Célébration Champagne — 澀谷藍塔東急飯店 BELLOVISTO 單日限定香檳晚餐活動

發布於: 2026年5月22日 •

位於澀谷藍塔東急飯店 40 樓的 Towers Bar "BELLOVISTO"，將於 2026 年 8 月 25 日（週二）舉辦香檳餐酒活動「Célébration Champagne」。本活動採預約制。本次活動精選了四款來自 Champagne Pommery 的佳釀。該香檳酒廠創立於 1836 年，被譽為「Brut（自然乾型）」香檳的先驅，享譽盛名。

「Célébration Champagne」是一項定期舉辦的活動，每場皆會精選一家香檳酒廠，讓賓客能在璀璨的夜景環繞下，享受香檳與僅此一夜的特別晚餐。本次活動焦點鎖定在 Champagne Pommery，現場將提供四款香檳。

Pommery Brut Royal 為兩小時無限暢飲款式，這是展現 Pommery 風格的招牌香檳，其清新、細膩的口感與優雅的香氣，能與料理完美結合，締造優雅的用餐體驗。賓客亦可單點杯飲，包括該酒廠的頂級香檳 Pommery Cuvée Louise 2008，以及擁有亮眼藍色瓶身、象徵美麗度假勝地天空與海洋的特色酒款 Pommery Royal Blue Sky。當晚的一大亮點是 Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017，這是全新品牌「Maison Pompadour」推出的首款酒作，完全採用 Pommery 自有葡萄園的葡萄釀製，亦提供單杯點選。主廚專為香檳搭配所設計的單日限定晚餐套餐（含前菜、魚類料理、肉類料理及甜點），將為此體驗畫下完美句點。

Vranken Pommery 日本分公司總裁兼執行長、品牌大使 Ken Moroi 將親臨現場，分享酒廠的故事，並提供品味每款香檳的專業建議。敬請期待這場結合戲劇性城市景觀、頂級香檳與精緻料理的夜晚。

活動詳情

日期： 2026 年 8 月 25 日（週二）；報到時間為下午 6:00 至 7:00（入座時間為 2 小時） 採預約制，席位有限

地點： Towers Bar "BELLOVISTO" (40F)

價格： 每位 ¥25,000（含服務費及消費稅）

套餐內容：

Pommery Brut Royal (無限暢飲)
Pommery Cuvée Louise 2008 (1 杯)
Pommery Royal Blue Sky (1 杯)
Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017 (1 杯)
主廚特製晚餐套餐（前菜、魚類料理、肉類料理、甜點）

品牌大使： Ken Moroi，Vranken Pommery 日本分公司總裁兼執行長

預約專線： 03-3476-3398 (BELLOVISTO 直撥，下午 4:00 – 10:00)

https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/bellovisto/plan/120740/index.html

價格已包含 15% 服務費與 10% 消費稅。菜單內容可能因食材供應情況而有所調整。如有食物過敏，請提前告知飯店人員。嚴禁為駕駛者或未滿 20 歲之賓客提供酒精飲品。所有照片僅供參考。

香檳品項

Pommery Brut Royal (無限暢飲)

Pommery 風格的經典之作。酒液呈淡黃色並帶有綠色光澤，氣泡活潑迷人。散發柑橘與白花的香氣，帶出柔和的鼻息，並隱約透出細緻的紅果氣息。口感清新優雅，在活力與優雅之間達到和諧平衡。酒體圓潤飽滿，餘韻悠長且潔淨。

Pommery Cuvée Louise 2008 (1 杯)

酒液呈淡金色，氣泡細緻。散發出吐司、果乾、柑橘、榛果、橙皮的香氣，並帶有一絲煙燻氣息。口感上，尖銳的酸度與甜味展現出線性平衡，隨後轉為絲滑質地，尾韻帶有悠長的礦物鹽感。

Pommery Royal Blue Sky (1 杯)

酒液呈明亮的淡黃色。散發出無花果乾與烤杏仁香氣，隨後帶出糕點、蜂蜜與優雅的柑橘味，最後留下一抹辛香印象。酒體飽滿絲滑，帶有成熟芒果與橘子果醬的風味，滑順且餘韻清新悠長。

Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017 (1 杯)

香氣兼具精緻與濃郁，蜂蜜與香草層疊交織，伴隨著青梅與柑橘的香氣。隨著時間推移，檸檬馬鞭草、橙花與佛手柑的氣息逐漸浮現。入口後展現出潔淨的礦物質感，導向雕琢感十足的絲滑質地。香氣四溢且口感清新，尾韻帶有淡淡的碘味與檸檬香氣。

Champagne Pommery 的專屬單一葡萄園「Clos Pompadour」已確立為獨立香檳品牌。該園區由 Henri Vanier 於 19 世紀栽種，致力於表現獨特風土的純粹特色，並借鑑 Pommery 傳承的知識與技術。酒莊長期致力於永續葡萄栽培，持續維護生物多樣性的葡萄園。

關於 Champagne Pommery

Champagne Pommery 於 1836 年創立於香檳區中心地帶的漢 Reims，隨著 Madame Pommery 於 1874 年創作出香檳區史上首款「Brut（自然乾型）」香檳後，便成長為香檳區最大的生產商之一。今日，Pommery 的風格——優雅香氣、清新活潑的口感與令人回味的悠長餘韻——持續傳承著 Madame Pommery 的精神，並透過酒窖大師敏銳的感知與卓越的技術不斷精進。

Vranken Pommery 日本官方網站：https://www.vranken-japan.co.jp/

Pommery 品牌網站：https://pommery.jp/

品牌大使

Ken Moroi
Vranken Pommery 日本分公司總裁兼執行長

Ken Moroi 為日法混血，於巴黎成長。畢業於巴黎的大學後移居日本，於 2004 年至 2007 年間擔任 Champagne Pommery 的品牌大使。他現為世界主要香檳集團之一的 Vranken Pommery 集團日本分公司領導人，負責管理所有在日本分銷的品牌，並在公司的公關活動中扮演核心角色。