東京汐留皇家花園酒店（位於東京都港區東新橋1-6-3，總經理：笠原邦嘉）宣布推出特別的春季餐飲體驗。從2026年3月1日起，24樓的全天候餐廳「Harmony」將提供優雅的全套餐點，包含六道豪華開胃菜，選用松葉蟹、扇貝、油菜花和野菜等食材，接著是雙主菜——包含鯛魚和龍蝦的魚料理，以及三重肉類料理。這份特別菜單非常適合在慶祝週年紀念日的同時，欣賞從地面約100公尺高處的夜景。
春季高樓晚餐
期間：2026年3月1日 - 2026年5月31日
時間：下午5:30至晚上10:30（最後點餐時間晚上9:00）
地點：24樓全天候餐廳「Harmony」
價格：¥16,000
預約與諮詢：03-6253-1130（上午10:00至下午6:00）
網站：https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/news/xzwwrffnfh/
亮點
春季高樓晚餐是一道全套餐點，首先是六道開胃菜，提供春季風味，非常適合搭配您選擇的開胃酒——包括松葉蟹、扇貝、油菜花、野菜和竹筍。在享用藏紅花香味的貽貝湯後，客人可以同時享用一道魚料理，包含鯛魚和龍蝦，以及一道包含宮崎牛肉等三種肉類的肉料理。甜點可從四種精美呈現的選項中選擇，這些選項由專職糕點主廚手工製作，例如櫻桃烤布蕾和其他春季主題的創意甜點。
春季高樓晚餐菜單
四種餐前小點（拼盤）
蔬菜鹹派、鮭魚醃漬串、火腿和油菜花組合、野菜大蒜醃料義式烤麵包
冷盤
酪梨捲菸捲著松葉蟹和魚子醬，搭配芒果莎莎醬
熱盤
香煎扇貝和竹筍起司焗烤 - 搭配羅勒風味的新洋蔥
湯品
貽貝藏紅花奶油湯
魚料理
香煎鯛魚和龍蝦，櫻花蝦香味的義大利米型麵，白奶油醬
肉料理 - 三重拼盤
品牌豬肉「TOKYO X」、宮崎牛肉沙朗、香煎國產牛柳、楤木芽天婦羅裝飾
甜點 - 從以下四種選項中選擇一種
- 櫻桃烤布蕾佐雪酪
- 抹茶磅蛋糕佐香草冰淇淋
- 葡萄柚卡薩塔佐莓果醬
- 黑櫻桃克拉芙緹佐香草冰淇淋
咖啡或茶
價格包含消費稅和服務費。所有圖片僅供參考。內容如有更改，恕不另行通知。
關於東京汐留皇家花園酒店
一家現代而時尚的酒店，以「紐約氛圍」為概念。高樓層客房設有高天花板和精緻的空間，專為行政人員設計，閃閃發光的夜景為城市住宿提供獨特的放鬆和奢華的舒適感。酒店提供餐廳，廚師在開放式廚房中展示他們的技能，酒吧則幫助客人忘卻城市的喧囂。透過地下通道連接多個火車站，並且可從機場輕鬆抵達。
地點：東京都港區東新橋1-6-3
客房：480間
酒店設施：餐廳、酒吧、宴會廳、會議室
交通方式：
- JR「新橋」站（汐留出口）/ 都營淺草線「新橋」站：步行約3分鐘
- 東京Metro「新橋」站：步行約5分鐘
- 都營大江戶線「汐留」站（2號出口）/ 百合海鷗號「汐留」站：步行約1分鐘
網站：https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/
電話：03-6253-1111（總機）
