「熊平の梅」是由井上梅干食品（商號：熊平の梅，總部位於和歌山縣日高郡南部町）所生產的手工梅酒，於 2026 年在兩項重要的國際酒類競賽中奪得最高榮譽。
在英國舉辦的 2026 年國際葡萄酒暨烈酒競賽 (IWSC) 中，該款梅酒獲得了 98 分（滿分 100 分），榮獲最高獎項「特優金獎」(Gold Outstanding)。同時，它也在 2026 年舊金山世界烈酒競賽 (SFWSC) 中獲得了最高獎項「雙金獎」(Double Gold)，並以 99 分（滿分 100 分） 的亮眼成績勝出。
獲獎詳情與賽事簡介
國際葡萄酒暨烈酒競賽 (IWSC 2026)
獎項：特優金獎 (Gold Outstanding) / 分數：98 分
IWSC 於 1969 年在倫敦成立，是全球歷史最悠久且最具權威的國際葡萄酒暨烈酒賽事之一。獎項依分數劃分：特優金獎（98-100 分）、金獎（95-97 分）、銀獎（90-94 分）及銅獎（85-89 分）。評選過程由全球頂尖專家進行盲測與共識評分。參賽酒款還需通過專業實驗室的化學分析，將主觀品飲與科學品質驗證相結合。
舊金山世界烈酒競賽 (SFWSC 2026)
獎項：雙金獎 (Double Gold) / 分數：99 分
SFWSC 於 2000 年在美國創立，是目前全球參賽數量最多、最具影響力的烈酒賽事之一。評審團由頂尖調酒師、買家與記者組成，所有參賽產品均採取完全盲測。獲得所有評審委員一致最高評價的產品方能獲頒「雙金獎」殊榮，並從中選出「類別最佳」(Best of Class) 及大賽最高榮譽「年度最佳」(Best in Show)。
「熊平の梅」梅酒的過人之處
頂級超大顆紀州南高梅
「熊平の梅」使用的紀州南高梅數量遠超一般梅酒製作的標準。嚴選自家果園種植、3L 以上超大規格的完熟果實。只有達到嚴格熟度標準的梅子才能進入釀造工序，這使得酒體在開瓶瞬間便能散發濃郁果香。
不依賴額外甜味，展現深邃豐富的風味
透過緩慢萃取工藝，充分釋放梅子的精華，使梅酒在保持天然酸度的同時，亦能呈現深沉且富有層次的酒體，且無須仰賴過多糖分來增加甜味。成果是一支具有精緻質地、如同葡萄酒或白蘭地般，值得細細品味的佳釀。
成分極簡，突顯梅子本味
成分表非常單純：釀造酒精、冰糖與梅子。不添加任何人工香料，這種直接的釀造手法，讓紀州南高梅真實的芬芳與美味得以全然展現。
IWSC 評語（翻譯）
「鼻尖縈繞著鮮活的櫻花與繁花綻放般的芬芳。口感上，多汁的梅果香與梅核帶來的細緻杏仁醇厚感交織，呈現出活潑且富有果香的個性。餘韻如甜美濕潤的杏桃般層層展開，深邃、清新且繚繞不絕。」
產品資訊
| 產品名稱 | 熊平の梅 |
| 類別 | 梅酒 |
| 成分 | 南高梅（和歌山縣產）、冰糖、釀造酒精 |
| 容量 | 720 毫升 |
| 酒精濃度 | 16% |
| 建議零售價 | 3,300 日圓（含稅） |
| 購買通路 | 官方線上商店及指定零售門市 |
