以「Fine Casual（精緻休閒）」餐飲概念聞名的紐約漢堡餐廳 Shake Shack，將於 2026 年 7 月下旬在福岡博多開設全新門市。Shake Shack 博多店將進駐博多區西日本城市大樓（Nishi-Nihon City Building）一樓，成為該品牌在九州地區的首間餐廳。
自 2015 年進軍日本以來，Shake Shack 已在全國展店 18 家，博多店將是其第 19 個據點。
Shake Shack 以其「Fine Casual」的經營模式享譽全球，結合高品質食材與真誠的款待服務。菜單提供 100% 無荷爾蒙安格斯牛肉漢堡，以及熱狗、薯條、店內新鮮製作的冰淇淋（Frozen Custard）、奶昔與檸檬汁。餐廳亦提供獨家精選的精釀啤酒、葡萄酒及其他酒精飲料，供顧客搭配餐點享用。
門市概覽
博多作為吸引國內外遊客往來的商務與觀光重鎮，餐廳致力於打造一個開放且溫馨的空間，讓旅客與當地民眾能在此自然地相聚。門市設計旨在完美融入日常生活，同時也能作為享受特殊時刻的聚會地點。
室內設計靈感源自博多充滿活力的文化與能量。空間以沈穩的基調為主，運用鮮明的點綴色彩與質感元素，營造出活潑而舒適的氛圍，讓所有人都能輕鬆在此駐足停留。
門市名稱： Shake Shack 博多店
地址： 福岡縣福岡市博多區博多站前 3-1-1 西日本城市大樓 1F（郵遞區號 812-0011）
預計開幕日期： 2026 年 7 月下旬
座位數： 148 席（暫定）
官方網站： https://www.shakeshack.jp
Instagram： https://www.instagram.com/shakeshackjpn
