"Andoya Mitsumine Shrine" (安堵屋 三峯神社店), el segundo establecimiento del restaurante de Chichibu "Andoya" (あんどや), celebrará su gran inauguración el viernes 6 de noviembre de 2026. Antes de esa fecha, se llevará a cabo una preapertura desde el domingo 25 de octubre hasta el jueves 5 de noviembre. El restaurante se encuentra justo encima del aparcamiento municipal de Mitsumine, cerca del Santuario Mitsumine en la prefectura de Saitama.
A diferencia de la sucursal de Michi-no-Eki Otaki Onsen, que es solo para llevar, la ubicación del Santuario Mitsumine cuenta con un área de comedor. Los visitantes podrán disfrutar de sabores de Chichibu, como el Chichibu Manpuku Gozen, el característico soba de nuez de Chichibu y el batido de fresa Amarin de Chichibu, de camino hacia o desde el santuario.
La imagen es una representación de la tienda terminada.
Un lugar para descansar a los pies del Santuario Mitsumine
El Santuario Mitsumine es un antiguo santuario que, según se cuenta, comenzó cuando Yamato Takeru no Mikoto visitó la zona durante su campaña oriental y consagró a Izanagi no Mikoto e Izanami no Mikoto. Se alza en las montañas a una altitud de unos 1.100 metros. En el período Edo, la devoción al santuario se extendió por toda la región de Kanto a través de los amuletos del lobo "Oinu-sama", el mensajero divino del santuario. Hoy en día es conocido como uno de los principales lugares de energía de la prefectura de Saitama, y muchos fieles y turistas lo visitan desde dentro y fuera de la prefectura.
Andoya Mitsumine Shrine es un restaurante situado sobre el aparcamiento municipal de Mitsumine utilizado por quienes visitan el santuario. Se encuentra a un minuto a pie de la última parada del autobús exprés con destino a "Mitsumine Jinja" desde la estación de Seibu-Chichibu. En su interior hay mesas y asientos en barra, por lo que los visitantes pueden sentarse a comer antes o después de rezar o hacer senderismo.
El restaurante está gestionado por la asociación general incorporada Chichibu Yuimachi (ちちぶ結いまち), que dirige Andoya como un "centro gastronómico de contribución comunitaria" bajo el lema "Comer apoya a la comunidad". La ubicación del Santuario Mitsumine sigue a la primera tienda, la sucursal de Michi-no-Eki Otaki Onsen, y abre en uno de los lugares de culto más representativos de Chichibu.
Preapertura desde el 25 de octubre, antes de la gran inauguración
Antes de la gran inauguración el 6 de noviembre, el restaurante operará en una fase de preapertura desde el domingo 25 de octubre hasta el jueves 5 de noviembre. Está abierto para todos los interesados mientras Mitsumine se adentra en la temporada de hojas de otoño.
- Horario: 10:00 AM a 4:00 PM (último pedido a las 3:30 PM)
- Cierres: Cierres irregulares durante el período (los días de descanso se anunciarán en el sitio web oficial y en el Instagram oficial)
- Los comentarios recibidos durante la preapertura se utilizarán para mejorar el menú y la atención antes de la gran inauguración.
Menú
El restaurante ofrece comidas para tomar en el local, así como artículos para llevar para disfrutar durante la visita al santuario. El menú puede cambiar.
Para tomar en el local
- Chichibu Manpuku Gozen (秩父万福御膳)
- Tempura Zaru Soba
- Especialidad de Chichibu: soba de nuez (くるみ蕎麦)
- Cuenco de cerdo al miso, supervisado por el reconocido restaurante de Chichibu, Chinbata (ちんばた)
- Soba o udon con tempura (caliente)
Para llevar
- Ayu (pez dulce) a la parrilla con sal
- Sanpuku Dango (miso de nuez de Chichibu y mitarashi)
- Batido de fresa Amarin de Chichibu
- Helado suave de Kinako con miel negra de la suerte (con escamas de oro)
- Helado suave
Comentario del Director Representante
El director representante de Chichibu Yuimachi comenta: "Mucha gente visita el Santuario Mitsumine durante todo el año. Preparamos este restaurante con el deseo de crear un lugar donde las personas que han subido por la carretera de montaña puedan sentarse y disfrutar de los sabores de Chichibu. Extenderemos el ciclo en el que comer apoya a la comunidad desde Okuchichibu. Aprovecharemos las opiniones que recibamos durante la preapertura y seguiremos puliendo el restaurante hacia la gran inauguración".
Un restaurante y una base logística
Andoya se está desarrollando no solo como un restaurante, sino también como una base que apoya la entrega de última milla en áreas montañosas. La sucursal de Michi-no-Eki Otaki Onsen cuenta con un puerto de drones, y la ubicación del Santuario Mitsumine también está instalando un puerto de drones cerca y un almacén logístico dentro de la tienda. El plan es vincular la sucursal de la estación de carretera y la sucursal del Santuario Mitsumine como una ruta de entrega con drones, creando un nuevo medio de entrega cuando el tráfico turístico causa congestión.
Información de la tienda
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre de la tienda | Andoya Mitsumine Shrine (安堵屋 三峯神社店) |
| Dirección | 8-1 Mitsumine Kamikura, ciudad de Chichibu, prefectura de Saitama (sobre el aparcamiento municipal de Mitsumine) |
| Acceso | Tome el autobús exprés con destino a "Mitsumine Jinja" desde la estación de Seibu-Chichibu y bájese en la última parada, luego camine 1 minuto. Hay estacionamiento disponible (aparcamiento municipal de Mitsumine, de pago) |
| Gran inauguración | Viernes 6 de noviembre de 2026 |
| Preapertura | Domingo 25 de octubre al jueves 5 de noviembre de 2026 (cierres irregulares durante el período) |
| Horario | 10:00 AM a 4:00 PM (último pedido 3:30 PM), durante la preapertura |
| Pago | Solo efectivo |
| Sitio web | https://www.andoya.c-yuimachi.com/mitsumine/ |
El horario y los días de cierre habituales después de la gran inauguración se anunciarán en el sitio web oficial una vez que se decidan.
