Grand Castella, una marca taiwanesa de castella que opera en ocho países de todo el mundo, trae de vuelta su «Sakura An Habutae Mochi Castella» por un período limitado del 27 de febrero (viernes) al 5 de abril (domingo) de 2026. El capricho de temporada se agotó en varios lugares de eventos el año pasado tras llamar la atención en los medios de comunicación. Su regreso forma parte de una serie de iniciativas temáticas en torno a la «amistad Japón-Taiwán» para conmemorar el quinto aniversario de la marca desde su lanzamiento en Japón.
Un dulce japonés de primavera que captura la fragancia de Sakura
El Sakura An Habutae Mochi Castella presenta una base de castella húmeda y esponjosa con sabor a sakura con mochi habutae de primera calidad y fragante sakura an (pasta de judías de sakura) amasado en la masa. Las flores de cerezo encurtidas saladas en la parte superior añaden un suave toque de salinidad, creando una interacción equilibrada de dulce y salado. Tan pronto como toca la lengua, el suave aroma de sakura y la textura flexible y flexible del mochi habutae se mezclan en una nueva experiencia sensorial, una que realmente encarna la sensación de la primavera.
El primer castella relleno de mochi del mundo que cautivó a los medios de comunicación el año pasado
Amasar mochi habutae directamente en la masa de castella es una técnica innovadora que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo. Incluso después de hornear y enfriar, el castella conserva una textura suave que se estira suavemente y se derrite en la boca.
El contraste entre el delicado carácter de la confitería japonesa y la ligera esponjosidad del castella taiwanés produce una combinación de texturas diferente a todo lo anterior. El año pasado, el producto atrajo una amplia cobertura de programas de televisión y varios medios de comunicación, además de entusiastas amantes de los dulces, con múltiples ventas en lugares de eventos en todo el país.
Celebrando 5 años en Japón con un tema de amistad Japón-Taiwán
Grand Castella se acerca a su quinto aniversario desde su llegada a Japón. Para conmemorar este hito, se anunciarán una variedad de planes y eventos centrados en el tema de la «amistad Japón-Taiwán». Como gesto simbólico, el Sakura An Habutae Mochi Castella regresa en cantidades limitadas. La tienda principal de Tokyo Skytree Solamachi también tendrá una versión especial de embalaje de edición limitada.
El castella taiwanés tiene sus orígenes en el castella japonés tradicional, y su concepto fundacional de difundir esa cultura culinaria compartida en todo el mundo continúa guiando a la marca en la actualidad. Esta colaboración continua entre las culturas alimentarias japonesa y taiwanesa ofrece algo nuevo para saborear.
Se espera que se anuncien más planes para el quinto aniversario en los próximos meses.
Ubicaciones disponibles
- Tienda principal de Tokyo Skytree Solamachi
- Tienda Yokohama Takashimaya
El producto también puede estar disponible en lugares de eventos selectos. Consulte el sitio web oficial de la marca y las tiendas en línea para conocer las opciones de compra.
