來自西班牙伊維薩島的傳統草本利口酒——Mari Mayans Hierbas Ibicencas（通常稱為 Hierbas）——在西班牙農業、漁業和食品部 (MAPA) 舉辦的著名食品和美食獎「Alimentos de España 2025」中，榮獲 IGP 類別的最佳烈酒獎。
關於獎項
西班牙食品獎 (Alimentos de España) 由西班牙農業、漁業和食品部於 1987 年設立，被認為是該國食品和美食領域的最高榮譽之一。在 2025 年最佳烈酒獎（IGP 類別）中，共有八種產品參賽，並由皇家美食學院、西班牙品酒師協會、烈酒協會和政府專家進行盲品和文件審查評估。
評審們強調 Hierbas 的優雅、出色的平衡和極高的品質。該獎項還表彰了該品牌體現地中海草本植物香氣和伊維薩島生活方式的能力，以及 Marí Mayans 家族自 1880 年以來傳承五代的工藝生產方法，以及他們致力於透過與當地農民合作實現循環經濟。
什麼是 Hierbas？
Mari Mayans Hierbas Ibicencas 是一種優質草本利口酒，採用地中海草本植物和甜菜製成。
主要特點：
- 100% 天然利口酒，不含色素或人工香料
- 使用當地手工採摘的草本植物，包括檸檬馬鞭草、迷迭香和百里香
- 工藝生產方法，結合蒸餾、煎煮、浸泡和浸漬
- 酒精濃度 26%，具有清淡、令人愉悅的風味，帶有甜美的草本餘韻
- 用途廣泛——可作為純飲、加蘇打水或作為雞尾酒基酒享用
在伊維薩島，它是一種深受喜愛的餐後酒，並且最近在俱樂部文化和調酒界也備受關注。
植根於伊維薩島傳統的品牌
Marí Mayans 家族於 1880 年創立了他們的釀酒廠，在伊維薩島建立了第一家釀酒廠。五代以來，他們一直致力於保存傳統的生產方法，這些方法源於創始人 Juan Marí Mayans 傳承下來的植物研究和蒸餾技術。
他們與當地農民密切合作，開發了使用島上原生芳香植物生產利口酒的工藝。如今，該品牌是 PGI 指定（受保護的地理標誌）「Hierbas Ibicencas」的主要生產商，保持了包括蒸餾、浸泡和浸漬在內的傳統工藝，同時深深紮根於伊維薩島的文化和景觀中。
許多草本原料都是在該品牌自己的農場有機種植的
乾燥的草本植物是透過仔細地自然乾燥精選的草本原料製成的
乾燥草本植物萃取物的秘密混合物，採用 140 多年來未曾改變的方法製作而成
該品牌已擴展到國際市場，成為伊維薩島的標誌性象徵，出口到包括瑞士、德國和比利時在內的歐洲國家，以及美國和日本，其品質和故事繼續贏得全球認可。
