由主廚三國清三 (Kiyomi Mikuni) 打造，位於東京國立近代美術館內的法式義大利餐廳 L'ART ET MIKUNI，將於 2026 年 3 月 17 日（週二）至 5 月 10 日（週日）供應限時春季特別套餐 Menu di Sakura & COLLAB。餐廳毗鄰東京最著名的賞櫻景點之一千鳥淵，提供精緻美食與季節美景的難得組合。
藝術與美食的結合
本季套餐的主題是與東京國立近代美術館同期舉辦的「下村觀山：150 週年誕辰紀念展」合作。每道菜都受到日本畫大師下村觀山 (Shimomura Kanzan) 細膩的美學感性的啟發，捕捉了春天的色彩和活力。
除了白蘆筍和 Urui 等時令蔬菜外，還提供春季海鮮，如櫻鯛 (sakura-dai)、櫻鱒 (sakura-masu) 和海瓜子 (hamaguri)，並以適合博物館餐廳的藝術感呈現。
套餐詳情
Menu di Sakura & COLLAB
價格：¥12,000（含稅，不含服務費）
包含從開胃小點到甜點的完整 7 道菜套餐，展示春天的風味。
- 開胃小點：櫻鱒和奶油起司塔、煙燻竹筍和義式生火腿
- 前菜：海瓜子和扇貝凍配春季蔬菜
- 熱前菜：蕪菁絲絨湯配雪蟹絲
- 麵食：北海道蝦夷鹿番茄燉肉、北海道小麥「Rururosse」寬麵
- 魚：香煎櫻鯛、白蘆筍和 Urui 搭配花椰菜泥
- 肉：日本國產牛內腿，慢煮搭配山椒風味紅酒醬
- 甜點：白芝麻布丁、黃豆粉瓦片和櫻花蜜餞
注意：食材在套餐期間可能會有所更動。
午餐還提供精選的 5 道菜：Menu di SAKURA & COLLAB，價格為 ¥9,000（含稅和服務費）。
從 3 月 24 日到 4 月 12 日，僅提供晚餐套餐（¥12,000，不含服務費）和午餐套餐（¥9,000，含稅和服務費）。
來自上川大雪酒造的特別清酒搭配
為了搭配春季套餐，限時提供來自上川大雪酒造的兩種稀有時令清酒。
「上川大雪」純米吟釀薄濁：口感柔滑、略帶混濁的清酒，帶有溫和的甜味和鮮味，具有讓人聯想到鳳梨和荔枝的吟釀香氣，並帶有清爽、略帶氣泡的餘味。特別適合搭配海瓜子凍和香煎櫻鯛。
「十勝」純米吟釀薄濁：細膩的酒糟帶來柔和的甜味，帶有芬芳的香氣和乾淨、令人愉悅的酸度。最好冷藏後飲用，也可以在您喜歡的溫度下作為開胃酒或搭配甜點享用。非常適合搭配蝦夷鹿番茄燉肉和牛肉料理。
餐車：靈感來自下村觀山的特別起司蛋糕
一款靈感來自畫家下村觀山世界的特別起司蛋糕將在東京國立近代美術館入口前的餐車限量販售。起司蛋糕的表面採用傳統的木製容器 wappa 呈現，具有精緻的樹木圖案，喚起觀山的筆觸和春天的色彩。售完為止。
餐廳與活動概要
特別套餐期間：2026 年 3 月 17 日（週二）至 5 月 10 日（週日）
地點：L'ART ET MIKUNI（東京國立近代美術館 2 樓）
地址：東京都千代田區北之丸公園 3-1
交通方式：從東京 Metro 東西線竹橋站 1b 出口步行 3 分鐘
營業時間：
- 午餐：上午 11:30 至下午 3:00
- 晚餐：下午 5:30 至晚上 9:00
公休：週日晚上和週一（如果週一是國定假日，則改為週二公休）
預約：TableCheck
相關展覽：「下村觀山：150 週年誕辰紀念展」於東京國立近代美術館
- 期間：2026 年 3 月 17 日（週二）至 5 月 10 日（週日）
- 時間：上午 10:00 至下午 5:00（週五和週六至晚上 8:00）
