Benjamin Steakhouse, el aclamado asador nacido en Nueva York con sede en Tokio, ofrece menús especiales limitados por el Día del Padre en sus locales de Roppongi y Kioicho. Los menús estarán disponibles en el local de Roppongi desde el 1 de junio (lunes) hasta el 21 de junio (domingo), y en el de Kioicho desde el 1 de junio (lunes) hasta el 30 de junio (martes) de 2026. Durante este mismo periodo, la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF) llevará a cabo la "Campaña del Día del Padre de la Carne de Res Estadounidense", brindando a los clientes la oportunidad de ganar un vaso personalizado.
Local de Roppongi
Hay dos menús disponibles en el local de Roppongi, ambos centrados en carne de res Prime certificada por el USDA:
- Menú Filet Mignon por el Día del Padre — 15.000 ¥ (impuestos y cargo por servicio incluidos)
- Menú de Bistec de Solomillo NY por el Día del Padre — 20.000 ¥ (impuestos y cargo por servicio incluidos)
Ambos menús están disponibles para almuerzo y cena desde el 1 de junio hasta el 21 de junio de 2026. Las reservas están abiertas desde el 7 de mayo (jueves) hasta el 21 de junio (domingo).
Menú del curso:
- Aperitivo: Plato de aperitivos originales del Día del Padre (Tocino al arce / Ensalada de brotes / Cóctel de camarones: el cóctel de camarones solo se incluye en el menú de Filet Mignon)
- Sopa: Sopa del día
- Aperitivo caliente: Ostras Casino (solo en el menú de solomillo NY)
- Plato principal: Filet Mignon o Bistec de solomillo NY
- Guarniciones: Puré de papas y espinacas a la crema (sin nata)
- Postre: Postre del día
- Café o té
- Pan: Pan de malta de trigo y pan de malta de nuez (con mantequilla batida)
Plato de aperitivos originales del Día del Padre
Este plato de aperitivos se basa en la tradición clásica de los asadores heredada del local original de Nueva York, con un toque refinado único del entorno de Roppongi. La ensalada mesclun y el tocino al arce están preparados con un estilo sencillo pero elegante que resalta las cualidades naturales de cada ingrediente, ofreciendo un inicio ligero y fresco para el menú. Exclusivo del menú de Filet Mignon, se incluye también un Cóctel de camarones, un sello distintivo de los asadores de Nueva York. Su textura firme y su brillante acidez lo convierten en una selección vibrante de aperitivos para el Día del Padre, combinando el estilo clásico de Nueva York con la elegancia de Roppongi.
Ostras Casino (solo en el menú de solomillo NY)
Las Ostras Casino han sido durante mucho tiempo un aperitivo clásico muy querido en Nueva York. La cocina de Roppongi las prepara respetando la receta tradicional mientras acentúa los sabores naturales de los ingredientes. Las ostras frescas se cubren con tocino sabroso, migas de pan con ajo granulado fragante y aceite de oliva, y luego se hornean cuidadosamente. Las migas de pan crujientes, el tocino rico y el suave aceite de oliva resaltan la salinidad y dulzura de la ostra, conduciendo naturalmente al intenso umami del solomillo.
Filet Mignon
El Filet Mignon presenta carne de res USDA Prime —sinónimo de Benjamin Steakhouse— en su forma más elegante. La maduración en húmedo resalta una ternura jugosa, mientras que la textura de grano fino ofrece una dulzura refinada y una calidad suave que se deshace en la boca. Su sabor magro y delicado lo hace muy adecuado para una ocasión especial. El menú del Día del Padre incluye una porción de 150 g que combina a la perfección con el aperitivo de Cóctel de camarones para un plato ligero pero indulgente.
Bistec de solomillo NY
El solomillo NY USDA Prime es la esencia de la experiencia clásica de un asador de Nueva York. Cada bocado ofrece un sabor profundo y robusto con una fuerte expresión de umami magro, un icono perdurable de la cultura del bistec de Nueva York. En el menú del Día del Padre, se combina con Ostras Casino para crear una experiencia gastronómica al estilo de los asadores tradicionales en el entorno distintivo del local de Roppongi.
Local de Kioicho
El local de Kioicho ofrece el MENÚ Especial del Día del Padre por 18.000 ¥ (incluye una bebida de bienvenida; impuestos y cargo por servicio incluidos), disponible para almuerzo y cena desde el 1 de junio (lunes) hasta el 30 de junio (martes) de 2026. Las reservas están abiertas desde el 7 de mayo (jueves) hasta el 30 de junio (martes).
Menú del curso:
- Aperitivo: Plato de mariscos
- Ensalada: Ensalada a elección (Ensalada mesclun, ensalada César o ensalada picada)
- Sopa: Sopa del día
- Plato principal: Filet Mignon
- Guarniciones: Puré de papas y espinacas a la crema (sin nata)
- Postre: Pastel de chocolate (Gateau Chocolat)
- Café o té
- Pan: Pan de malta de trigo y pan de malta de nuez (con mantequilla batida)
- Bebida de bienvenida (1 bebida incluida)
Plato de mariscos
El plato de mariscos reinterpreta el estilo clásico de los asadores de Nueva York con la calidad refinada y discreta que define al local de Kioicho. Un surtido bien equilibrado de colas de marisco, ostras, camarones y carne de cangrejo muestra los sabores vibrantes del mar. La combinación de dulzura, salinidad y texturas variadas de cada ingrediente crea una apertura ligera pero festiva para el menú, combinando el estilo clásico de Nueva York con la elegante sofisticación de Kioicho.
Filet Mignon
La ternura jugosa lograda mediante la maduración en húmedo y la dulzura refinada de la textura de grano fino hacen que este Filet Mignon destaque. La calidad suave de cada bocado y el sabor elegante y moderado enriquecen la experiencia gastronómica del Día del Padre. Se sirve acompañado de puré de papas y espinacas a la crema (sin nata).
Campaña del Día del Padre de la Carne de Res Estadounidense
La Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF) está llevando a cabo la "Campaña del Día del Padre de la Carne de Res Estadounidense" con el objetivo de convertir la carne de res en el alimento preferido para las celebraciones del Día del Padre.
Desde el 1 de junio (lunes) hasta el 23 de junio (martes), los clientes que pidan un menú limitado del Día del Padre en Benjamin Steakhouse Roppongi o Kioicho pueden participar en un sorteo fotografiando su recibo y enviándolo a través del sitio web de la campaña. Un total de 100 ganadores recibirán un vaso original personalizado.
Sitio web de la campaña: https://mrktsec.jp/usbeef_fathersday2026 (El sitio de la campaña abre el 1 de junio de 2026 a las 12:00 a. m.)
