擁有 1716 年創立歷史、位於奈良縣奈良市的工藝老店「中川政七商店」，將於 2026 年 6 月 10 日起發售兩款全新的竹製流水麵套組。「桌上型白竹流水麵套組」將在所有直營店鋪及官方網店上架，而「戶外大型白竹流水麵套組」則於官方網店開放預購，並於 2026 年 7 月 10 日起正式販售。
近年夏季氣溫屢創新高，大眾對於清涼易食的素麵關注度持續攀升。該品牌 2025 會計年度的相關產品銷售額同比成長了 25%。根據 2025 年的消費者調查顯示，四成民眾每週至少食用一次素麵，三成民眾表示食用頻率正在增加，使其成為夏季餐桌上的必備料理。
中川政七商店創立於素麵發源地——奈良，自 2020 年起便提供一系列素麵專用的醬汁與配料產品，截至 2026 年，系列產品累積銷量已突破 11 萬份。此次推出的全新套組，將重點從「吃什麼」轉向「如何吃」，透過竹製水槽讓麵條順流而下，將熟悉的麵食轉化為家人與朋友共同參與的熱鬧體驗。
套組選用兼具功能與美感的天然材質：白竹水槽、木曾澤原柏木水桶及吉野檜木底座，皆設計為可反覆使用多年。
靈活多變的桌上型白竹流水麵套組
「桌上型白竹流水麵套組」（含稅 33,000 日圓）讓您能在餐桌上直接享受正宗的流水麵。套組內含附龍頭的木製水桶、兩條竹製水槽以及一套木製支架。
可根據空間調整的流水路徑
兩條竹製水槽（樋）可以組合為直線、曲線或折返配置，以配合餐桌空間。調整傾斜度即可改變水流速度。
經得起多個夏日考驗的耐用性
水槽選用大分縣別府市（以竹工藝聞名）的真竹製成，經仔細煮沸與日曬處理，具備卓越耐用性。表面塗有食品級聚氨酯塗層，保養十分容易。水桶使用不易吸附異味的木曾澤原柏木製成，支架則選用紋理細緻美觀的吉野檜木。
桌上型白竹流水麵套組：含稅 33,000 日圓
內容物：白竹水槽 2 條、水桶 1 個、水槽承接器 1 個、木製支架（大/中/小各 1）、水桶架 1 個
尺寸：約寬 30 公分 × 長 140 公分 × 高 44 公分（直線配置時）
容量：約 5.2 公升（水桶）
連續流水時間：約 3 分鐘（加滿 4 公升後直至水流減弱）
備註：撈麵籃與承接桶需另購。
戶外大型流水麵套組，水槽長度可達 4.5 公尺
「戶外大型白竹流水麵套組」（含稅 55,000 日圓）專為露營地、庭院等戶外空間設計，水槽長度可達 4.5 公尺，並由三腳架支撐。水槽透過繩索懸掛，能輕鬆調整高度與傾斜角度，可根據場地狀況靈活配置路線。
易於組裝的三腳架
戶外流水麵的架設通常耗時，但此套組的三腳架採用預裝設計——展開後只需將繩索與水槽掛上即可立即享用。收納長度僅 120 公分，便於裝載於車內。
適合重複使用的耐用白竹水槽
與桌上型版本相同，水槽同樣選用大分縣別府市的白竹，經煮沸、日曬及食品級聚氨酯塗層處理，維護輕鬆。三腳架使用圓木桿，繩索則採用強韌的帳篷防風繩。
戶外大型白竹流水麵套組：含稅 55,000 日圓
內容物：白竹水槽 4 條、三腳架 5 個、固定繩 2 條、收納袋 1 個、備用繩
組裝後尺寸：約寬 100 公分 × 長 450 公分 × 高 105 公分（直線配置時）
收納尺寸：約寬 15 公分 × 長 120 公分 × 高 11 公分
備註：水管、儲水箱、撈麵籃與承接桶不包含在內。
讓美味更完整的醬汁與素麵
除了全新的流水麵套組，中川政七商店亦提供一系列搭配素麵的醬汁與麵條。
夏季蔬菜素麵醬汁——玉米（含稅 972 日圓）
靈感源自日本傳統的「擂流」（Surinagashi）技法，將國產玉米與柴魚高湯、芝麻醬及白醬油結合，呈現豐富且清甜的風味。
夏季蔬菜素麵醬汁——番茄（含稅 972 日圓）
同樣源自「擂流」傳統，選用國產番茄搭配昆布與貝類高湯，最後以一抹清爽的酢橘氣息點綴。
淋醬素麵醬汁——神樂南蠻（Kanzuri）番茄（含稅 540 日圓）
將新潟特產發酵辣椒調味料「神樂南蠻」（Kanzuri）與番茄醬汁結合，作為清爽的夏季配料。番茄的酸味與神樂南蠻的溫和辣度與鮮味，創造出令人上癮的風味。
淋醬素麵醬汁——雞肉鹽檸檬（含稅 540 日圓）
鮮美的鹽味雞湯底加入雞胸肉，並以檸檬帶來清爽餘韻。
淋醬素麵醬汁——豬肉芝麻豆漿（含稅 540 日圓）
融合豆漿與白芝麻醬的柔滑醬汁，並添加豬五花肉增添豐盈香氣。
果凍素麵醬汁——柚子胡椒（含稅 799 日圓）
適用於煮熟素麵的即食果凍醬汁。加入喜愛的蔬菜或肉類，即可快速享用美味的一餐。
果凍素麵醬汁——梅子柴魚（含稅 799 日圓）
同樣為即食果凍醬汁。搭配喜好的配料，呈現清爽風味。
素麵沾醬——蝦味（含稅 799 日圓）
源自富山縣傳統白蝦高湯的靈感，充滿濃郁蝦味。包含未經染色的完整小蝦，視覺與味覺層次兼具。
素麵沾醬——核桃（含稅 799 日圓）
借鑑長野縣食用蕎麥麵時搭配核桃醬的傳統，此款濃郁香醇的沾醬能完美吸附麵條，帶來與普通沾麵醬截然不同的獨特風味。
奈良吉野手延葛素麵——5 束裝（含稅 799 日圓）
選用精選國產小麥粉、冷壓芝麻油與吉野本葛澱粉製成。手延製法賦予麵條獨特的彈牙口感，葛粉帶來滑順質地，並散發濃郁麥香。
產品概要（含稅）
- 桌上型白竹流水麵套組：33,000 日圓（6 月 10 日開賣）
- 戶外大型白竹流水麵套組：55,000 日圓（6 月 10 日開放預購，7 月 10 日開賣）
- 夏季蔬菜素麵醬汁（2 款）：各 972 日圓（現已上市）
- 淋醬素麵醬汁（3 款）：各 540 日圓（現已上市）
- 果凍素麵醬汁（2 款）：各 799 日圓（現已上市）
- 素麵沾醬（2 款）：各 799 日圓（現已上市）
- 奈良吉野手延葛素麵：799 日圓（現已上市）
