位於北海道的兩間精品酒店 UNWIND HOTEL & BAR 札幌與 UNWIND HOTEL & BAR 小樽，將於 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）期間，推出期間限定的聖誕住宿方案。訂房服務將於 2026 年 11 月 4 日（週三）開放。這兩間酒店皆隸屬於橫跨日本各地的精品與生活風格酒店品牌 LIVELY HOTELS。
在北海道精品酒店享受溫馨的白色聖誕
UNWIND HOTEL & BAR 以打造讓住客暫離日常生活的精品酒店為核心理念，此次推出的聖誕住宿方案靈感源自北歐的聖誕度假方式「JULEHYGGE」。該詞彙結合了「HYGGE」（指與他人共度時光所產生的溫暖舒適氛圍）與「JUL」（意指聖誕節）。每間酒店皆針對此概念融入獨特詮釋，讓伴侶或摯友能在房內遠離人潮，共度悠閒時光。
UNWIND HOTEL & BAR 札幌讓住客在札幌市中心即可感受深山木屋的氛圍與居家般的舒適；而 UNWIND HOTEL & BAR 小樽則是一間以當代感官重新啟航的北海道經典酒店。
UNWIND HOTEL & BAR 札幌：在溫暖木質調中被聖誕氣息環繞
聖誕裝飾與晚餐住宿方案
此方案重現了 JULEHYGGE 的聖誕生活方式，讓住客能在溫暖的房內親手佈置聖誕樹，並悠閒地享用室內送餐的家常風味美食。客房採用北歐聖誕主題裝飾，以白色象徵紛飛的白雪，輔以溫潤的木質調室內設計。住客可以佈置聖誕樹、閱讀書籍、品嚐溫暖飲品，並在預定時間享用客房服務送達的聖誕晚餐。
晚餐包含五道北歐聖誕節慶期間的經典佳餚：
- Rosolli： 以甜菜根與紅蘿蔔切丁製成的多彩根莖蔬菜沙拉，搭配優格醬
- Flæskesteg： 丹麥聖誕節必備的烤豬肉
- Fisk gratin： 將鮭魚鋪在馬鈴薯泥上焗烤的料理
- 燉牛肉酥皮湯： 在寒冷季節中溫暖人心的燉牛肉，外覆金黃酥皮
- Kladdkaka： 瑞典巧克力蛋糕，搭配漿果與奶油食用
餐點皆由酒店廚房精心備製。住客只需使用房內提供的烤箱加熱，即可享用熱騰騰的佳餚。看著餐點加熱、嗅著香氣瀰漫房間、舉杯慶祝並愉快交談，皆是夜晚的重要時刻。
晚餐菜單
- Rosolli（根莖蔬菜丁沙拉）佐優格醬
- Fisk gratin（鮭魚馬鈴薯泥焗烤）
- Flæskesteg（烤豬肉）
- 燉牛肉酥皮湯
- Kladdkaka
附贈鄉村麵包（campagne）與氣泡酒（可更換為無酒精飲品）。
方案概覽
- 方案： 聖誕裝飾與晚餐方案：與特別的人共享暖心白色聖誕晚餐（含每日湯品早餐）。僅限雙人房。
- 期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）
- 價格： 每房 2 人入住，¥22,800 起
- 預訂： 點此預訂
請將住宿日期設定在 12 月 1 日（週二）或之後，以查詢空房狀況。
亦有僅包含客房裝飾或僅包含聖誕晚餐的獨立方案供選擇。
客房裝飾住宿方案
- 方案： 聖誕裝飾客房：與特別的人共享暖心白色聖誕（含每日湯品早餐）
- 期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）
- 價格： 每房 2 人入住，¥15,800 起
注意事項：
- 此方案僅限雙人房。
- 不包含晚餐。
- 請將住宿日期設定在 12 月 1 日（週二）或之後，以查詢空房狀況。
聖誕晚餐住宿方案
- 方案： 聖誕晚餐方案：與特別的人共享暖心北歐聖誕晚餐（含每日湯品早餐）
- 期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）
- 價格： 每房 2 人入住，¥17,500 起
注意事項：
- 不包含客房裝飾與聖誕樹。
- 請將住宿日期設定在 12 月 1 日（週二）或之後，以查詢空房狀況。
UNWIND HOTEL & BAR 小樽：充滿鮮綠香氣的聖誕節
迷你聖誕樹手作套組住宿方案
秉持著 hygge 的精神，此方案讓兩人能共同在房內製作小型聖誕樹。使用藍冰柏、檜木雪松、尤加利葉等綠色植栽紮成枝幹，再裝飾以乾燥南天竹（烏桕）與小松果。除了親手製作的樂趣外，綠植的天然香氣還會充滿整個房間。
住客可以將喜愛的葡萄酒倒入房內的酒杯中細細品嚐，擺放兩棵聖誕樹對比彼此不同的風格，或是互贈對方作為禮物。完成的樹木可以帶回家。在住宿期間，它們可以掛在門把上或擺放在桌面上展示，回到家後，殘留的綠植香氣也能延續這段旅程的記憶。
方案概覽
- 方案： 期間限定：兩人共同製作的小型森林香氛聖誕樹套組（含英式下午茶風格早餐）
- 期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）
- 價格： 每房 2 人入住，¥17,000 起
- 預訂： 點此預訂
注意事項：
- 套組可製作兩棵高約 10 至 15 公分的迷你聖誕樹。
- 請將住宿日期設定在 12 月 1 日或之後，以查詢空房狀況。
非住客亦可享用的聖誕餐飲
兩間酒店的期間限定聖誕雞尾酒
位於 UNWIND HOTEL & BAR 札幌 10 樓的 Bar Ignis Sapporo，以及位於 UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1 樓的 Bar Ignis Otaru，將於 2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 25 日（週五）期間供應兩款聖誕雞尾酒。小樽酒吧另提供「收尾聖代」（適合晚餐後的甜點）。
24 Windows (¥1,500，含稅)，圖中左側
這款雞尾酒靈感來自與聖誕節相關的烘焙甜點。結合了甜味與烘焙風味，並帶有香料、水果與堅果的氣息。其設計初衷是為了喚起 12 月聖誕節臨近時，每日拆開倒數日曆的興奮感。
Glögg (¥1,100，含稅)，圖中右側
這款飲品以正宗配方重現了北歐流行的熱紅酒。它擁有北海道椴樹蜂蜜的濃郁風味與草本清香，最後綴以榛果、葡萄乾與杏仁增加口感。酒店建議在遊覽完札幌或小樽後，以這款酒來暖身。
收尾聖代「Noël Blanc Parfait」(¥1,700，含稅)，僅限 Bar Ignis 小樽供應
一款靈感源自北海道白色聖誕的純白草莓聖代。酸甜的草莓與自製司康餅搭配以北海道優格製成的奶油，酥脆的白巧克力增添口感，並帶有一絲薰衣草的花香。這是漫步於雪中小樽後的甜蜜收尾。
Bar Ignis 札幌
營業時間： 下午 6:30 至 晚上 11:30 (最後點餐時間 11:00)
酒店頂樓酒吧以其大型火坑與壁爐聞名。在雪景露台上，住客可以圍著火堆取暖，聆聽柴火燃燒的劈啪聲，或是烘烤棉花糖。在室內，住客可以坐在壁爐旁，感受木質空間的溫暖，並隨伴著建築物內播放的聖誕頌歌輕聲哼唱。
Bar Ignis 小樽
營業時間： 下午 7:30 至 晚上 11:30 (最後點餐時間 11:00)
這間大廳酒吧以其燈光優美的背面酒架著稱。在櫃檯，住客可以與調酒師聊天，而沙發區則展示著 UNWIND GALLERY 的藝術品，內容皆為與北海道有淵源的藝術家作品。
12 月 1 日至 25 日期間，空間內將擺放一棵為高挑大廳量身打造、約 3 公尺高的聖誕樹。住客可以欣賞這棵聖誕樹，同時聆聽館內播放的聖誕歌曲。
三天限定的燭光聖誕晚餐（僅限 UNWIND HOTEL & BAR 小樽）
位於 UNWIND HOTEL & BAR 小樽內的餐廳 The Ball Otaru，將於 12 月 23、24、25 日三天限定供應聖誕晚餐，以英式下午茶風格結合法式烹飪技巧與北海道食材。三層下午茶架上盛放著諸如低溫烹調國產鴨胸、白酒蒸蝦夷鮑魚（冷盤）、小樽鱈魚布蘭達德等開胃菜。主菜包括北海道比目魚清蒸料理，以及搭配羅西尼風格鵝肝的北海道牛菲力牛排。
餐廳擁有擁有約 90 年歷史的彩色玻璃窗，窗外即是雪景。住客可以在閃爍的燭光中，享用以在地食材烹製的佳餚。
聖誕晚餐菜單
下午茶架：
- 前菜 (Amuse)： 小樽鱈魚布蘭達德、雞胗油封
- 冷前菜 (Entrée froide)： 白酒蒸蝦夷鮑魚，綴以羅勒風味、四種起司醬及花園風格多彩蔬菜
- 熱前菜 (Entrée chaude)： 低溫烹調國產鴨胸、自製醃漬菜、柳橙醬
- 湯品 (Soupe)： 酥皮烤北海道野菇清湯
- 魚料理 (Poisson)： 清蒸北海道比目魚，搭配根莖蔬菜麵與使用小樽尼亞加拉葡萄酒製成的番紅花醬
- 肉料理 (Viande)： 北海道牛菲力牛排佐鵝肝羅西尼風格、松露醬與溫蔬菜
- 甜點 (Dessert)： 酒店特製聖誕甜點與咖啡
- 麵包 (Pain)： 來自小樽老字號麵包店的法式長棍麵包
晚餐概覽 (歡迎非住客預約)
- 套餐： 2026 聖誕晚餐：12 月 23、24、25 日限定之特製英式下午茶風格套餐
- 日期： 2026 年 12 月 23 日（週三）至 12 月 25 日（週五）
- 場次： 需預約。第一場為下午 5:30 或 6:00，第二場為晚上 7:30 或 8:00
- 價格： 每位 ¥14,000 (含稅)
- 配餐酒（每位）：預約優惠價 ¥4,000，當日加點價 ¥5,000 (皆含稅)
- 住宿方案：
- 2026 聖誕特別晚餐，含英式下午茶風格早餐
- 2026 聖誕特別晚餐與 3 杯配餐酒，含英式下午茶風格早餐
- 住宿方案預訂： 點此預訂
請將 12 月 23、24 或 25 日設定為住宿日期以查詢空房狀況。
關於酒店
UNWIND HOTEL & BAR 札幌
UNWIND HOTEL & BAR 札幌是一間擁有全新概念的精品酒店。它在札幌城市酒店中重現了山中木屋的世界，同時解決了傳統木屋住宿在交通與餐飲上的不便。憑藉酒店級的規格與服務，它提供了無壓力的住宿體驗，僅保留了木屋純粹的魅力：一種逃離日常生活的感官與居家般的舒適。
設施名稱： UNWIND HOTEL & BAR 札幌
地址： 北海道札幌市中央區南 8 條西 5 丁目 289-111
交通方式： 從地鐵南北線中島公園站步行 4 分鐘
網站：https://www.livelyhotels.com/unwindsapporo
Instagram：https://www.instagram.com/unwind_hotel_sapporo/
UNWIND HOTEL & BAR 小樽
該建築於 1931 年建造，前身為「舊越中屋酒店」，是北海道第一間專門接待外國賓客的酒店。戰時曾作為軍隊將校俱樂部，戰後被美軍徵用。被小樽市指定為歷史建築，並被納入經濟產業省的「近代化產業遺產群 33」中，經多年修復後重新啟用。在經歷長期休館並進行大膽翻新後，它以當代感官重新改建為精品酒店，同時保留了歷史建築的氛圍與建築美學。酒店的使命是為社區與旅客創造一個有機交流的場所，在重視歷史傳承的同時，作為兩者之間的橋樑。
設施名稱： UNWIND HOTEL & BAR 小樽
地址： 北海道小樽市色內 1-8-25
交通方式： 從札幌站搭乘 JR 函館本線至小樽站約 35 分鐘，出站後步行 10 分鐘即可抵達
