京都希爾頓酒店的CLOUD NEST ROOFTOP BAR將於2026年3月20日（星期五/公眾假期）開始其春季營業。這家季節性酒吧位於酒店頂樓，坐落在京都市中心，提供城市全景，並為春季推出全新改版的菜單。
酒吧在春季和初夏季節每天從中午12:00營業至晚上9:30（最後點餐時間為晚上9:00）。由於它是季節性營業，建議客人聯繫酒店以獲取最新的營業時間表，因為營業時間可能會因天氣或其他情況而有所變動。
營業詳情
- 期間：2026年3月20日（星期五/公眾假期）起 — 僅限春季和初夏
- 時間：中午12:00至晚上9:30（最後點餐時間為晚上9:00）
- 地點：CLOUD NEST ROOFTOP BAR，京都希爾頓酒店頂樓
招牌菜單
Cloud Nest招牌雞尾酒「Illusion Tonic」— ¥2,800
將琴酒倒在漂浮的棉花糖雲上，在杯中創造出視覺上的轉變。顏色、香氣和甜味逐漸融合在一起，喚起從傍晚到夜晚的「魔幻時刻」的景象。
Cloud Nest招牌漢堡 — ¥4,800
近江牛肉餅、羅勒香蒜醬、布拉塔起司、京都醃製莎莎醬
這款豐盛的漢堡以近江牛肉的濃郁鮮味為特色，包裹在奶油羅勒香蒜醬和布拉塔起司中，並以京都醃製莎莎醬增添了鮮明的風味。菜單還包括雞肉滑塊三重奏、炸蝦和薯條，以及千層麵串——經典千層麵的趣味串燒版本。
Cloud Nest招牌甜點「Above the Cloud」— ¥2,000
一個色彩繽紛的氣球形狀巧克力外殼，包裹著咖啡浸泡的白巧克力奶油和果仁糖，頂部覆蓋著一層淡淡的黑蘭姆酒泡沫，旨在模仿雲朵的形狀。香氣濃郁，但口感卻出奇地清淡。
籃子菜單（僅限午餐）
招牌午餐盒 — ¥3,500
野餐風格的午餐盒，供應兩種三明治：烤雞胸肉配蜂蜜芥末、酪梨、生菜和黃瓜；以及烤茄子和櫛瓜三明治，配以曬乾的番茄香蒜醬和新鮮的莫扎瑞拉起司。附帶沙拉和甜點。
奢華小點精選
搭配一杯香檳的奢華小盤精選。
- 柚子醋煙燻生蠔 — ¥3,600：碎冰上的煙燻生蠔，帶有柚子香味的醋汁。
- 炙燒和牛佐煙燻鹽和酸橘油 — ¥4,600：精心炙燒的和牛，帶有煙燻鹽的深度和酸橘油的明亮。
- 頂級魚子醬 — ¥5,100：簡單而慷慨地供應頂級魚子醬，可直接與香檳搭配。
以上每項均包含一杯香檳。另有綜合拼盤（¥10,000，含香檳）可供選擇。
分享拼盤
新鮮草莓和布拉塔起司卡布里沙拉 — ¥3,100
特級初榨橄欖油、薄荷
奶油布拉塔起司與新鮮多汁的草莓搭配，製成卡布里沙拉，平衡了甜味和酸味。
分享拼盤 — ¥4,800
一份令人愉悅的拼盤，結合了日式酥脆炸雞配阿根廷青醬、炸薯條、炸金針菇配甜菜和豆腐沾醬、洋蔥花瓣和混合綠色沙拉。
小點精選
在京都天空下，享用葡萄酒或雞尾酒的小盤菜餚。
毛豆泥配芝麻薄餅脆片 — ¥1,700
一款柔滑的毛豆沾醬，帶有大豆的淡淡甜味和芝麻的堅果味。
炭烤花椰菜 — ¥1,700
白味噌、檸檬皮、烤種子。白味噌的濃郁和檸檬的明亮相互補充花椰菜。
香料玉米肋排 — ¥2,100
萊姆、煙燻鹽
大膽的香料和萊姆酸度結合在一起，成為令人上癮的小吃。
日式酥脆炸雞 — ¥2,600
阿根廷青醬、番茄莎莎醬
清淡酥脆的炸雞，配以草本風味的阿根廷青醬和新鮮的莎莎醬。
義式炸飯糰（5個）— ¥2,600
炸義大利燉飯球，裡面融化了莫扎瑞拉起司，並佐以羅勒和紫蘇香蒜醬以及番茄醬。
金針菇薯條配甜菜和豆腐沾醬 — ¥2,100
酥脆的炸金針菇，配以鮮豔、奶油般的甜菜和豆腐沾醬。
Cloud Nest炸薯條 — ¥1,500
海鹽、海苔粉、柚子美乃滋。一款簡單而獨特的配菜，帶有海苔的香氣和柚子的風味。
洋蔥花瓣 — ¥1,800
酸奶油、酸甜醬。一道清淡的手指食物，酸甜醬增強了洋蔥的天然鮮味。
Cloud Nest綜合堅果 — ¥1,500
甜辣椒粉和海鹽。
京都希爾頓醬油芝麻仙貝 — ¥1,500
甜點精選
甜點籃 — ¥4,000
一個特別的籃子，裡面有五種用京都產草莓製成的草莓甜點。
草莓籃 — ¥4,000
新鮮的京都產草莓，佐以淡奶油和草莓醬——一種簡單而放縱的享受，突出了水果的天然甜味。
飲品菜單
飲品陣容包括以京都產烈酒為特色的雞尾酒、精選香檳、葡萄酒、國產威士忌和精釀啤酒。還提供香檳暢飲計劃。
- 櫻花草莓氣泡飲 — ¥2,500
- 草莓莫吉托 — ¥2,500
- 京都蘭姆莫吉托 — ¥2,500
- 炭燒內格羅尼 — ¥2,200
- KAMIKI威士忌，奈良吉野杉 — ¥2,800
- Moët & Chandon Brut Imperial（杯）— ¥2,800
- 京都金鵄正宗蜂蜜檸檬西打酒 — ¥1,600
- 抹茶拿鐵 — ¥1,500
- 尊享暢飲計劃（香檳、關西精釀啤酒、京都清酒等，90分鐘）— ¥8,000
所有價格均包含稅金和服務費。菜單項目如有更改，恕不另行通知，具體取決於供應情況。
欲了解更多信息，請訪問：https://kyoto.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/cloud-nest-rooftop-bar
