札幌京王廣場飯店與擁有 85 萬追蹤者的超人氣社群帳號「Boku, Shimaenaga.」攜手合作，推出以北海道在地鳥類銀喉長尾山雀為主題的期間限定午餐。這份名為「銀喉長尾山雀夏日午餐：如下午茶般優雅」的餐點，將於 2026 年 6 月 17 日至 9 月 25 日供應。
與擁有 85 萬社群追蹤者的「Boku, Shimaenaga.」聯名合作
飯店長期以來被譽為「銀喉長尾山雀飯店」，不僅打造了可愛的主題客房，還舉辦相關藝術展與永續發展目標（SDGs）工作坊。自 2025 年春季起，飯店便與攝影師柳澤剛（Yanagisawa Go）經營的人氣社群帳號「Boku, Shimaenaga.」合作，依據季節推出慶祝銀喉長尾山雀與北海道四季變幻的餐點。本次夏季特別版以充滿活力的海洋藍為主題。
「銀喉長尾山雀的暑假」概念，邀請賓客想像小鳥們戴著游泳圈在海中戲水，或是躺在沙灘椅上享受陽光，創造出一個令人會心一笑的夏日世界。賓客可以在飯店通風明亮的空間中，與親朋好友一同沉浸在銀喉長尾山雀的世界裡放鬆身心。
活動期間： 2026 年 6 月 17 日（週三）至 2026 年 9 月 25 日（週五） (8 月 13 日至 15 日除外)
用餐時間： 上午 11:30（最後點餐時間：下午 2:30）
價格： 每位 5,000 日圓（含稅及服務費），附飲品吧
地點： 札幌京王廣場飯店 22 樓 Pegasus
需至少提前 2 天預訂。每日限量 30 份。
菜單
特選飲品
藍柑橘蘇打
這款清爽的無酒精雞尾酒，捕捉了盛夏海洋的氣息。
開胃菜
- 鮑魚與蓴菜凍，搭配蛤蜊泡沫醬汁
- 章魚與七彩蔬菜塔布勒沙拉
- 維希湯（冷製馬鈴薯濃湯）——被譽為「冷湯之后」
- 火腿哈密瓜
主菜
- 迷你夏威夷漢堡排飯（Loco Moco）
- 夏威夷風味蒜香蝦
- 冷製卡佩里尼細麵佐西班牙冷湯醬
甜點
在壓克力盒中，銀喉長尾山雀正享受著暑假——有的戴著游泳圈漂浮在鳳梨果凍「大海」中，有的則在沙灘上曬日光浴曬成了小麥色。打開蛋形容器，裡面裝著軟嫩的椰奶酪，還有一隻銀喉長尾山雀造型軟糖探出頭來。
壓克力盒甜點
- 漂浮在鳳梨果凍中的銀喉長尾山雀
- 古銅色小鳥造型甜點
- 芒果椰奶酪佐隱藏版牛奶果凍銀喉長尾山雀
盤裝甜點
- 優格奶油與水蜜桃杯子甜點
- 跳跳糖巧克力薄荷蛋糕
- 椰子汁風格巧克力
- 荔枝風味馬卡龍
本季午餐移至飯店頂樓 22 樓的 Pegasus 餐廳舉行。在開闊明亮的空間俯瞰札幌市景，為您與重要的人創造難忘的夏日回憶提供絕佳的氛圍。
如需預訂及了解更多詳情，請訪問 札幌京王廣場飯店餐廳頁面。
