一場葡萄酒品鑑活動將於 2026 年 7 月 11 日（星期六）在 Fairfield by Marriott 廣島世羅舉行。此次活動由廣島縣世羅町的「世羅酒莊」（Sera Winery）共同舉辦，該酒莊專注於生產 100% 使用世羅町在地葡萄釀造的日本葡萄酒。當晚入住飯店的賓客皆可免費參加。
世羅町座落於世羅高原，由於日夜溫差顯著，極為適合果樹栽培，向來以豐饒的果園聞名。世羅酒莊堅持只選用當地約 17 戶簽約農戶採收的葡萄，並秉持不依賴進口濃縮果汁的初衷，致力於釀造純粹的日本葡萄酒。酒莊力求將糖分與酸度的調整降至最低，讓每一瓶佳釀都能真實呈現當地風土的自然個性。儘管世羅作為葡萄酒產區歷史相對年輕，且葡萄種植與酒莊成立的時間相近，但農民與釀酒師之間的緊密合作，賦予了世羅葡萄酒獨特的深度與風貌。
此次品酒活動將由身兼設施負責人及認證侍酒師的秦康治（Yasuharu Hata）先生帶領，他將為賓客細心解說每款酒的風味特色、釀造工藝及其背後的動人故事。
活動當天將提供兩款佳釀。第一款是「世羅葡萄酒夏多內氣泡酒」（Sera Wine Chardonnay Sparkling），採用 100% 世羅町產夏多內葡萄，以傳統瓶中二次發酵法釀製，氣泡細緻、果香柔和，尾韻輕盈優雅。第二款是「百花 Semillon 2021」，這款白酒香氣清爽，口感纖細且底蘊紮實，豐富圓潤中帶著爽脆的酸度，餘韻悠長而迷人。
現場亦備有葡萄汁供兒童及不飲酒的賓客享用，歡迎家庭旅客共同參與。
若您正計畫前往造訪，建議可收聽於 2026 年 4 月開播的 Podcast 節目《旅之意外發現》（Tabi no Serendipity）。該集節目邀請了世羅酒莊的主釀酒師橋本雄太先生，深入探討世羅町與酒莊的魅力，分享在高原環境下孕育出的葡萄，以及農民與釀酒師們的全心投入。在旅程前收聽，將能讓您在現場體驗時有更深刻的感觸。
Podcast 節目收聽網址：https://www.sekisuihouse.co.jp/development_business/fairfield-tabisere/episode/008/index.html
活動詳情
日期： 2026 年 7 月 11 日（星期六）
地點： Fairfield by Marriott 廣島世羅，1 樓大廳休息室
時間： 下午 5:00 至 晚上 8:00
報名： 無需報名。當晚入住之房客可在活動期間自由參與。
費用： 免費
未滿 20 歲之賓客及計畫駕駛之人士禁止飲酒。
