位於長野縣飯綱町的聖庫賽爾酒莊餐廳 (Winery Restaurant Saint Cousair) 將於 2026 年夏季及秋季假期的指定日期推出特別晚餐服務，日期為：7 月 18-19 日（週六至週日）、8 月 14-15 日（週五至週六）以及 9 月 19-22 日（週六至週二）。此 prix-fixe 套餐晚餐每位定價為 8,800 日圓（含稅）。
俯瞰葡萄園與連綿丘陵的絕美景致
這家餐廳最大的魅力在於其擁有俯瞰飯綱町起伏山巒與鄉間田園的遼闊視野。透過窗戶，賓客可以欣賞到整齊排列的葡萄藤，營造出悠閒、舒緩的氛圍，讓人感覺遠離了日常生活。
選用信州時令食材的特別晚餐套餐
晚餐服務時間為下午 5:30 至晚上 8:00（最後點餐時間為晚上 7:00），提供讓賓客在各個餐點階段自由選擇的 prix-fixe 套餐，整套菜單皆採用當地信州生產的食材。
套餐內容包含開胃小點 (Amuse-bouche)、自選開胃菜（二選一）、時令湯品、魚類料理、自選主菜肉類（腿肉或沙朗牛排）、甜點，以及咖啡或茶。賓客在主菜後還可選擇起司盤或小點心。
餐廳亦提供小學以下兒童專用菜單，讓有年幼孩童的家庭也能輕鬆享受晚餐。
特別晚餐服務詳情
| 日期 | 7 月 18 日 (週六) – 7 月 19 日 (週日) / 8 月 14 日 (週五) – 8 月 15 日 (週六) / 9 月 19 日 (週六) – 9 月 22 日 (週二) |
|---|---|
| 時間 | 下午 5:30 – 晚上 8:00（最後點餐時間 7:00） |
| 套餐 | 開胃小點 / 開胃菜（二選一） / 時令湯品 / 魚類料理 / 肉類主菜（「腿肉」或「沙朗」二選一） / 甜點 / 咖啡或茶 ★ 肉類主菜後：可選擇起司或小點心 |
| 價格 | 每位 8,800 日圓（含稅） |
| 預約 | 請透過電話 (026-253-8070) 或官方網站進行預約 |
| 備註 | 晚餐僅提供套餐菜單。小學以下孩童提供兒童餐。菜單內容可能因食材供應情況而有所調整。晚餐服務僅於上述特別假期提供。如為 10 人以上的團體，可於其他日期另行詢問安排。 |
日間餐飲：午餐與燒烤
日間餐廳提供前菜、主菜與甜點多種選擇的組合式午餐，所有餐點皆使用信州食材。
從 4 月到 10 月，餐廳亦在草坪花園區提供燒烤午餐方案。套餐包含牛橫膈膜肉、信州豬肋排、香腸、時令蔬菜、起司，以及一杯酒莊自釀蘋果氣泡酒（或無酒精飲料）。現場備齊所有器材與食材，無需自行準備。
此外亦提供參觀葡萄園與釀造設施的酒莊導覽，包括免費的隨到隨參觀行程，以及需預約的付費品酒與午餐方案。
交通方式
餐廳位於公共交通較為不便的鄉村地區，建議提前規劃交通行程。
- 搭乘計程車：當日叫車可能較困難，建議提前預約。
- 搭乘公共運輸：可考慮於週末及假日運行的「i-Bus Connect」服務。
聖庫賽爾酒莊餐廳 (Winery Restaurant Saint Cousair)
地址：長野縣上水內郡飯綱町芋川 1260，郵遞區號 389-1201
電話：026-253-8070 (服務時間：上午 10:00 – 下午 5:00)
網站：https://www.stcousair.co.jp/valley
