El Grand Hyatt Tokyo, el dinámico hotel de lujo que se alza sobre el bullicio de la ciudad, ofrece una colección de "Dulces y Panes de Halloween", ligeramente espeluznante pero adorable, inspirada en calabazas, brujas y momias, en la pastelería Fiorentina Pastry Boutique desde el jueves 1 de octubre hasta el sábado 31 de octubre de 2026. Una "Caja de té de la tarde de Halloween para llevar", perfecta para disfrutar de una merienda en casa, también llega durante el mismo período.
La selección de Halloween de este año reúne nueve dulces y panes de edición limitada que demuestran la creatividad lúdica y la delicada técnica del equipo de pastelería. El punto culminante es la "Grand Premium Halloween Cake", una novedad en la colección con un aspecto sacado directamente de un libro de cuentos de Halloween. Al abrir la cúpula de chocolate, con forma de fantasma, sombrero de bruja o calabaza, se revela una tarta de calabaza de edición limitada, lo que ofrece un momento de sorpresa y deleite. La línea también incluye una rica tarta de mousse para adultos hecha con el chocolate original "Grande H" del hotel y la popular "Jack O Lantern", un dulce que se puede comer junto con su contenedor. Completando la colección se encuentran el "Halloween Piccolo Gatto", un surtido de petit fours con temática de brujas y fantasmas, y macarons decorados con calabazas y fantasmas; todo ello parte de los dulces "terroríficamente lindos" de esta temporada.
La "Caja de té de la tarde de Halloween para llevar", ideal para un té en casa o una fiesta de Halloween, también regresa este año. El nivel superior está lleno de cremas con forma de monstruo, macarons de fantasma, galletas con forma de dedo, rollos de tarta de calabaza y batata morada, y pudin de calabaza, mientras que el nivel inferior contiene brioche inspirado en momias, pan al curry y dos tipos de scones: de arándanos y carbón vegetal de bambú, y de calabaza. Está diseñada para que familiares y amigos disfruten juntos de un animado Halloween en casa.
Hechos con ingredientes de calidad y la delicada artesanía que se espera de un hotel de lujo, estos divertidos dulces de Halloween preparan el escenario para una temporada de momentos especiales que hacen latir el corazón.
Dulces y Panes de Halloween
- Período: Del jueves 1 de octubre al sábado 31 de octubre de 2026
- Horario: De 9:00 a 20:00 (las ventas de pasteles y tartas comienzan a las 10:00)
- Ubicación: Fiorentina Pastry Boutique, Grand Hyatt Tokyo
- Sitio web oficial: https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry/halloween-sweets/
Todos los precios incluyen impuestos.
Grand Premium Halloween Cake (Nuevo) — 12.000 yenes (12 cm)
Un artículo nuevo y único, en el que una cúpula de chocolate blanco diseñada como un fantasma, un sombrero de bruja o una calabaza se abre para revelar la tarta en su interior. La tarta en sí es una creación de calabaza de edición limitada de la serie "Grand Premium", hecha con ingredientes de mayor calidad de lo habitual para un sabor elevado. Calabaza nacional terminada con un fragante brulee, junto con calabaza en cubitos para dar textura, se intercala entre capas de esponjoso bizcocho. Toda la tarta está suavemente envuelta en una rica crema fresca de leche Jersey, y luego terminada con una generosa decoración en forma de flor de crema de calabaza: un toque lúdico del equipo de pastelería.
Se requiere reserva antes de las 12:00 del mediodía, con tres días de antelación.
Entremet Halloween (Renovado) — 4.800 yenes (12 cm)
Elaborada con el chocolate original "Grande H" del hotel, esta mousse de chocolate combina capas de crumble crujiente, crema de calabaza, compota de calabaza y bizcocho de chocolate. Este año, la tarta está terminada con semillas de calabaza alrededor del borde, lo que añade un contraste de textura a su sabor de múltiples capas.
Grand Premium Pumpkin (Renovado) — 2.200 yenes (9 cm)
Parte de la serie "Grand Premium", hecha con ingredientes de mayor calidad de lo habitual, comenzando con un brulee hecho con granos de vainilla de Tahití, considerados entre los mejores disponibles. La compota de calabaza en cubitos se esconde entre una crema de calabaza suavemente dulce y una rica crema de chocolate y calabaza, resaltando todo el sabor y la textura esponjosa de la calabaza. El chocolate que decora los lados de la tarta lleva motivos de Halloween como calabazas y fantasmas, y este año está coronado con una placa de "Happy Halloween" y un murciélago para darle un toque extra de Halloween.
Jack O Lantern (Renovado) — Gato, Frankenstein, Calavera, Calabaza, 4.000 yenes cada uno
Chocolates con temática de Halloween, galletas glaseadas y dos tipos de mendiant de chocolate se empaquetan en un contenedor hecho de chocolate, que se puede comer por completo. Este dulce, diseñado de forma lúdica y totalmente comestible, es un favorito de Halloween. Este año, los diseños de gato y calavera vienen con un nuevo patrón de estrellas en sus sombreros.
Halloween Piccolo Gatto (Nuevo) — 2.800 yenes
Un conjunto de cinco petit fours con temática de Halloween (desde la izquierda en la foto):
- Marquesa de higo: Un pastel de chocolate negro azabache que evoca la oscuridad de la noche. Un recubrimiento de chocolate con carbón vegetal de bambú envuelve un rico ganache que combina bizcocho de chocolate con una mermelada de compota de higos al vino tinto.
- Gelatina de coco fantasma: Un dulce con forma de fantasma que encierra una mousse de queso poco común en una gelatina de coco, ofreciendo un dulzor suave equilibrado por una acidez refrescante.
- Chocolate con pistacho: Coronado con una placa de chocolate de "Happy Halloween", esta pieza superpone una crema de chocolate suave con una fragante mousse de pistacho para un acabado rico pero ligero.
- Basque de calabaza de la bruja: Una tarta de queso vasca con sabor a calabaza con temática de bruja, hecha con calabaza nacional y cubierta con crema fresca esponjosa. La rica tarta de queso equilibra una corteza caramelizada ligeramente amarga con un interior suave y fundente.
- Griotte Chocolat Caldero de la bruja: Un divertido pastel de chocolate con forma de caldero de bruja, que esconde un bizcocho de chocolate y una gelatina de cereza griotte dentro de una rica capa de chocolate. Piezas de chocolate con forma de globos oculares y huesos completan el misterioso aspecto de Halloween.
Halloween Macarons — 3 por 2.200 yenes / 6 por 4.400 yenes
Un surtido de macarons con forma de calabazas, fantasmas, calaveras y otros iconos de Halloween, disponibles en tres sabores: el chocolate original "Grande H" del hotel, junto con calabaza y batata morada inspirados en el otoño. Cada cara de calabaza y fantasma es pintada a mano una por una por el equipo de pastelería, por lo que no hay dos expresiones iguales.
Halloween Icing Cookies — Grande (1 pieza) 2.500 yenes / Pequeñas (juego de 4 piezas) 2.500 yenes
Hechas a mano una por una, desde el horneado hasta la decoración, estas galletas glaseadas con temática de Halloween presentan diseños clásicos como calabazas, fantasmas y murciélagos. Este año se añaden nuevos diseños delicados, como gatos negros y telarañas. Disponibles como un conjunto de cuatro galletas pequeñas o una galleta grande.
Los cuatro diseños del juego pequeño se surten al azar.
Halloween Lollipop — Juego de 3, 1.750 yenes
Chocolates del tamaño de un bocado en un palito con llamativos diseños de Halloween estilo pop-art como calabazas y momias. El vívido contraste de tres colores lo convierte en un dulce lindo y listo para ser fotografiado.
Pumpkin An-pan — 300 yenes
Un panecillo suave y húmedo hecho con pasta de calabaza amasada en la masa, generosamente relleno con pasta de judías dulces que resalta la dulzura natural de la calabaza. Horneado en una adorable forma de calabaza, es un dulce que captura la temporada a primera vista.
Caja de té de la tarde de Halloween para llevar
Una caja para llevar llena de dulces de Halloween y pan hecho en el hotel, diseñada para dar vida a un Halloween "terroríficamente lindo" en casa, regresa este año como una favorita de los clientes. El nivel superior de la caja de dos niveles alinea cremas con forma de monstruo decoradas con ojos y manos de chocolate, entrañables macarons de fantasma y galletas con forma de dedo ligeramente espeluznantes, junto con dos rollos de tarta hechos con calabaza de otoño y batata morada, y un suave pudin de calabaza. El nivel inferior contiene brioche inspirado en momias y pan al curry, junto con scones en dos sabores (arándanos y carbón vegetal de bambú, y calabaza), un elemento esencial del té de la tarde.
Disfrute de un animado "Halloween en casa" junto con familiares y amigos.
Caja de té de la tarde de Halloween para llevar (Renovada) — 12.000 yenes (para 2 personas)
Dulces
- Rollo de tarta de calabaza
- Rollo de tarta de batata morada
- Crema mont blanc de castañas de monstruo
- Crema mont blanc de matcha de monstruo
- Pudin de calabaza
- Pudin de batata roja
- Galleta de dedo
- Macaron de fantasma
- Piruleta de Halloween
- Mendiant de chocolate
Pan hecho en el hotel
- Salchicha en brioche de momia
- Rollo de queso y beicon de carbón de bambú
- Pan al curry con queso
Scones
- Scone de arándanos y carbón de bambú, scone de calabaza, mermelada de fresa
Reserva y recogida
- Período de reserva: Del martes 1 de septiembre hasta las 12:00 del miércoles 28 de octubre de 2026
- Disponibilidad: Del jueves 1 de octubre al sábado 31 de octubre de 2026
- Horario de recogida: De 12:00 a 20:00
- Ubicación de recogida: Tienda de Fiorentina Pastry Boutique
- Reservas: Sitio web oficial (https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/halloween-afternoon-tea-box/), teléfono (Fiorentina Pastry Boutique, 03-4333-8713, de 9:00 a 20:00) o en persona en la boutique (de 9:00 a 20:00)
Hecho por encargo con cantidades limitadas; las reservas pueden cerrarse sin previo aviso una vez que se alcance el límite. Las reservas deben hacerse antes de las 12:00 del mediodía, tres días antes de la recogida, y se aplica un cargo de cancelación del 100% a partir de tres días antes de la fecha de recogida.
Comentarios de los chefs
Comentario de Yuta Sensui, Pastelero
"El tema de Halloween de este año fue crear dulces que no solo se disfruten por el sabor, sino que sorprendan a la vista y hagan que la gente quiera compartirlos con alguien. Entre ellos, la nueva 'Grand Premium Halloween Cake' es una pieza exclusiva de este año, que permite a los huéspedes disfrutar de la emoción del momento en que se abre la cúpula. También hemos expresado un mundo de Halloween ligeramente misterioso y entrañable en cada dulce, desde los chocolates hasta los macarons y el Piccolo Gatto. Más allá del disfrute visual, nos hemos centrado en resaltar los sabores del otoño con calabaza y batata morada, manteniéndonos fieles a la delicada artesanía y calidad del hotel. Esperamos que estos dulces añadan color a las fiestas en casa con familiares y amigos, y a los momentos especiales con alguien querido".
Comentario de Kazuhiko Hashimoto, Chef de panadería
"Para la temporada de Halloween, hemos preparado el adorable 'Pumpkin An-pan'. La masa se amasa con pasta de calabaza para obtener una textura húmeda y una sensación suave en la boca, y está generosamente rellena con pasta de judías que resalta la dulzura natural de la calabaza. Horneado con forma de calabaza para aumentar el espíritu de Halloween, es un dulce que personas de todas las edades pueden disfrutar. Esperamos que disfruten de este sabor otoñal y toque estacional con familiares y amigos".
Preguntas frecuentes
P. ¿Cuándo y dónde se venderá la colección "Halloween Sweets & Bread"?
R. Se venderá por tiempo limitado del jueves 1 de octubre al sábado 31 de octubre de 2026 en Fiorentina Pastry Boutique, dentro del Grand Hyatt Tokyo. El horario es de 9:00 a 20:00 (las ventas de pasteles y tartas comienzan a las 10:00).
P. ¿Qué incluye la línea "Halloween Sweets & Bread"?
R. Hay nueve dulces y panes de edición limitada, con temas de calabazas, brujas, momias y otros motivos de Halloween "terroríficamente lindos".
P. ¿Cuáles son los puntos destacados de la colección de este año?
R. Los aspectos más destacados incluyen el debut de la "Grand Premium Halloween Cake", una tarta de mousse hecha con el chocolate original "Grande H" del hotel, y el "Jack O Lantern", que se puede comer con su propio recipiente, combinando un aspecto divertido con ingredientes de calidad.
P. ¿Qué tipo de tarta es la "Grand Premium Halloween Cake"?
R. Es un artículo nuevo de este año (12 cm, 12.000 yenes). Al abrir la cúpula de chocolate blanco, diseñada como un fantasma, un sombrero de bruja o una calabaza, se revela una tarta de calabaza de edición limitada en el interior. El brulee de calabaza nacional y la calabaza en cubitos se intercalan entre capas de bizcocho, se envuelven en crema de leche Jersey y se terminan con crema de calabaza decorada para parecer una flor en floración.
P. ¿Qué es el "Jack O Lantern"?
R. Es un artículo renovado disponible en cuatro variedades: gato, Frankenstein, calavera y calabaza (4.000 yenes cada uno). Chocolates con temática de Halloween, galletas glaseadas y dos tipos de mendiant de chocolate se empaquetan en un contenedor de chocolate que se puede comer por completo.
P. ¿Qué es la "Caja de té de la tarde de Halloween para llevar"?
R. Es una caja renovada para dos personas (12.000 yenes). El nivel superior incluye cremas con forma de monstruo, macarons de fantasma, rollos de tarta de calabaza y batata morada, y pudin de calabaza, mientras que el nivel inferior incluye brioche inspirado en momias, pan al curry y dos sabores de scones: arándanos con carbón vegetal de bambú y calabaza.
P. ¿Cuándo y cómo puedo reservar la "Caja de té de la tarde de Halloween para llevar"?
R. Las reservas están abiertas desde el martes 1 de septiembre hasta las 12:00 del miércoles 28 de octubre de 2026 (hecho por encargo, cantidad limitada). La recogida se realiza del jueves 1 de octubre al sábado 31 de octubre de 2026, entre las 12:00 y las 20:00 en la tienda de Fiorentina Pastry Boutique. Las reservas se pueden realizar a través del sitio web oficial, por teléfono o en persona en la boutique.
Las reservas deben realizarse antes de las 12:00 del mediodía, tres días antes de la recogida. Se aplica un cargo de cancelación del 100% a partir de tres días antes de la fecha de recogida.
