深蒸煎茶（深度蒸煮的綠茶）
- 信樂熟成焙茶（焙烤茶）
- 抹茶黑豆玄米茶（糙米茶）
<中式茶>
- 白牡丹
- 茉莉花茶（台灣茉莉花茶）
- 鳳凰單叢
- 凍頂烏龍
- 東方美人
<紅茶>
- 錫蘭烏瓦BOP
- 伯爵經典
<日式紅茶>
- 季節推薦
- 伊藤園屋久島紅茶
- 紅富貴
- 紅光
<日式飲品>
- 橘子甜酒
（我們也提供咖啡、無咖啡因花草茶和保健茶）
櫻丘下午茶詳情
期間
自2026年1月6日起全年供應（特殊活動日除外）
時間
下午1:00／下午2:00／下午5:30（2小時時段）
地點
澀谷藍塔東急飯店，日本料理「櫻丘」（2樓）
價格
每人6,000日圓（含服務費和消費稅）
內容
迎賓飲品、京都家常菜、主菜、餐點、甜點、飲品（抹茶、日式茶、中式茶、紅茶、日式紅茶等）
預約與洽詢
需於前一天下午6:00前預約／1位客人起可預約
電話：03-3476-3420（日本料理「櫻丘」，上午11:30至晚上10:00）
※根據法律規定，我們不能向駕駛員或未滿20歲的人士提供酒精飲品。
※如有食物過敏的客人，請提前告知飯店工作人員。
※菜單內容可能會因供應情況而有所變動。
※座位有限，預約額滿即截止。
※所有照片僅供參考。
日本料理「櫻丘」概述
享用懷石料理，讓您可以用五種感官品嚐時令食材，以及從衛星廚房直接送到專用櫃檯的天婦羅菜單。餐廳透過日本料理表達四季之美和日本文化的精髓。
餐廳名稱： 日本料理「櫻丘」
座位： 84個座位（4間2至8位客人的私人包廂，1間3至6位客人的半私人包廂）
營業時間：
午餐：上午11:30至下午3:00（最後點餐時間下午2:00）
晚餐：下午5:30至晚上10:00（最後點餐時間晚上9:00）
官方網站： https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/sakuragaoka/index.html
澀谷藍塔東急飯店概述
澀谷藍塔東急飯店於2001年5月開業，是澀谷為數不多的豪華飯店之一，距離澀谷站僅有5分鐘的步行路程。飯店採用現代風格，並帶有日式風格，提供享有美麗景觀的客房、多功能的宴會設施、提供各種美食的餐廳和酒吧，以及熱情的日式款待。自2024年以來，飯店啟動了「SHIBUYA LUXURY」項目，表達了在澀谷體驗季節變化和四季文化的豐富性，這裡是日本傳統、潮流和娛樂的交匯點。
地點： 東京都澀谷區櫻丘町26-1
交通： 距離澀谷站步行5分鐘
開業日期： 2001年5月24日
建築： 地上40層，地下4層
設施： 403間客房（可容納806位客人）、11間宴會廳、11間餐廳和酒吧
官方網站： https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html
