輕井澤萬豪酒店（長野縣輕井澤町）將於2026年6月1日起，在其餐廳 Grill & Dining G 舉辦「2026年夏季 NAGANO WINE Discovery」活動。本系列活動聚焦於長野縣產葡萄酒，每季精選陣容皆由酒店首席侍酒師精心挑選，旨在展現當地風土、氣候與當下季節的絕美景緻。
2026年系列活動的第二彈以「清新沁涼」為主題。輕井澤唯一的酒莊——輕井澤安酒莊（Karuizawa An Winery）的兩款氣泡酒獲選入列，其口感能讓人聯想到信州高原的翠綠微風、湛藍天空以及清晨與夜晚的涼爽氣息。這些葡萄種植於小諸市的高海拔葡萄園，以清澈的酸度和細緻的氣泡而著稱。
此次主打的是「An no Awa Blanc de Noirs 2023」，這是一款呈現優雅淡鮭粉紅色的不甜氣泡酒。該酒款榮獲第13屆櫻花葡萄酒大賞（Sakura Award 2026）最高榮譽「鑽石獎（Diamond Trophy）」。該獎項由日本女性葡萄酒專家評審，自2014年創辦以來已成為亞洲最具權威性的葡萄酒競賽之一。這不僅是該酒莊首度發行即獲獎，更是長野縣葡萄酒及日本國產氣泡酒在該賽事中首度奪下鑽石獎。
2026年夏季 NAGANO WINE Discovery
2026年夏季版 NAGANO WINE Discovery 以展現清涼感的氣泡酒為主軸，帶出信州特有的高原綠意微風、澄澈藍天與微涼晨氣。選自輕井澤安酒莊的兩款氣泡酒，共同特點在於其純淨的酸度、透過瓶中二次發酵產生的細膩氣泡，以及如高原晨霧與斑斕陽光般優雅的尾韻。
An no Awa Blanc de Noirs 2023
採用自營葡萄園的黑皮諾（Pinot Noir）與皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）以香檳傳統法釀製，這款不甜氣泡酒呈現迷人的淡鮭粉紅色。濃郁的成熟蘋果、無花果與覆盆子香氣，結合淡淡的酵母氣息，構築出層次豐富的香氣結構。細膩持久的氣泡在口中輕柔散開，在果香的溫潤甜美與細緻酸度之間達到完美平衡。榮獲第13屆櫻花葡萄酒大賞「鑽石獎」。
An no Awa Blanc de Blancs
以自營葡萄園的夏多內（Chardonnay）釀製，這款不甜氣泡酒帶來奔放的柑橘、青蘋果、白花與花蜜香氣。純淨多汁的果香與清爽酸度交織出輕盈乾淨的尾韻，帶有細微的酵母香、礦石感及令人愉悅的餘苦。細緻的氣泡賦予酒款涼爽優雅的特質，讓人聯想到高原明亮的天空與山間微風。
活動詳情
期間： 2026年6月1日（週一）至 8月31日（週一）
內容： 以下葡萄酒各一杯：
- An no Awa Blanc de Noirs 2023
- An no Awa Blanc de Blancs
價格： 每位 3,900 日圓（含服務費及消費稅）
關於 NAGANO WINE Discovery
NAGANO WINE Discovery 是一項季節性品飲套餐，由酒店首席侍酒師精選並聚焦於長野縣產葡萄酒。2026年系列以「透過 NAGANO WINE 展現信州的四季」為主題，每一季推出的酒款皆能映襯出該地區的風土、氣候與季節景緻，無論是單獨品飲或搭配餐點皆非常合適。
關於輕井澤安酒莊（Karuizawa An Winery）
輕井澤安酒莊是輕井澤町唯一的酒莊，利用當地高海拔地區的冷涼氣候，以自營葡萄園培育的葡萄進行釀造。其旗艦產品「An no Awa Blanc de Noirs 2023」採用小諸市產的黑皮諾與皮諾莫尼耶品種，並於輕井澤町大日向地區的酒莊設施內釀造。酒莊成立於2023年10月，首次發行即在第13屆櫻花葡萄酒大賞2026中獲得「鑽石獎」，這是長野縣酒莊及日本國產氣泡酒在該賽事史上首次獲得此殊榮。
