由 Estelle Holdings Co., Ltd.（エステールホールディングス株式会社）經營的美式漢堡專賣店 Village Vanguard Diner（ヴィレッジヴァンガードダイナー），將於 2026 年 11 月 12 日（週四）開設 Village Vanguard Diner 鎌倉店。該店距離鎌倉車站步行 5 分鐘，位於小町通後方。店內將供應使用和牛製作的漢堡與漢堡排飯，同時提供適合觀光時輕鬆享用的外帶餐點。
這家店的設計初衷，是為了服務在鎌倉漫步時想用餐的遊客，以及在日常生活中順道造訪的當地居民。
適合觀光與日常生活的新據點
該店位於一樓，規劃設有 14 個座位。這樣的規模不僅適合在觀光期間作為午餐或休憩場所，也適合作為附近居民日常用餐的好去處。
店內環境旨在讓顧客能以悠閒的節奏享用美食，同時也備有豐富的外帶餐點選項。外帶餐點專為方便遊客攜帶在鎌倉步行時食用，無論是在休息區、住宿處，或任何合適的地方皆可輕鬆享用。
主打和牛漢堡的內用菜單
鎌倉店將專注於使用和牛製作的漢堡。招牌餐點為「和牛經典漢堡」（和牛クラシックバーガー），這是一款以簡約方式組合，能充分展現和牛鮮甜風味的漢堡。
預計推出的漢堡陣容如下：
- 和牛經典漢堡
- 和牛酪梨起司漢堡（鎌倉店限定）
- 和牛酪梨海苔芥末漢堡（鎌倉店限定）
- 和牛照燒培根蛋漢堡（鎌倉店限定）
- 和牛培根起司漢堡
和牛經典漢堡
和牛酪梨起司漢堡
和牛酪梨海苔芥末漢堡
和牛照燒培根蛋漢堡
和牛培根起司漢堡
此外，店內也預計供應非漢堡類的餐點：「特選！松露醬和牛漢堡排飯」（特選！トリュフソースで食べる和牛ハンバーグライス）。
和牛漢堡排飯
鎌倉是熱門的觀光景點，因此除了漢堡之外，店內也提供米飯類餐點，滿足遊客與當地居民想要坐下來好好享用一餐的需求。
外帶餐點包含迷你漢堡與熱狗
外帶菜單的一大亮點是「和牛小漢堡」（Slider Burger），這是一款使用和牛製成的小巧漢堡，提供多種口味選擇。預計推出的陣容如下：
和牛小漢堡
- 湘南檸檬吻仔魚（湘南レモンしらす）
- 小田原梅子塔塔醬（小田原梅タルタル）
- 和風海苔芥末（和風のりわさび）
- 鎌倉培根起司（鎌倉ベーコンチーズ）：使用鎌倉火腿（鎌倉ハム）製成的培根
湘南檸檬吻仔魚
小田原梅子塔塔醬
和風海苔芥末
鎌倉培根起司
店內也預計販售「鎌倉原味熱狗」（鎌倉プレーンホットドッグ）。
其他預計推出的餐點還包括「長款燒烤串」（ロングBBQ串），這是將鎌倉火腿的無添加培根與蔬菜結合，長度約 20 公分的燒烤串。
鎌倉原味熱狗 / 燒烤串
這些餐點專為遊客在觀光途中購買，並於附近的設施或休憩處享用而設計。結合內用菜單，該店致力於提供適合鎌倉旅遊各種情境的豐富選擇。
開幕紀念活動：豪格登生啤 490 日圓
為慶祝開幕，店內將以含稅 490 日圓的優惠價格供應「豪格登白啤酒」（ヒューガルデンホワイト）生啤（原價含稅 790 日圓，現省 300 日圓）。此優惠自開幕日起至 2026 年 12 月 31 日止。
啤酒的香氣與清新口感，與店內的漢堡堪稱絕配。
豪格登生啤
店鋪資訊
- 店名： Village Vanguard Diner 鎌倉店
- 開幕日期： 2026 年 11 月 12 日（週四）
- 地點： 距離鎌倉車站步行 5 分鐘，位於小町通後方
- 樓層與座位： 一樓，預計設置 14 個座位
- 開幕紀念： 豪格登白啤酒（生啤）含稅 490 日圓（原價含稅 790 日圓），優惠期間為開幕日起至 2026 年 12 月 31 日
