El restaurante japonés Sakura, ubicado en el tercer piso del Hilton Tokyo Odaiba, ofrecerá un buffet de postres centrado en el melón y el mango a partir del 24 de mayo de 2026. El evento se llevará a cabo exclusivamente los fines de semana y días festivos hasta el 12 de julio de 2026.
Esta es la segunda entrega de una serie de buffets de postres que se lanzó por primera vez en marzo de 2026. Situado en el espacio del restaurante japonés, el buffet ofrece una forma relajada de disfrutar de los dulces de temporada, con la vegetación fresca de un jardín japonés y la bahía de Tokio visibles desde el área de comedor.
La selección del buffet pone en primer plano el dulzor natural del melón y el mango de temporada. Las opciones incluyen pasteles de melón y mango, una "Charlotte de Melon et Vanille" elaborada con bizcocho genovés, y una tarta de queso tipo soufflé húmeda acompañada de melón. Una gelatina de mango y jengibre aporta un sutil toque especiado, mientras que una gelatina al estilo refresco de crema añade un toque visual refrescante.
Junto a los dulces, una selección de platos salados destaca los ingredientes japoneses. Entre los platos destacados se encuentran los fideos soba fríos aliñados con aceite de oliva, gelatina de caldo de soba y pomelo, mousse de edamame realzada con gelatina de menta y ralladura de limón, y una rica sopa de besugo que sirve como contrapunto salado a los platos más dulces.
Menú
Postres
Pastel de melón / Pastel de mango / Charlotte de melón y vainilla / Tarta de queso soufflé con melón / Gelatina de almendras con melón / Gelatina de mango y jengibre / Gelatina estilo refresco de crema / Pudin de mango / Warabi mochi
Platos salados
Mousse de edamame / Fideos soba / Sopa de besugo
Bebidas
Café / Té negro / Té verde japonés / Hojicha
También hay disponible matcha recién batido por un suplemento de 1000 yenes por taza.
Detalles del evento
Periodo: 24 de mayo (domingo) – 12 de julio (domingo) de 2026, solo fines de semana y días festivos
Lugar: Restaurante japonés Sakura (3er piso), Hilton Tokyo Odaiba
Horario: 15:30 – 17:00
Precios:
- Adultos: 4500 yenes
- Estudiantes de primaria: 3000 yenes
- Niños de 4 a 6 años: 1500 yenes
- Niños de 0 a 3 años: Gratis
Todos los precios incluyen impuestos y gastos de servicio.
