El Consejo de Promoción del Consumo de Carne de Res de la Prefectura de Kumamoto organiza una «Feria de Wagyu Negro de Kumamoto» en cinco restaurantes asociados en Hibiya OKUROJI, Tokio, para crear conciencia y expandir el consumo de la renombrada marca de carne de res de Kumamoto, «Wagyu Negro de Kumamoto». Durante este período, cada restaurante presentará menús limitados únicos y especialmente elaborados con esta carne de res de primera calidad, lo que permitirá a los visitantes experimentar la calidad excepcional del Wagyu Negro de Kumamoto en establecimientos destacados en el corazón de Tokio.
Además, la «Campaña del Sabor Supremo del Wagyu Negro de Kumamoto» se llevará a cabo simultáneamente. Los clientes que visiten los cinco restaurantes participantes en Hibiya OKUROJI y envíen sus participaciones tendrán la oportunidad de ganar lujosos premios, incluido Wagyu Negro de Kumamoto por un valor de hasta 50 000 yenes. Esta es una excelente oportunidad para experimentar el orgullo de la prefectura de Kumamoto, su carne de res premium Wagyu Negro de Kumamoto.
Descripción general de la «Feria de Wagyu Negro de Kumamoto» de Hibiya OKUROJI
Período del evento: Del 9 de enero (viernes) al 1 de febrero (domingo) de 2026
Ubicación: Hibiya OKUROJI (1-7-1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku, Tokio)
Restaurantes asociados: 5 establecimientos de comida dentro de Hibiya OKUROJI
Detalles: Cada restaurante ofrece menús originales limitados con «Wagyu Negro de Kumamoto»
*Nota: Los elementos del menú están disponibles en cantidades limitadas. Algunos elementos pueden tener límites diarios. Por favor, comprenda si los artículos se agotan.
Sitio web especial: https://kumamoto-beefcp.com/
Experimente el sabor premium nutrido por la vasta naturaleza y el agua pura: ofertas por tiempo limitado en estos 5 restaurantes OKUROJI
1. Sumiyaki Unafuji
[Información del restaurante]
Aparece en la Guía Michelin «Bib Gourmand» Edición Tokai y seleccionado para el Top 100 de Tabelog, esta es la primera ubicación en Tokio de un renombrado restaurante especializado en anguilas de Nagoya que siempre tiene filas de clientes esperando.
[Menú de la feria]
- Tataki de «Wagyu Negro de Kumamoto»: 1480 yenes (cantidad limitada)
- Rosbif de «Wagyu Negro de Kumamoto»: 1580 yenes (cantidad limitada)
- Sushi de bocado de Wagyu Negro de Kumamoto y anguila a la parrilla: 890 yenes (cantidad limitada)
[Sitio web]: https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/shop/detail_00011/
2. Tempura to Wine Oshio
[Información del restaurante]
Con el concepto de «freír ingredientes de temporada», este establecimiento sirve tempura recién frita justo en frente de usted. Puede disfrutar de tempura auténtica de manera informal, combinada con vinos cuidadosamente seleccionados que complementan los platos.
[Menú de la feria]
- Tataki de «Wagyu Negro de Kumamoto» de la prefectura de Kumamoto con salsa rica de yema de huevo: 1309 yenes
[Sitio web]: https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/shop/detail_00021/
3. Shukko Biyori Ateni Yoru Shoen
[Información del restaurante]
Un establecimiento de sake y aperitivos donde puede disfrutar de «Ate» (aperitivos) cuidadosamente elaborados con los cinco sentidos. Cuenta con un menú diverso que incluye platos a la parrilla de paja, ingredientes frescos y kamameshi (arroz cocido en una olla de hierro). Asientos en la barra, habitaciones privadas y mesas disponibles.
[Menú de la feria]
- Wagyu Negro de Kumamoto [Nikujaga de jarrete de res] de la prefectura de Kumamoto: 1250 yenes
[Sitio web]: https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/shop/detail_00065/
4. Chozameya
[Información del restaurante]
Una tienda especializada en caviar que se encarga de todo, desde la cría de esturiones hasta la producción de caviar para «Niimi Fresh Caviar», nacido en el entorno natural de la ciudad de Niimi, prefectura de Okayama.
[Menú de la feria]
- Tazón de bistec de caviar y «Wagyu Negro de Kumamoto»: 2900 yenes (limitado a 10 porciones por día)
[Sitio web]: https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/shop/detail_00068/
5. Jukusei Tonkatsu Fry-ya / Kushikatsu Tanuki
[Información del restaurante]
Un restaurante de kushikatsu (brochetas fritas) afiliado al establecimiento de tonkatsu «Fry-ya», galardonado con la distinción Bib Gourmand de Michelin. Cada brocheta se prepara cuidadosamente con atención al detalle, desde la mezcla de pan rallado hasta la selección de aceite.
[Menú de la feria]
- Rosbif de «Wagyu Negro de Kumamoto»: 1200 yenes (limitado a 5 porciones por día)
[Sitio web]: https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/shop/detail_00072/
El atractivo del Wagyu Negro de Kumamoto
1) El agua hace la diferencia
El agua pura nutrida por la vasta naturaleza forma la base de la ganadería, lo que respalda un entorno de cría saludable.
2) El método de cría hace la diferencia
Los productores dedican atención a cada animal individual, invirtiendo cuidado en el entorno de cría y la gestión, lo que conduce a una calidad constante y un sabor delicioso.
3) La calidad de la carne hace la diferencia
Se caracteriza por una carne de textura fina y una grasa bien equilibrada que se derrite en la boca. Puede disfrutar del aroma persistente y los sabores umami.
Obtenga más información aquí: https://kumamoto-beef.com/kuroge/
Acceso a Hibiya OKUROJI
Salida Hibiya de la estación «Shinbashi» de JR: Aproximadamente 6 minutos a pie
Salida Hibiya de la estación «Yurakucho» de JR: Aproximadamente 6 minutos a pie
Salida A13 de la estación «Hibiya» del metro de Tokio: Aproximadamente 6 minutos a pie
Salida A7 de la línea Toei Mita, estación «Uchisaiwaicho»: Aproximadamente 5 minutos a pie
¡Gane Wagyu Negro de Kumamoto por sorteo! Descripción general de la campaña del sabor supremo
Cómo aplicar
Rellene la información necesaria en las postales disponibles en los cinco restaurantes asociados en Hibiya OKUROJI y envíe su participación. Deje las postales de participación completadas en la caja de participación o en un buzón.
Fecha límite de solicitud: Martes 10 de febrero (debe llegar antes de esta fecha)
Anuncio del ganador
Los ganadores serán seleccionados a través de un estricto proceso de sorteo. El anuncio se hará mediante el envío del premio.
Organizador: Consejo de Promoción del Consumo de Carne de Res de la Prefectura de Kumamoto
Contacto para este lanzamiento
Sunco Communications Co., Ltd. Departamento de la «Campaña del Sabor Supremo del Wagyu Negro de Kumamoto»
TEL: 096-355-3381 (Horario de recepción: 9:30 a. m. a 5:00 p. m., excepto sábados, domingos y festivos)
